Embun ♥ Kaseh ♥ Rosaliza

WW

2012-02-01T07:32:00.000+08:00

Nampak tak.....

HAPPY BIRTHDAY TO ME

2012-01-23T10:43:00.001+08:00

Assalamualikum buat semua, bersiaran dari rumah ibu mertuaku. Hari ini merupakan hari ulang tahun ku, semakin tualah diri ini, semoga Allah sentiasa memberkati hidup ini dunia dan akhirat. Sekarang akk berada di kampung halaman tercinta. Terima kasih buat BIL pinjamkan lappynya untuk akk mengn3 di pagi ini. Cuaca di klate sangat panas, ingatkan dpt main hujan, rupanya teramat panas juga.

Terima kasih buat suamiku, adik2ku, Linapg, Ayunalisa, Egieazira, En Daun, Alla juga anak2ku dengan ucapan dan hadiah2 itu, terima kasih banyak2 adikku. Tahun ini merupakan tahun yang paling banyak dapat hadiah dan tersangat sahdu . Masa balik umah bonda akk, tak sangka pula adik akk Ayunalisa n Egie telah membuat sebiji kek untuk akk. Baru lah akk dapat rasa bila org membuat atau membeli kek untuk kita, tanpa kita duga. Malam tu sempatlah kami adik beradik makan kek. Gambar xdak la pulak, hheheh ya lah lappy pun pinjam kan.

p/s esok blk KL harap2 jln oklah, hari tu masa blk kg jem dari tol gombak sehingga lah lepas terowong genting sempah huhuhu, bosannnn.

SELAMAT HARI LAHIR MUHAMMAD AQIL IQBAL

2012-01-20T08:20:00.001+08:00

Assalamualaikum dan selamat pagi buat semua, hari ini 20.1.12 merupakan hari ulang tahun kelahiran Aqil yang ke 8, happy birthday Aqil semoga menjadi anak yang baik berjaya dunia dan akhirat, serta tercapai cita2 aqil untuk menjadi Jurutera insyallah, di panjangkan umur dan di murahkan rezeki buat Aqil. Mama dan abah sentiasa mendoakan kejayaan buat Aqil. Harapan Mama semoga Aqil menjadi Abang dan Adik yang baik . Mama dan Abah sentiasa menyayangi Aqil uantuk selamanya, tak pernah luntur walaupun sedikit, marah tanda sayang.....,,,muahhhhhhhh

emmmm machoooonya anak mama

Sangat sayang dan rapat dengan Amani, kalo Aqil nangis adik yang ini lah selalu tepuk2 memujuk dan cium2 serta gomol2 abang Chik nya . Jap je sedih elok je bila si kecil ni pujuk

p/s esok pagi blk kampung sampai hari selasa, emmm rindunya kampung halamanku, nak blk lelama sikit tak dapat anak2 ada latihan hoki pula

CRISPY FRIED BREAD ( ROTI GORENG RANGUP )

2012-01-19T09:20:00.000+08:00

Selamat pagi buat semua,sejuk sikit bumi KL ni, petang semalam hujan turun membasahi bumi KL, segar ku lihat pokok2 di depan rumah, hijau mata memandang hehe.

Roti goreng rangup ni selalu buat tapi tak ambil gambar. Anak2 cukup suka dengan kesedapan roti ini, buat pun senang, makan pun sekejap je licin. Terima kasih buat Hasue yang berkongsi resipi

ROTI GORENG RANGUP -
Resipi : HaSue @ Myresipi
kongsi bersama :embunrosaliza.blogspot.com

Bahan-bahan ( Satu family leh makan )

8 keping roti
Serikaya - Secukupnya
2 cawan Tepung gandum
2 1/2 cawan air
2 sm Marjerin
1 sudu kecil garam dan gula(gula bkn nak bagi perasa tp nak bg kuih sdikit berkilat je)
Sedikit pewarna kuning
Cara-cara

1. Di dlm bekas,satukan tepung bersama marjerin,garam dan gula. Bancuh dgn air(guna whisk lg sng)warnakan kuning dan ketepikan.
2. Ambil 2 keping roti dan intikan dengan serikaya dan potong ikut citarasa..nak cantik buang kerak tepi pun boleh.
3. Panaskan minyak di dalam kuali utk menggoreng.
4. Celupkan roti td ke dalam adunan tepung dan goreng segera sehingga keperangan. (Sy suka sedikit hangus,lg rangup!)
5. Tips: Roti yg dipotong pd saiz kecil lebih menarik perhatian si manja anda.. SELAMAT MENCUBA! :)

sedap ..

p./s amani ngamuk nak keluar jenjalan kat luar rumah

WW

2012-01-18T14:04:00.000+08:00

TERUNG MASAK SAMBAL

2012-01-17T14:06:00.000+08:00

Selamat tengah hari dan salam ceria buat semua, panas berbahang rasanya tengah hari begini. Ok lah cerita pasal terung masak sambal ni, sebenarnya dulu2 akk selalu sangat buat terung begini, bila tebgok kat laporan myresipi ada juga 2 kali akk hantar reportnya dalam tahun 2009, yg tak hantar report pun banyak juga. Bila teringat kat terung sambal ni macam rindu je nak cium bau kat tangan tu, lagi pula dak Aqil suka ngan sayur terung sambal begini. Terima kasih buat Hasue yang berjongsi resipi ni, dimana kamuuuu Sue, lamaaaa sudah tak n3.

TERUNG MASAK SAMBAL
Resipi : Hasue@myresipi
kongsi bersama : embunrosaliza

Bahan-bahan ( 2-3 orang )

2-3 Terung panjang
1 tangkai cili merah(ikut selera nak tmbh cili api)*
2 ulas bawang merah*
1 ulas bawang putih*
segenggam udang kering*
1 sudu belacan*
Perasa-Garam,pak aji dan gula secukupnya
Limau Kasturi-Ketika menghidang
Cara-cara

1. Terung dikupas belang2,dipotong 2 dan belah agak nipis seperti dalam gambar
2. Bahan2 bertanda*ditumbuk/dikisar menggunakan pengisar bhn kering. Ini rupa terung yg sudah siap dipotong
3. Panaskan dalam 1/3 cawan minyak..tumis bahan yg ditumbuk/dikisar sehingga naik bau dan kekuningan.Masukkan terung dan kacau goreng seketika sehingga bahaan2 sekata.Kecilkan sedikit api..
4. Apabila terung sudah kelihatan kecut dan mula masak,baru tambahkan air sehingga melebihi paras terung.Tutup periuk dan tunggu sehingga terung benar2 masak dan lembut. Perasakan dengan bahan2 perasa..
5. Apabila terung sudah lembut,(sila tambah air jika masih belum lembut ye)..sebatikan semua rasa dan tutup api.Pastikan tidak terlalu banyak kuah untuk rasa sambal lebih.
6. Cara hidangan..Perahkan limau kasturi di atas terung yg sudah dicedok ke dalam pinggan makan.. SELAMAT MENCUBA! ^_^

suka sangat masak sampai leburrr sebegini, tak terasa keterungannya. Lagi pula terung akk akk buat ni tak ada biji, mmg nyaman je telan tanpa was - was pada biji2nya

SOTONG MASAK KICAP

2012-01-16T07:52:00.000+08:00

Assalamualikum buat semua dan salam sejahtera. Anak2 memang suka dengan lauk sotong tak kira masak apa pun tetap jalan, tapi selalunya akk buat mcm sambal je pedas sikit2 gitu. Sekarang ni harga sotong agak mahal, tahun lepas dapat lagi rm 9.00 sekilo, baru2 ni akk beli dah mencecah rm 17.00 sekilo, tapi kat tempat lain akk tak tau la, yang ni akk beli kat pasar selayang. Mahal ke murah ke, nak makan kena beli juga, nak g candat sotong kat Ganu Kite pun jauh gak lagi pula laut bergelora dan bot pun tak ada heheheh ~~merapu lah pulak.~~ Akk msk sutun ni 5.1.12 lagi hehehe

Terima kasih buat nOOrsha kerana berkongsi resipi sotong yang simple ini, akk c n p ya untuk rujukkan masa depan

SOTONG MASAK KICAP
resipi : nOOrsha @ myresipi

Bahan-bahan ( 2 - 3 orang )

3 ekor sotong (saiz besar)
1 inci halia - dititik
3 biji bawang putih - dititik
1 batang serai - dititik
5 - 7 biji cili api - dititik
1 biji bawang besar - hiris bulat
1 cawan kicap manis
garam & cuka secukup rasa (cuka boleh ganti dgn air asam jawa @ asam keping)
Cara-cara

Sotong dibersihkan & dipotong ikut citarasa.
Tumis halia, bawang putih, cili api & serai hingga wangi.
Masukkan kicap manis ke dalam tumisan tadi. Tunggu sebentar hingga mendidih.
Masukkan bawang yang dihiris dan sotong. Kacau selalu.
Biarkan hingga bawang layu & sotong masak. Sambil tu perasakan dengan garam & sedikit cuka.
**jangan biar sotong masak terlalu lama coz boleh menghilangkan rasa manis & liat bila dikunyah.

hari ni x tau nk msk apa lagi, mcm malas je

JUS DURIAN

2012-01-14T18:31:00.000+08:00

Assalamualaikum, dah senja pun baru nak letak n3. Dah lama buat jus durian ni, sedap lemak berkrim. Tq buat Hasue berkongsi resipi jus ini

JUS DURIAN
Resipi : Hasue @ myresipi

Bahan-bahan ( Segelas Besar )

2 ulas isi durian-buang bijinya (leh tmbah kalo nak rasa durian lbh pekat)
1/2 gelas(yg dgunakn) susu segar
2 scoop aiskrim vanilla - akk guna perisa coklat
3 sudu mkn susu pekat manis(ikut citarasa)
3 sudu mkn susu sejat(x ltk pun takpe) - akk tak letak juga
Beberapa ketul kiub ais..
Cara-cara

Sediakan blender..masukkan isi durian,susu segar,susu pekat,susu sejat dan aiskrim vanilla dan tambahkn kiub ais sehingga hampir sama rata dgn susu td.
Kisar bhn2 td sehingga ais hancur sepenuhnya.Tuang ke dalam gelas besar dan sedia untuk diminum.. lebih sesuai minum dgn straw..
P/s: Susu segar boleh juga dgantikan dgn air sejuk biasa.. SELAMAT MENCUBA! :)

sangat sedap

FRUIT JELLY

2012-01-13T11:40:00.001+08:00

Assalamualikum dan salam sejahtera buat semu. Apa kbr semua, diharapkan semua berada dlm keadaan sihat walafiat. KL buat masa sekarang ni teramat panas, kering dan berangin. Pokok2 akk pun macam kering je, itu pun dah siram juga sekali sekala. Kat sini bukan tak hujan langsung, tapi hujan tu turun sedikit dan sekejap je, tapi alhamdulillah hujan juga. Kesian rumput2 dah kering kegersangan heheh, daun2 pokok di sekolah dpn rumah akk pun berguguran.

Panas2 mcm ni mmg sesui sangat mkn fruit jelly mcm ni, nyaman je tekak. Copy n paste dari rumah Linapg

FRUIT JELLY

By: yani (myR)

Sumber: http://linapg.blogspot.com/

Bahan-bahan ( 4 orang )

4 biji limau- large size
10g serbuk agar-agar
5 cawan air
Jus perahan buah limau/oren
1/2 cawan gula
secubit garam

Cara-cara

Buah limau/oren dibelah dua.Keluarkan isinya.Saya korek guna sudu jerr
Isi limau tadi diperah untuk ambik jusnya.Tapiskan
Masak agar2 bersama gula dan garam hingga agar2 dan gula hancur.
Masukkan jus buah limau tadi.Kacau sekejap.Tutup api
Tuangkan ke dalam kulit limau tadi.(Kulit limau/oren sy letak atas gelas supya senang nak tuang)
Biarkan sejuk dan jelly keras.

msk2 utk lunch pula

WW

2012-01-11T13:12:00.000+08:00

ROTI SOSEJ BLOSSOM

2012-01-10T08:05:00.001+08:00

Assalamualaikum dan salam sejahtera buat semua, semoga sihat2 sejahtera hendaknya. Awal2 tahun masih lagi mood rajin berkurangan, msk2 n mkn2 mcm biasa je, tetapi nak mengn3 yang luar biasa malas, entah mengapa, rasa mcm pelik juga. Gambar rajin juga snapnya, nak kata kena paksa buat n3 pun tak juga. Hari ni rajin yang amat rasanya, semlm dah drar sikit, hari ni cuma sambung cerita yg tergantung je hehehhe.

Roti sosej blossom, yang agak lama juga akk tak buat. Selalunya kalo buat roti, Akk suka guna resipi Donut HASUE untuk membuat roti, tak ikut sukatan sangat pun memang menjadi dan sangat gebu, tetapi doh mesti di rehatkan dahulu untuk membuat roti ini

ROTI SOSEJ BLOSSOM
resipi: hasue
kongsi bersama : embunrosaliza

500g Tepung Berprotein Tinggi (guna tpg gandum pun ok) akk guna tepung gandum aje
1 Peket Yis Segera-11gram (jenama MAURIPAN atau apa2 jenama)
50g Marjerin
1 Sudu makan(penuh) Shortening(lelemak adunan)
2 Sudu mkn (penuh) gula pasir
2 Sudu mkn Susu Pekat / 2 Sudu mkn Susu Tepung [ikut citarasa]
1 Biji Telur
1/2 Sudu Teh Garam
~~Gula Halus atau topping kegemaran anda~~
~~190ml-200ml Air Suam2 kuku(bergantung pd kualiti tepung)~~

Cara-cara

Di dalam bekas yang agak besar,tuangkan air suam. Masukkan yis segera,gula pasir,susu,marjerin dan shortening.Kacau sedikit dan biarkan selama 8-10 minit.
Setelah yis mula berbuih,ayakkan separuh dari tepung gandum terus ke dalam adunan. Masukkan pula telur yg dpukul sedikit dan juga garam.
Kacau adunan sehingga sebati dan melekat pada sudu(bila dah sebati tu dkacau satu arah je mggunakan sudu).
Ayak lagi tepung selebihnya,gaul menggunakan sudu seketika barulah uli menggunakan tangan.
Uli sehingga doh sebati dan tidak lekat di tangan..(sisa2 tepung kat dlm bekas tu semua bersih).Doh dah siap dan jika ingin membuat kuih 5 spice roll,boleh la dibahagi 2. Utk resepi dan teknik membuatnya sila rujuk http://www.myresipi.com/top/detail/6526
Doh tidak perlu direhatkan,(kalau nak rehatkan pun boleh gak selama 5-10min)boleh terus sahaja dicanai setebal stngah inci(agak2 je) Boleh tmbh sedikit2 tepung jika adunan agak lembik ketika ini..Terap doh mengikut acuan donut atau bentuk kesukaan anda..Doh akan mula mengembang dan ringan sementara minyak dpanaskan dengan api perlahan..Gunakan minyak yang banyak untuk mengoreng.
Setelah minyak agak panas(jgn terlalu panas,nanti donut gorengan pertama agak hangus)perlahankan sedikit api,masukkan donut tetapi jgn terlampau penuh sebab donut ni akan mngembang lagi ketika digoreng(sbb adunan mengandungi telur)
Goreng sehingga kekuningan dan toskan. Sedia utk dhidangkan bersama gula halus atau topping kegemaran anda. SELAMAT MENCUBA.. ^_^

NOTA : doh untuk roti perlu di rehatkan paling kurang 1 jam, atau hingga 2 kali ganda kembangnya

memula tu potong2 mcm kat atas tu

pas tu tolak2 kedepan untuk membentuk kelopak

dan taraaaaa jadi munge2 mcm ni`, sedia untuk di bako. Akk bakar selama 15 ke 20 minit.

Akk rujuk kat rumah mat gebu, bila lama2 tak buat tu rasa kekok je nak buat bentuk munge2 tu, jadi mcm nak terbalik. Kalo nak tengok cara step by step boleh a klik2 kat link DTS tu

resipi : mat gebu@ Dapur tanpa sempadan

BAHAN-BAHANNYA :-)
250 gram tepung roti (high protein flour)
50 gram gula halus @ gula kastor
1/2 camca teh garam halus
10 g susu tepung (mat guna susu "everyday")
1/4 camca teh bread improver
1/4 camca teh bread softerner
30 g telur (pecahkan 1 biji, kacau sedikit dan timbang)
6 gram instant yeast
20 g mentega
125 ml air suam (kalau guna Breadmaker guna air biasa)
10 batang sosej "Ayamas", celur sekejap, tos dan sejukkan
Mayonnaise secukupnya
Sos cili/sos tomato, secukupnya
Mix vege secukupnya
CARA MEMBUATNYA :-)

UNTUK DOH :- Larutkan yis dalam air suam, biar berbuih. Satukan semua bahan lain kecuali mentega, masukkan bancuhan yis dan gaul rata hingga menjadi doh. Tambah mentega dan terus menguli hingga mendapat doh yang kenyal dan anjal (kurang lebih 20 minit). Bulat2kan doh, letak dalam bekas dan balut dengan plastik bersih, biarkan 45 minit hingga naik.KAEDAH LAIN :- Satukan semua bahan2 untuk doh dalam breadmaker, pilih setting untuk "DOH" dan tekan"ON", tunggu hingga siap (selalunya BM mengambil masa 30 minit menguli dan 1 jam memerap, ikut jenis BM masing2).
Keluarkan doh, tumbuk untuk membuang udara, bahagi doh kepada 10 bahagian sama besar (kurang lebih 50 g setiap satu). Ambil satu bahagian, canai memanjang, letak 1 batang sosej ayam dan bungkus, kemudian kerat kepada 8 bahagian (seperti dalam gambar).
Kemudian, bentukkan seperti dalam gambar dengan menolak setiap bahagian keluar hingga keratan terakhir ditolak ketengah2 bahagian membentuk sebagai tampuk bunga. Tekan sedikit biar kelihatan kemas. Alih alam dulang pembakar yang telah disapu sedikit mentega. Jarakkan antara satu sama lain. Buat hingga siap. Perap 45 minit.
Sapu dengan baki telur tadi (30 gram) rata2. Tabur mix vege, kemudian paipkan sos cili/sos tomato dan juga mayonnaise. Bakar dalam oven pada suhu 190C selama 20 - 25 minit. Sejukkan atas jaringan sebelum dihidangkan....

Akk buat saiz XL, dapat besar dan kenyang

gambar roti yang siap dibakar tak banyak ambil, biasalah sekali masak terus anak2 ngap, teruja sebab lama mamanya tak buat roti ni, suka lembut dan sedap, terima kasih Hasue kerana resipi yang sedap ini. Akk pernah buat dulu roti sosej ni, boleh Klik SINI

IKAN SIAKAP KUKUS SIMPLE

2012-01-07T08:45:00.000+08:00

Selamat pagi sabtu buat semua, rajin pagi2 sabtu pun nak mengn3, pulak tu tayang menu lunch bukan bf hehhe, siakap kukus ni dah lama buat, ari tu mlm2 hari nak mengukus, serai pun tak ada, main campak je apa yang ada, nasib baikk rasanya menten sedap.

SIAKAP KUKUS SIMPLE
Resipi : embunrosaliza

Bahan2
Seekor ikan siakap 500gm
1 labu bawang besar - potong bulat
3 ulas bawang putih - di hiris
2 inci halia- di mayang halus
1 tangkai cili merah - di potong
3 tangkai cili padi - di ketuk
sedikit sos tiram
sedikit sos ikan - nampla
secubit garam
jus limau nipis - sebiji
serai - akk tak letak
1/2 cawan air
sedikit daun ketumbar

Cara2
Bersihkan ikan dan perap dengan bahan2 di atas seketika. Panaskan pengukus, bila air mendidih bolehlah dikukus sehingga masak, lebih kurang 20 minit, sedap di makan panas2,

PUTERI SYAZA AMANI

2012-01-06T11:00:00.000+08:00

Simanjaku sayang Puteri Syaza Amani dah pun 15 bulan hari ni, lama rasanya tak cerita pasal dia yang semakin keletah ini. Suka je tgk dan dengar setiap butir bicara yang terkeluar dari mulut kecilnya itu . Apa yang di tengok pasti di tegurnya. Peminat setia semua iklan , dan lagu patriotik kat TV. Masa kecil2 dulu teramat susah nak senyum dan gelak walaupun org yang mengagah dia ketawa nak keluar air mata pun, dia buat dekkk je , akk yang naik ketawa pula heehe.

Pagi tadi pergi klinik untuk timbang, beratnya 9kg, dah tak bam2 macam dulu dah, semakin slim melim, dan tinggi je. Selalu terantuk kat meja bila dia meyorok dan bangun heheh, terlupa yang dia semakin tinggi.

huhuhhu gambar ore dok tido pun nak boh jugok, apa lah mama ni

SPAGHETTI CABONARA

2012-01-05T13:37:00.000+08:00

Assalamualaikum buat semua dan salam sejahtera, baru2 ni akk buat spagheti cabonara, ada yang suka ada yang kata lagi sedap yang merah tu, huhu macam2 kerenah anak2ku ini, tapi habis juga lah yang akk buat tu. Bagi akk layan sekali sekala memang bestlah lemak berkrim rasanya.

SPAGHETI CABONARA
resepi : bellmikenzo@myresipi
Kongsi bersama : embunrosaliza

Bahan-bahan ( 6 orang )

1 Paket Pasta
2 Tin Cabonara Prego - akk guna setin je
1 Labu Bawang Besar Bombay ( Potong Dadu )
4 Ulas Bawang Putih ( Potong Dadu )
2 Kotak Kecil Susu Penuh Krim - akk guna kotak besar
Butter Untuk Menumis
Cendawan Butang ( Dihiris Nipis )
Udang & Sotong ( Ikut suka nak letak berapa banyak...nak letak seafood lain or daging cincang pun boleh ) - akk letak udang n sotong je
Bahan Perasa Secukup Rasa- akk letak kiub
Akk tambah 2 sudu besar tepung jagung
Cheese & Parsley Flakes untuk ditabur di atas spaghetti selepas masak
Cara-cara

1. Rebus spaghetti hingga lembut,masukkan secubit garam dan minyak sedikit,ketepikan.
2. Panaskan kuali,masukkan butter dan tunggu hingga cair
3. Masukkan bawang besar & bawang putih,masak hingga bawang layu dan mengeluarkan bau harum
4. Masukkan pula udang dan sotong,masak sehingga air sotong kering sedikit,selepas itu masukkan pula cendawan butang
5. Setelah itu,masukkan Prego Cabonara Sauce kedalam kuali dan terus tuangkan susu penuh krim,jika anda beli susu dalam kotak besar,sukat susu didalam tin Prego tadi,1 tin prego bersamaan dengan 1 tin susu ( yang telah disukat menggunakan tin Prego tadi...paham x??) XD
6. Kacau hingga sebati dan pekat,jika x nak pekat boleh tambah air sedikit,masukkan juga bahan perasa
7. Boleh lar dihidangkan dan tabur cheese & parsley flakes diatas spaghetti tadi jika suka...selamat mencuba .

KEK PUDING KARAMEL

2012-01-04T07:55:00.001+08:00

Assalamualaikum dan selamat tahun baru 2012 buat semua . Hari ini merupakan hari pertama anak2 ke sekolah setelah bercuti sakan dan hengat dunia main3x n makan3x je kerjanya. Pagi ni sunyi je rumah berdua ngan dak kecil amani.

Berceritatentang kek karamel ni, sebenarnya mmg dah lama sangat nak mencuba tapi rasa mcm tak berapa nak yakin je, boleh ke nak buat, tengok karangan resipi tu mcm panjang dan terbelit2 sikit. Pada 26.12.2011 akk studi resipi dari rumah linapg...ooooo baru rasa senang sikit nak cuba, siang hari tu siap2kan kesemua bahan2 yang akan digunakan.

Kul 9pm lebih mcm tu, baru buat gula hangus. Pas tu asingkan telur kuning n putih, memang banyak guna bekas tapi senang kerja, amik2 je. Memula sekali buat untuk puding dulu, pas tu ayak tepung dan buat merigue

RESEPI KEK KARAMEL@KEREMEL

By: Munira

CnP : Linapg

bahan2:
(A)
2 sudu besar gula (utk bt gula hangus)
*tabur gula dlm loyang n msk ats api perlahan..biar gula hancur n wrna tukar jd perang)

(B) - Bhagian Atas ( AKK GUNA PUDING ROTI KARAMEL YANG TELAH DI UBAH SUAI SEDIKIT )
1/2 tin susu cair FN...(blh tmbah klu nk karamel tebal ckit)
70gm gula kastor
1/2 sudu teh esen vanila
3 bj kuning telur...(klu tmbah susu cair kena tmbah gak kuning telur

(C) - Lapisan Kek
140gm tepung gandum (linapg gn SRF)
70gm gula kastor
3 bj kuning telur
135ml air biasa (linapg gn susu cair)
1 sudu teh baking powder (linapg xboh)
45ml minyak msk

(D)Merinque
6 bj putih telur
70gm gula kastor
1 sudu teh krim of tartar (guna sudu KFC) (xboh)- akk letak juga

Cara menbuatnya:
1. Kacau semua bhn (B) perlahan2...jgn bg berbuih2...nti x jd karamelnye...
2. masukkan (B) td dlm loyang gula hangus tadi.
3. pukul bahan (C)
4. pukul sampai bhn (D) smpai jd kembang n bila kita angkat dia x jatuh...
5. campurkan adunan (C) + (D) dan gaul ngan senduk hingga sebati..
6. bahgikan kpd beberapa bhgian n tak warna n paste klu nk..
7. masukkan kedlm loyang yg td..
8. Bakar cara double boiling - selama 1jam suhu 160-180C (linapg bako 150'C) gn api bwh sahaja
9. Bila msk angkat n rest 10 minit br t'balik kan kek yg dibakar tadi...
10.Masukkan dlm peti sejuk 1jam n lepas 2 mkn sejuk2...sedap...tahan dlm peti ais 5 hari tau....2 pun klu x abih d'makan..

gula hangus tak cantik , masak mcm tak sekata, agaknya guna loyang yg agak tebal.

kek ni akk buat masa besday along pada 27.12 hari tu lagi

mekasih buat linapg yang tiupkan api kerajinan untuk akk membuat kek yang tersangat popular ini, sedap anak2 semua suka dengan kek ini, tersangat puas hati walaupun ada sikit kecacatan.

resipi puding yang akk guna

1/2 cawan susu pekat manis di campur dengan air suam menjadikan 1 cawan.

3 keping roti disiat2

3 biji kuning telur + 1 biji telur

sedikit esen vanila.

PANTAI KEMASIK

2011-12-31T19:25:00.000+08:00

Dah lama sebenarnya singgah kat pantai kemasik ni, tetapi tak sempat nak letak n3nya. Cantik sangat pantai ni, kalo tak silap kat sini lah tempat Elly Mazlin belakon untuk slot lagenda ulek mayang suatu ketika dahulu:~

berjaya juga letak n3 ni

NASI AIR @ NASI SUP

2011-12-31T19:09:00.000+08:00

Hari ini merupakan hari terakhir di tahun 2011, selamat datang 2012. Dah petang2 baru nak mengn3, ini pun sebab nak menghabiskan edisi n3 tertunggak, jom lah layan nasi air atau nasi sup kesukaan semua kat rumah ni :~

NASI AIR @ NASI SUP
resipi : embunrosaliza

Bahan2 untuk Nasi :~
3 cawan beras
9 cawan air
Masak nasi seperti biasa menggunakkan rice cooker.

Untuk Sup
500 gram daging ( akk rebus dalam kuantiti yang banyak untuk cepat empuk dan simpan air rebusan, senang sikit nak masak)
5 ulas bawang merah - di hiris
3 ulas bawang putih - dihiris
2 inci halia - di ketuk
1paket sup bunjut ( sekali ngan rempah 4 sekawan )
2 kiub ayam
garam secukup rasa
Minyak untuk menumis

1. Panaskan minyak , tumiskan rempah 4 sekawan, bawang putih, bawang merah dan halia.
2. Masukkan air rebusan daging, dan juga hirisan daging dan juga air ( tak kira sebanyak mana kita nak kuah )
3. Masukkan sup bunjut dan kiub ayam, masak dengan api sederhana, ( akk renih dalam sejam juga walaupun daging dah rebus)
4. Perasakan dengan garam secukup rasa,

Sambal Kicap
5 biji cili padi
1 ulas bawang putih
secubit gula
kicap secukupnya
~ tumbuk cili, bawang putih dan gula. Letak dalam mangkuk, masukkan kicap manis secukupnya.

~ Ikan bilis di goreng garing
~ bawang goreng
~ telur Masin ~ di rebus.

selamat menyambut tahun baru 2012

KEK PISANG SEMPOI

2011-12-30T10:00:00.000+08:00

Selamat pagi buat semua. Hari ini rasa macam ada tiupan semagat untuk n3, sebenarnya masih banyak lagi n3 basi yang menunggu giliran, tapi semenjak dua menjak ni banyak malas dari rajin. Kek pisang ni pun lamaaa akk buat masa nak ke penang hari tu, buat mkn2 kat padang USM dan bekal atas kereta. Kek ni memang gebusss sangat2. Memula tu rajin sikit, letak dalam cup, pas tu bila M melanda tuang je dlm loyang hahah...janji siap

KEK PISANG SEMPOI
resipi : Sofinar@Myresipi
kongsi bersama : Embunrosaliza

BAHAN - BAHAN

150g pisang emas - dilecek ~ Akk guna 8biji pisang lemak manis - 1 cawan penuh - tak cukup pun ok
180g tpg gandum ~ 2 cawan tepung gandum
180g gula halus /gula icing ~ 1 cawan gula biasa
3 biji telor
120ml minyak masak ~ 1 cawan
1 sudu teh ovelate
1 sudu teh soda bikabonat
1 sudu teh baking powder
secubit garam

Cara-cara

campur semua bahan di atas dan putar dengan mixer hingga sebati dan adunan nampak putih
masukkan kedalam loyang yang digris dengan minyak masak, bakar 180 darjah selama 40 - 50 minit
pastikan adunan separuh loyang kerana kek biasanya naik sekali ganda

Nota : kek cawan tu akk bakar 15 minit, separuh lagi adunan bakar dlm loyang kurang dari 30 minit

sedap kek ni, tak manis sangat, kalo ada pisang lebih boleh la buat

NASI MINYAK HUJAN PANAS

2011-12-28T18:49:00.000+08:00

Assalamualaikum dan salam sejahtera buat semua, di penghujung tahun 2011 ni perasaan malas yang amat sangat untuk mengadap pc, buka tak on, tapi on juga, nak update pun malas, pas tu raa macam sibuk je, tak tahu apa yang di sibukkn itu.

Hari ini mood rajin sikit untuk mengn3. Sebenarnya nasi minyak ni dah lama akk buat, makan dengan gulai kawah dan kerabu mangga. Suka sangat dengan resipi makyong yang simple ini. Mekasih makyong kongsikan resipi yang simple tapi besttt.

NASI MINYAK HUJAN PANAS
Resipi : Makyong@myresipi
kongsi bersama : embunrosaliza
Bahan-bahan ( 5 orang )

4 cawan beras basmati akk guna beras siam
5 cawan air
2 kiub ayam
2 helai daun pandan
pewarna merah, kuning dan hijau
[bahan tumis]
1/2 inci halia
2 ulas bawang putih
1/2 biji bawang besar
2 sudu besar minyak masak
1 sudu besar minyak sapi
1 batang kulit kayu manis
2 kuntum bunga lawang
3 kuntum bunga cengkih
3 biji buah pelaga
[bahan hias]
bawang goreng
kismis
Cara-cara

1. Cuci beras dan rendam selama 10 minit. Toskan.
2. Hiris nipis-nipis halia dan mayang semua jenis bawang
3. Panaskan minyak dan tumiskan semua bahan tumis sehingga bau wangi
4. Masukkan beras dan gaul rata.
5. Masukkan air, kiub ayam dan daun pandan.
6. Masaklah nasi sehingga masak
7. Bila nasi kering, letakkan 1-2 titik untuk setiap pewarna kuning, merah dan hijau ditempat yang berasingan. Bila dah masak, gembur-gemburkan nasi tu.
8. Hiaslah dengan bawang goreng, gajus atau kismis jika suka

sedapa dimakan bersama gulai kawah, dan kerabu epal

simple sangat resipinya, pada sapa2 yg ingin mencuba di persilakan

PATAWALI ATAU BATANGWALI - WW

2011-12-28T14:57:00.000+08:00

JUS NAGA

2011-12-24T18:17:00.000+08:00

Sunyi dapur maya hari ni, biasalah cuti2 begini ramai yang keluar rumah nyata. Nak cerita sikit jus naga ni, sebenarnya kat rumah akk ni tak ada seorang pun penggemar buah naga. Pada suatu hari Angah suruh akk beli buah yang ada biji2 banyak. Maka terjumpalah akk dengan buah naga yg mmg berbiji kecil2 dan banyak ini, belilah sebiji dalam sekilo harganya rm 4.00. Balik rumah akk potong lah sebelah , eh bukan buah ni yang dia maksudkan..pulak, huhuhu. Rupa2nya buah delima yang dia maksudkan itu. Nak tak nak yang sebelah akk potong2 dan dipaksa rela anak2 mkn sorang sikit heheh, habis lah sebelah tu , sebenarnya diorang gigit2 sikit je pas tu campak kat cik tong hehe.

Malam tu juga akk buat jus naga, cuma campurkan susu pekat manis, air n ais je, blender hancur lebur. Boleh lah di minum dan habis jugalah.....

bolehlah minum bila jadi jus sebegini....ntah kenapa akk pun tak suka buah naga ni, mungkin rasa dia mcm hambar je. Tapi ramai juga yg suka buah ni, sebenarnya buah ni banyak khasiatnya.

JOMMMM PI PENANG

2011-12-24T08:17:00.000+08:00

Selamat pagi sabtu buat semua.....hari tu dah cakap dah sambil menyelam minum air. Antara tempat2 yang kami menyelam dan minum air heheh....

model beg angry bird heheh, tapi tak angry pun, tengah memantau dari luar kedai

Kami ke pesta ...keluar dari tapak pesta, kami makan nasi ayam budu, besttt lama dah tak p mkn kat kedai tu, Tq Linapg n W.As

Pagi ahad pula kami berkelah n memancing di sini :~

amani yg suka sangat main air

ikan kedua yg dpt, ikan buntal heheheh, ikan pertama tak sempat nak ambil gambar, sebab akk pun kepoh chi kat sini. Ikan semilang yang agak besar lebih dari 500 gram.

anak dara yg suka main air

Maisara dan abahnya
Ini lah pantai yang kami selalu pergi berkelah n mancing...Gertak Sanggul.
Dan malam tu pula kami makan malam di rumah pengantin baru Alla n Azmi, sedap udang masak kesum, resipi ganu kite

Sebelum balik KL , pagi isnin tu sempat lagi my abe g mancing di seagate, hasilnya tak ada :~

cantik kat sini, belakang tu nampak jambatan ke2 pulau pinang

lebih kurang 4.30pm kami berangkat ke KL...bye semua terima kasih banyak2 kerana melayan karenah akk n famili, muahhhhh sayang semua, pas ni pasti kami kesini lagi insyallah

HOKI DI USM PENANG

2011-12-22T23:05:00.001+08:00

Selamat malam buat semua, pada jumaat lepas akk n famili ke Usm Penang, kali ini ada perlawanan hoki disini. Peyertaan tahun ini agak banyak iaitu lebih kurang 54 buah pasukan. Ada juga dari negara Thailand dan Korea.

Jom tengok gambar kenang2an disana:~

kumpulan Girl A

hari kedua hoki, ada Nisa anak Linapg

Perlawan di USM ni tak dapat ke separuh akhir pun, sempat lawan hari sabtu 1 game je, pas tu seri, kena panalti, kalah terus out....

Seronok juga jadi penonton setia ni, main jauh2 pun sanggup gak pergi tengok. Sambil menyelam minum air...pas ni joomm pesta

WW

2011-12-21T11:14:00.000+08:00

p/s tiket pergi balik ke padang besar dalam tangan, tapi kami anak beranak kat rumah huwaaaaa..........

...~ WORDLESS WEDNESDAY ~

2011-12-14T07:36:00.001+08:00

APAM NASI + GANDUM

2011-12-12T08:24:00.001+08:00

Assalamualaikum buat semua...pagi hari tuuuu.. tetiba je rasa nak buat apam, tgk dlm periuk ada nasi dingin dalam 2 cawan. Serta merta akk buka blog akk cari resipi apam beras resipi Cha @ myresipi. Memang niat nak ngabiskan nasi tu, akk nak buat apam beras. Dah blender nasi siap2 baru cari2 tepung beras, rupa2nya dah habis lah pulak. Nak tak nak terpaksa guna gandum je, tawakal je lah jadi ke tidakkk. Olah2 sikit kat resipi apam beras tu ikut paler otak sendiri. Masa tengah peram tu cakap gak ngan my abe, entah jadi ke tidak apam ku ini, takut keras je, kalo tak jadi ingat nak buat jemput jelah ngan adunan ni heheh. Alhamdulillah.... nasib baik jadi apam juga..my abe kata boleh jual ni kalo sanggup buat hari2 hehe. Anak2 pun suka makan, memula tu makan gitu je, pas tu dak Eqa tanya mana kelapa , nak tak nak kerah along suruh mesin kelapa. Memang sedap di makan dengan kelapa. Kalo nak tgk apam beras boleh klik SINI

APAM NASI + GANDUM
resipi olahan : embunrosaliza.blogspot.com

bahan- bahan
2 cwn nasi

4 cwn tepung gandum
1 cwn gula perang
3/4 cwn gula
2 cwn air
1/2 cawan air panas

pewarna

1 sudu besar ( penuh ) yis (mauripan)
kelapa parut + sedikit garam
Cara-cara

1. Blend nasi dan air sehingga hancur.
2. Setelah hancur,campur gula perang dan gula ke dalamnya dan blend sehingga sebati.
3. Dlm mangkuk besar ,satukan tepung gandum dan yis.
4. Selepas itu,masukkan bahan blend tadi ke dlm bekas tepung. Kacau sehingga sebati.
5. Perap selama 11/2 jam - 2 jam

warna warni, ada yg suka hijau, biru n pink

memang sedap dimakan bersama kelapa parut + garam

KERABU EPAL HIJAU

2011-12-10T10:26:00.002+08:00

Assalamualaikum dan salam sejahtera buat semua, selalunya hari sabtu gini, dapur maya kurang berasap, maklumlah masing2 sibuk dengan urusan dunia nyata.

Pagi ini akk nak buat tayangan amal kerabu epal hijau ni, sebenarnya dah lama sangat buat, hari tu lepas tengok Linapg buat terus akk buat. Pas tu ada tengok rumah Amie dan juga CT. Kat rumah ni kalo jenis ada sayur2 sikit dah hilang selera, ambil pun pilih2 tang epal je, carot2 tolak tepi. Senang citer akk suruh mkn epal yg sebiji2 je heheh.

RESEPI KERABU EPAL HIJAU by kak hanieliza

sumber: kaknor@secubit garam

sharing : http://linapg.blogspot.com/

Bahan-Bahan

2 bj epal hijau (linapg gn 1biji)- Akk guna 2 biji
1/2 btg lobak merah (xboh xde stok)
5 biji tomato ceri dibelah (linapg tambah)- tak letak
2 bj cili merah (1 biji)- xdak
2 bj cili hijau (xboh)
1/2 labu bwg besar
1 kuntum bunga kantan
1 batang serai (linapg tambah)- xboh
1 pokok daun ketumbar- xboh
1 bj lemon (diambil jusnya)-linapg gn jus limau kasturi
1 sudu kecil gula
garam secukup rasa

Bahan:

Epal dan lobak merah disagat atau diracik panjang.
Semua bahan lain dihiris.
Gaulkan semua bahan dan tuangkan jus limau kasturi
Kacau rata dan rasakan masamnya
Sedia dihidangkan

epal hijau akk jenis yang besar, byk sangat dapat, tak habis sekali makan, memang sedap, akk makan gitu je

10.12.11 merupakan hari jadi adik bongsuku Egie yang belajar di UniMap selamat hari lahir dik, semoga adik berjaya dunia dan akhirat ( pstttt pg tgk 5 tak ajak akk pun huhu )

TIMPAN PISANG @ LEPAT PISANG

2011-12-09T08:34:00.000+08:00

Assalamualikum dan salam sejahtera buat semua teman2 maya sekelian . Hari tu ada tengok Kak Erna buat timpan pisang ni, rasanya hujung bulan Nov 2011,tapi bila google cari jumpa yg kak erna buat hujung tahun 2010 pulak, tak kiralah janji timpan pisang.

Teringin nak makan, lepas tu hari rabu 30.11.00tu akk pergi ke tangling untuk beli kelapa muda yg sesuai di buat inti, bersekali dengan pisang. Akk guna pisang lemak manis,mengikut kata Kak Erna kalo guna pisang kapas lagi best n wangi. Ada je bahan2 akk terus memulakan operasi di dapur.

Sebenarnya kalo kuih2 pesen kena bungkus bagai ni selalu akk tak buat n kurang sangat kerajinan, gelora timpan ni kuat sangat. Maka ini lah hasilnya. Akk buat sikit sahaja, ingatkan anaknda seklian isi rumah tak suka. Semua suka pula, dapat lah sikit sorang untuk merasa, dan di minta buat lagi.

TIMPAN PISANG @ LEPAT PISANG
resipi : Kak Erna
olahan : embunrosaliza

Bahan2 ( anggaran sahaja )
11/2 cawan pisang yg di lecek
2 cawan tepung pulut
sedikit garam
~ satukan pisang dan tepung pulut, sekiranya lembik tambah sedikit demi sedikit tepung pulut ( adunan ini tidak di letak air )

inti kelapa secukupnya
Daun pisang
sedikit minyak untuk di sapu pada daun pisang

cantik timpan pisang ni, kalernya kekuning2an

yang ini bentuk bulat macam kuih koci sikit

kalo guna pisang yg masak ranum lagi best, akk buat ni pisang lemak manis yg baru nak masak, ada sikit rasa masam2 pisang tu, tapi masih sedap.

yang ini sebelum dikukus, saje ambik gambar dulu, takut bila masak tu terburai, pecah perut kaluar inti heheh, maklumlah akk ni tak berseni bab bungkus membungkus ni. Daun pisang tu daun pisang kapas yang akk tanam, la ni tgk keluarkan jantung heheh.

Memula tu ingatkan guna tepung pulut adunan macam kenyal2 dan liat sikit macam kuih koci, tapi tak liat pulak, dan rasanya sungguh sedap dengan manis2 si inti kelapa, suka3x sangat .

Rasanya ini kuih tradisional negeri sembilan kut. Ada sejenis kuih yg pertama kali akk makan tapi tak tau nama. Lama dulu jiran akk org N9 mak dia yg masak kuih tu, rupanya macam karipap,inti kelapa, lepas tu ada santan lemak masin di tepi2nya, dan di letak di alas dengan daun pisang, tentu Kak Erna dan Kak Anim taukan kuih tu.

p/s saya ni kalo makan lepat pisang yg ada intik kelapa putih +garam tu, terasa kembang pipi, tak ada kuih lain baru lah ambil lepat pisang.

TELOR MASAK KICAP LADA HITAM

2011-12-08T10:40:00.000+08:00

Assalammualaikum buat semua, masa memula tun dok tayang telor kicap lada hitam ni, terus akk terguda. Kat rumah ni menu telur tu memang wajib, tak ada telur bermakna makan nasi tak kenyang la bebudak ni. Terima kasih buat kak Ummi yg berkongsi resipi, akk c n p rumah Tun

TELOR MASAK KICAP LADA HITAM
Resepi: Kak Ummi @ HSH
Cn P : Tun @ life is a constant battle
Bahan:-

3 biji telor
1 labu bawang besar - hiris kasar
2 ulas bawang putih - dihiris nipis
2 cm halia - dihiris halus btg mancis
1/4 sudu kecil lada hitam kisar
1/4 sudu kecil serbuk lada sulah
3 - 4 sudu besar kicap pekat ABC
2 sudu besar sos tiram
1 sudu besar sos cili
1 - 2 sudu besar kicap masin
1/2 biji lada benggala hijau - hiris memanjang - xde, tun letak cili merah n cili padi
1/2 biji lada benggala merah - hiris memanjang - xde jugak
1 biji tomato - dibelah 6
sedikit garam (jka perlu)
sedikit air
minyak utk menumis

Cara-Cara:-

Goreng dulu telor sebiji-sebiji berasingan (telor mata). Ketepikan.
Dalam kuali, panaskan minyak dan tumis bawang besar, bawang putih dan halia hingga naik bau.
Masukkan kicap pekat, sos tiram, kicap pekat, kicap masin, sos cili dan serbuk lada sulah. Masukkan sedikit air. Tambah garam jika perlu.
Masak hingga mendidih dan masukkan telor yang digoreng tadi.
Masukkan lada benggala dan diikuti buah tomato, masak dengan api sederhana hingga kuah menyerap dan sedikit pekat. (lada benggala n tomato jgn dibiar layu sangat)
Tutup api dan hidangkan.

Akk tambah carrot n sedikit taugeh, nak ngabiskan, anak2 mmg tak makan, bab sayurnya mak je lah yg mkn

IKAN BELACAK - ~ ww~

2011-12-07T07:17:00.001+08:00

NASI AIR @ NASI SUP

2011-12-06T10:28:00.000+08:00

Assalamualaikum dan salam sejahtera pembuka bicara. Dah siap2 nak masak untuk lunch ke. Semenjak cuti sekolah ni rasa masa cepat je berlalu, sibuk memanjang je, tak sibuk di dapur sibuk meronda2. Memasak tugas harian, byk perut nak diisi, kalo tak masak karang kebuluq lak anak2ku itu. Eqa mcm biasa lah dia sibuk ngan latihan hoki, untuk perlawanan di USM Penang pada 16.12 nanti.

Menu yang dah lama akk buat dah tak tau berapa kali buat dah menu ni, anak2 teramat suka dengan nasi air begini. Memula jatuh chenta ngan nasi ni sejak akk makan kat Ani Sup Utara tu, mmg sedap, cuma dia guna sambal lada, akk malas nak tumbuk sambal, buat sambal kicap je.

Jom tengok, kalo sapa2 nak cuba boleh la, senang je nak masaknya. Masak sup macam biasa, cuma tambah kiub ayam je 2 .Pas tu goreng ikan bilis .

Sekarang kat rumah akk , kalo ada je daging mesti sekali tu kena masak nasi sup ni, lagi lembik nasi, lagi best rasanya....rasanya dah seminggu lebih tak masak nasi ni, kalo ari tu dok kemaruk nak makan nasi lemak, la ni ikan bilis buat makan dengan nasi ni je. Anak2 n my abe tak makan telur masin..maka telur masin akk rebus sebiji je, best takyah nak berebut heheh

PANTAI REMIS - 24.11.2011

2011-12-03T13:53:00.000+08:00

Assalam buat semua, jomm jalan2 kat Pantai Remis Kuala Selangor, rasa2nya ni sekitar kampung Amie ni, kalo akk ke sini pasti teringatkan Amie heheh. Pantai sini tak lah cantik mana, tapi boleh mancing, main layang2 dan beli hasil laut yang segar Kerang dapat 3kg RM 5.00 je, pulak tu kerang kat sini best. Macam2 jenis cengkerang ada kat sini, akk datang hari biasa, hanya 1 kedai je buka. Kalo tak dapat tgk belangkas kijing, anak dara dua sebilik, remis dan lain2 lagi.. Selalu juga kami datang kesini, hari tu masa cuti Deepavali dah datang, tapi malas nak letak n3. Berbeza untuk kali ini sebab ada aktiviti mancing buat pertama kalinya disini...umpannya keropok lekor hahah, apa taknya si Aqil lah sibuk2 cari joran nak mancing, pg sana tak ada pulak org yg jual umpan tu.

masing2 nak tunjuk skill heheh..layannn je laa

Eqa, Aqil N Baby Adda sibuk mandi air yang agak berlumpur..ala ala madi berendam kat spa gitu

yeeehaaaa hasil pancingan pertama dari Along, ikan duri agaknya berat dalam 500g

ni dia si ikan duri...comel je tengok. Tak sangka pulak boleh dapat ikan, alhamdulillah

dan ini adalah hasil pancingan yg ke dua, ikan duri juga hasil dari Along juga, murah rezeki along. Si Angah pulak dapat juga , masa tarik2 tu terlepas la pulak , tak ada rezeki . Yang ini kecil sikit dari yg tadi.

mentari dah nak berlabuh .....

tgk tu syioook je diorang ni, sebenarnya tgh seronok , bila jumpa kerang, tu dok cari kerang lah tu. Dapat dalam 16 biji juga, masa ni air dah surut.

ralit je, akk ajak balik pun tak nak juga

subhanallah ..indahnya ciptaanMu Illahi

Cantikkan.

ini hasil kutipannya, masa kat pantai tak sempat nak ambil gambar. Tapi akk beli juga 3kg

TELUR IKAN GORENG KUNYIT

2011-12-01T13:50:00.000+08:00

Assalamualaikum dan salam sejahtera buat semua. Disember ...bulan terakhir di tahun 2011, sekejap je rasa tahun 2011 ni.. Pagi ni rasa macam best je, Amani pun elok tidur, dak Aqil pun lena lagi, sempat lah akk gunting kain dan baju sekolah anak2, dan siap jahit tepi, rasa macam lega sangat bila dah siap gunting dan jahit tepi. Tunggu mood menjahit je lah nnt.

Telur ikan memang menjadi kesukaan akk dari dulu kini dan selamanya, terutamanya telur ikan asli dari perut ikan besar yang kita beli tu. Tetapi untuk menu hari ini, akk beli telur ikan ni sikit je, kat rumah ni anak2 tak suka mkn telur ikan, sebab tu kalo telur dari ikan tak payah nak berebut dengan sapa2 heheh.

Cari punya cari resipi, jumpa kat rumah Hana, tetapi Hana pun ambil dari rumah Kak Nor Ganu Kite juga. Dua tiga menjak ni kena sangat tekak ni ngan resipi K.Nor kite. . Best sedap telur ikan goreng kunyit ni. Minta izin ya saya c n p resipi kat sini untuk rujukan masa hadapan :~

TELUR IKAN GORENG KUNYIT II
resipi : K.Nor@SecubitGaram

Bahan:
300gm telur ikan ~ bersihkan dan toskan
1/2 sudu teh garam
1 sudu teh kunyit serbuk
1 labu bawang besar ~ dihiris bulat
2 ulas bawang putih ~ dihiris nipis
2 biji cili merah/hijau ~ dipotong serong
2 tangkai daun kari
1/2 sudu besar serbuk cili kasar

Cara:
Gaul telur dgn garam dan serbuk kunyit.
Panaskan sedikit minyak dan goreng telur ikan hingga masak/garing.
Masukkan kesemua bahan2 lain dan goreng sekejap.
Angkat dan hidangkan dgn nasi panas.

Hari ni dah siap msk n makan asam pedas kak anim, guna ikan duri best,n3 tu tak tau lah bila dapat di postkan

NASI KERABU SIMPLE

2011-11-30T12:09:00.000+08:00

Assalamualaikum buat semua pengunjung embunkaseh . Nasi kerabu ni akk buat hari ahad lepas, sebelum Aqil dikhatankan. Dia suka sangat dengan nasi kaler biru ni. Biasa kalau kita beli nasi kerabu tiada tumis. Bagi akk tak berapa suka nasi kerabu tanpa tumis, lagi pula macam kering je nasi. Jommm makan nasi kerabu tumis akk. Pada Hasue yang belum pernah makan nasi kerabu tu bolehlah dicuba...best

nasi kerabu Aqil, taugeh dia makan pula

NASI KERABU
Resipi : embunrosaliza.blogspot.com

Bahan2
Nasi
4 pot beras
4 pot air
3 helai daun pandan
sedikit warna biru
~ masak nasi seperti biasa ~

Tumis
2 labu bawang besar*
3 ulas bawang putih*
10 tangkai cili kering * - direbus sekejap - cili kering pedas + cili kering besar
1 batang serai saiz XL - di ketuk2
4 hiris halia*
1 keping asam keping
11/2 santan pekat
2 cawan air
Gula melaka sebesar ibu jari
1/4 cawan budu - tak letak pun ok
Garam secukup rasa
minyak untuk menumis

1. blender bahan2 bertanda *.
2. Panaskan minyak dan masukkan bahan2 yang di blender tadi dan juga serai yang di ketuk, tumis sehingga wangi.
3. Masukkan air, santan, asam keping, garam, gula melaka, budu. Masak sehingga pecah minyak
4. Sesuikan rasa ( rasanya kena masin n manis sikit )

Sambal kelapa
1/2 biji kelapa parut - digoreng tanpa minyak
5 ekor ikan selayang - direbus kemudian ambil isinya
3 ulas bawang merah
1 ulas bawang putih
1 batang serai XL -dihiris halus
gula melaka- sedikit
sedikit halia
Garam
serbuk lada sulah atau serbuk lada hitam

Cara2
1. Tumbuk bawang merah, bwg putih, serai, halia dan gula melaka.
2. Kemudian masukkan isi ikan dan tumbuk lagi.
3. Goreng kelapa parut hingga kuning keperangan. Apa kuning kecilkan api sedikit dan masukkan bahan2 tumbuk tadi didalam kuali, kacau hingga sebati
4. Perasakan dengan garam, dan tambah serbuk lada sulah. Tutup api

Nota : kelapa goreng tadi boleh juga di gaul dengan bahan tumbuk di dalam bekas. Akk lagi suka gaul dengan sudip didalam kuali, sebab lagi senang mesra dan sebati

nasi kerabu yang tak lengkap, tapi sambal kelapa dan tumis sedap, maka sedap jugalah di tekak akk ni.

Punyalah malas nak hiris kerabu, akk letak taugeh + petai, pas tu tambah budu sikit.....yummmi

Nasi kerabu sedap dimakan bersama solok lada dan juga telur masin

APARTMENT DI PUNCAK ALAM UNTUK DISEWA / JUAL

2011-11-30T09:20:00.003+08:00

Entry melekat sila kebawah untuk n3 terkini

Iklan sekejap, apartment untuk disewa atau di jual di Puncak Alam, kalo ada sesipa yang berminat boleh lah tinggal komen. Apartment ni berhampiran dengan Sek Rendah Puncak Alam fasa 3. 4km ke UITM Puncak Alam.

Akk nak pindah kesini pun jauh sebab myabe keja kat KL

jom tengok kat dalam pula

ruangan ke 3 bilik. bilik air di sebelah kiri, dan satu lagi di bilik utama

Ruang tamu yang agak luas, kusam je lantai, dah lama tak mop. Masa ni ada org nak tengok rumah

pintu masuk

Sekolah puncak alam yang baru je beroperasi, pagar bersebelahan je
Sewa RM 300.00 sebulan, ada kipas sahaja, lain2 perabut atau kemudahan lain tiada. Bagi pelajar jika inginkan tilam, atau apa2 kemudahan lain macam hostel, boleh diuruskan, tetapi kena ada perjanjian, dan harga sewa pun lain.

MAJLIS BERKHATAN BERAMAI - RAMAI

2011-11-28T17:43:00.001+08:00

Assalamualikum buat semua, alhamdulillah majlis berkhatan beramai2 anjuran KRT ( kawasan rukun tetangga ) Lengkok Abdullah berjalan lancar dan sangat berjaya. Terima kasih buat semua ajk krt ini termasuk my abe. Seramai 17 orang peserta rata2 berumur 10 tahun kebawah, hanya seorang yg berumur 12 tahun. Perserta khatan juga dihadiankan sehelai kain pelikat, tuala mandi, sijil, juga wang tunai sebanyak rm 20.00 seorang.

Jom tengok gambar jelah, sayang pula masa mula2 majlis berlangsung bateri habis, blk rumah ambil bateri yang baru my abe beli dan baru nak guna bateri tak masuk pulak. Terpaksa kukejarkan si along membeli bateri dikedai berhampiran. Bayak juga gambar yang tak sempat dirakam.

bergambar kenang2an bersama ibubapa

semua bersemangat je

berselawat dan paluan kompang, meriah juga

bersiap sedia untuk mandi

yahoooo mandi air paip bomba..best

dan ini peserta pertama ..dah siap pun

resah seorang abah, menunggu Aqil, masa tengah di sunatkan...bawa bertenang bah...

..dan akhirnya...,Aqil selamat dikhatankan, Aqil dapat cabutan no 5. rilex je dia keluar dengan lolipopnya

dah besar anak abah

dah siap kami pun balik.

Alhamdulillah sehingga sekarang kul 5.43pm Aqil elok je tak merengek pun, cuma asyik minta nak air milo je heheh. Semoga Aqil cepat sembuh ya, nanti kita pergi jalan2.Hamboii sebenarnya mamanya yg nak jalan2 heheh

UPDATE :04.12.11 ( 10.00 am )
.- nota ringkas kenangan untuk AQIL

Hari ini merupakan hari ke 6 selepas aqil bersunat, Anu Aqil dah pulih sepenuhnya maksudnya dah kering . Pada hari ke 5 dah pun boleh pakai seluar. Pada pagi hari ke 5 akk mula sapu minyak gamat, memang ya ubat gamat memang menyembuh luka. Benang jahitan pun dah tanggal pada malamnya. Memula tu takut juga tgk, mcm renggang sikit kat `paler dia tu' hehe. Zaman sekarang anak2 tiada pun masalah dengan kesakitan, malah tidak sakit langsung. Pada hari ke 5 juga Aqil mula main bola kat luar, akk risau juga takut dia sakit pada malam hari. Alhamdulillah dia tidur lena dan tidak mengigau pun.

Pada hari ke 2 dan ke 3 , si anunya macam berair dan ada bau sikit, risau juga akk, rupanya fenomena biasa bagi org berkhatan, jangan risau n susah hati tapi mama mana yg tak risaukan ?. Pada hari ke 3 bawa dia jumpa doktor untuk dressing, bila tanya doktor mcm mana anu dia, doktor kata cantik, maknanya biasalah kan. Lepas balik dari klinik dia ajak abahnya pg beli mainan kereta flash n dash. Memang banyak la habis duit buat beli maian2 yang dia idamkan.

Pada hari ke 6 memang kering sepenuhnya . Oh ya tenag makan pula, akk bagi dia makan sup daging, ikan selar bakar, daging bakar. Behon goreng putih yg di letak kiub ikan bilis pun akk bagi juga. Sehingga ke hari ini, telur, kicap n ayam akk tak bagi lagi. Makanan jajan yg biasa akk bagi je. Alhamdulillah syukur pada Allah kerana cepat menyembuhkan Aqil.

p/s Aqil berkhatan kaedah jahit, manakala abg2nya kaedah smart clamp tahun 2002 ( dua abangnya masa ni berumur 7 tahun n 5 tahun )

SELAMAT BERKHATAN AQIL IQBAL

2011-11-28T06:59:00.003+08:00

Assalamualaikum buat semua, hari ini pagi2 lagi n3, kejap lagi nak keluar tgk majlis berkhatan beramai2 anjuran krt tempat akk ni. Aqil 7 tahun pun turut sama dimajlis nnt. Harap2 anak2 sekelian kuatkan semangat dan tabah menempuh kesakitan macam gigit semut ni (kata upin & ipin la ). Berkhatan hari ini akan diadakan di surau kat tempat akk ni ( sekolah agama ).

best je paw abahnya minta hadiah macam2 heheh, boleh dikatakan setiap hari ada je hadiah untuk dia hehe. Harap2 segalanya berjalan dengan lancar seperti yg di rancangkan

p/s kalo sapa2 ada tips2 atau apa2 yg boleh dikongsikan kat sini, akk dahului dengan ucapan terima kasih. Maklum lah lupa juga mcm mana nak jaga anak dalam pantang ni, abang2 dia dulu pun masa 5 n 7 tahun juga dah bersunat ni

MACARONI GORENG

2011-11-26T18:58:00.001+08:00

Salam maal hijrah buat semua. Hari ini terasa sunyi je dunia maya ini. Agaknya ramai yang cuti2 Malaysia. Hari ini akk dok rumah je, baru je lepas buat karipap doh Tun, kenyang lagi ni. Boring pulak rasa bila dunia maya ni sunyi dan sepi. Walaupun dimana anda berada, akk doakan semoga sentiasa dilindungi Allah sentiasa.

Macaroni goreng menjadi kesukaan anak2. Tapi yang ni buat masa mandi manda hari tu, letak sekejap je licin, yang paling byk mkn si along la hehe.

Kat dalam macaroni tu ada daging, sosej dan telor. Kalo buat basah2 macam ni anak2 mmg suka sangat. Akk ikut cara Knor secubit garam letak air rebusan dalam macaroni ni, ternyata lagi sdap.

MACARONI GORENG
resipi : embunrosaliza.blogspot.com

Bahan2
1 peket macaroni - akk guna san remo
( direbus hingga lembut bersama sedikit minyak )
1 cawan air rebusan macaroni - akk guna lebih secawan
2 labu bawang besar kuning *
5 ulas bawang putih*
10 tangkai cili kering* rebus seketika
2 biji tomato*
1 biji telur
2 kiub ayam
Sos ikan atau nampla
4 batang sosej
sedikit daging yang sudah direbus / isi ayam
Sedikit Oyster
Garam secukup rasa
1 batang carrot - di sagat atau dipotong mancis
Sedikit minyak

Cara2
1. Rebus macaroni bersama sedikit minyak sehingga lembut, asingkan 1 cawan atau lebih air rebusan macaroni. Toskan macaroni.
2. Blender bahan2 bertanda (* )
3. Panaskan minyak, tumiskan bahan blender tadi, kemudian masukkan terus isi ayam atau daging yang telah direbus. Tunggu sehingga wangi. Masukkan oyster, kiub, sos ikan dan juga sedikit garam, gaul sebati
4. Masukkan secawan atau lebih air rebusan tadi. tunggu hingga mendidih
5. Kemudian masukkan carrot, dan diikuti macaroni, gaul hingga sebati, buat sedikit lubang di tepi kuali, pecahkan sbiji telur, tunggu sehingga telur pekat, barulah di gaul2 mesra.
6. Sesuaikan rasa, siap. Alihkan macaroni kedalam bekas yang sesuai.

Nota kaki :~ jika dibiarkan mee atau macaroni didalam kuali akan menyebabkan mee,kue teow atau macaroni kita menjadi kering. Mengikut pengalaman akk la, heheh selalu gak lepas cedok dalam bekas, yg lebih tu biar kat dlm kuali, apa2 yang kita masak basah2 jadi kering atau kembang semangkuk heheh mungkin cara org lain berbeza, ini cara akk

MUZIUM - 20.11.2011

2011-11-25T16:13:00.001+08:00

Pada hari ahad lepas akk n famili serta anak2 buah my abe kat Cheras tu sempat ke muzium. Pada hal muzium dengan umah akk ni tak pun sampai 2km, dan memang sentiasa ulang alik jalan tu. Masa pagi2 tu sebelum bf kat lake garden ( nasi ambeng ) anak2 ada minta nak ke muzium, tapi akk tak setuju, malas je org ramai. Lepas balik dari Gombak lepas perjumpaan anak2 TM kami pun singgah kat Muzium, biras akk bawa anak2nya kesitu, jadi akk pun ikut sama lah juga. Oh ya tiket masuk rm 2.00 13 tahun keatas, pas tu untuk lihat pameran kena bayar lain, la ni pameran Khazanah kapal karam, akk tak sempat masuk kerana ada temu janji pulak dengan orang di puncak alam kul 5.00pm . Jadi takleh nak cerita apa ada kat dlm tu :~

NASI LEMAK HALBA

2011-11-25T10:26:00.002+08:00

Assalamualaikum buat semua dan salam ceria. Sekarang ni kalo buat nasi lemak mesti akk tambah halba dalam nasi , suka sangat bau daun pandan dan halba tu , terasa macam bau nasi dagang. Anak2 pun suka dengan aroma ini.

NASI LEMAK HALBA
resipi: embunrosaliza.blogspot.com

Bahan2:
4 cawan beras
4 cawan santan
1 sudu besar halba
3 helai daun pandan
3 ulas bawang putih - dimayang
1 inci halia- di mayang
1 sudu teh garam
1 sudu teh gula

Cara2:
1. Cuci beras hingga bersih, kemudian masukkan santan dan lain2 bahan.
2. Masak nasi macam biasa, apabila nasi masak tunggu seketika barulah di tutup plug.

nota di kaki : kalo masak nasi beras siam. contohnya cap pisang atau arnab, lebihkan santan 1 cawan lagi, sebab beras ni keras

Aroma nasi ni sama dengan nasi dagang, harum semerbak

kat rumah akk menu paling laku nasi lemak sambal mama heheh,

APAM GULA HANGUS

2011-11-24T12:18:00.000+08:00

Sedap lembut gebuss dan gebass apam gula hangus ni, anak2 akk pun suka dengan rasa. Resipi kak besah ni memang sedap, tengok pada laporan masakan ada Cheq sue, Quinnie, juga Nuni (nani ). Semalam tgk Yana buat apam gula hangus tapi resipi lain.

Apam gula hangus ni akk bawa masa mandi kat sungai kmensah hari tu, sangat sedap lemak manis rasanya

APAM GULA HANGUS
Resipi: kak besah@myresipi
Kongsi bersama : embunrosaliza.blogspot.com

1 cawan gula - jadikan gula hangus dgn 1 cawan air
1 cawan majerin @ mentega
11/2 cawan gula - akk letak 1 cawan gula perang
3 biji telur
3 cawan tepung gandum
2/3 cawan susu cair @ bancuhan susu tepung -150ml bancuhan susu tpg
1 sudu makan soda bicarbonate.- akk boh tak penuh sangat takut pahit
Cara-cara

1. Masukkan secawan gula dlm kuali, goreng (tanpa minyak ya..)hingga kesemua gula cair ; jadi coklat keperangan.pastu masukkan secawan air. didihkan lagi hingga agak pekat. bila dh jadi,tutup api.semasa masih panas,masukkn majerin kacau hingga majerin cair & ketepikan.
2. Blend gula bersama telur sampai gula hancur n telur berbuih.(gune blender cili je).
3. Masukkan sodabicarbonate n blend 5 saat.
4. Masukkan gula hangus bercampur majerin tadi n blend 3 saat je.
5. Tuang adunan yg diblend tadi kedalam mangkuk,campurkan tepung sedikit demi sedikit, gaul rata.akhir skali masukkn susu.kacau sebati dengan pengacau telur manual.
6. Panas kan air dalam pengukus.sementara tu sapu majerin dalam acuan.masukkan adunan hingga 1/3 acuan je.(ia sangat mengembang) bila air kukusan mendidih kukuslah apam selama 15 minit.
7. Sedap gak dimakan bersama kelapa parut bercampur garam.

perbezaan kuku dengan api besar dan kecil

api kecil , elok je muka dia licin sekata

guna api besar..kembOOng semangkuk heheh, rasa tetap sedap, cuma dlm dia ada lOObang je, mukanya ada mcm kelopak bunga

ULAR - ~ ww ~

2011-11-23T15:32:00.001+08:00

NASI AMBENG ~ WW ~

2011-11-23T12:23:00.000+08:00

RM 4.50

~ WW~

2011-11-23T07:40:00.001+08:00

KARI DAGING ~ secubit garam

2011-11-22T08:12:00.001+08:00

Tahniah..tahniah..tahniah buat semua pemain Malaysia, berkat doa rakyat Malaysia semua, Malaysia berjaya meraih pingat emas, alhamdulillah. Puas hati tgk hingga ke pukul 12.00am. Terima kasih juga buat pengadil yang sangat adil dan cool , nampak sangat tak ada sikap pilih kasihnya . Syabas sekali lagi buat Harimau Muda.

Bercerita pasal menu kari daging secubit garam pulak ya. Bukannya akk letak secubit garam ya, sebenarnya ambil resipi kat dapur KNor secubit garam. Sesekali layan kari daging best juga, akk selalu masak kari tak letak rempah 4 sekawan pun, simple2 je kari kesukaan akk n famili ni. Tetapi kekadang tu akk suka juga makan lauk kari yang orang laon masak, ada yang menepati citara rasa dan ada yang jauh lagi nak kena ngan citarasa akk ni. Macam2 pesen kari ada yg suka cair je dan ada yang pekat, ikut selera dan kesukaan famili masing2.

Bila di google2 terjumpa blog K Nor Secubit Garam. Cara kak nor masak kari sama macam akk, cuma selalunya akk tak boh daun kari je dan guna asam keping. Kali ini buat stail kak nor pula. Tapikan alangkah gembiranya kalo dapat makan hasil air tangan kak nor kan heheh. Oppps... ni daging yang beli ya, daging korban dah lama habis hehe.

Minta izin ya kak nor saya nak c n p resipi kat sini, terima kasih banyak2.

KARI DAGING
resipi asal : K.Nor@SecubitGaram
kongsi bersama : embunrosaliza.blogspot.com
Bahan:
500gm daging ~ dipotong- daging akk siap di rebus dah
2 sudu besar cili mesin- akk tak letak anak2 yg kecil x tahan pedas
1 labu bawang besar *
3 ulas bawang putih *
1in halia * ~ * (diblend)
3 sudu besar serbuk rempah kari daging
2 biji ubi kentang ~ dipotong
3/4 cawan santan pekat - akk guna 1/2 biji kelapa
3 cawan air
air asam jawa
garam
gula- sedikit gula melaka
2 tangkai daun kari

Cara:
Panaskan minyak dan tumiskan cili mesin hingga garing.
Masukkan bahan2 yg diblend.
Masukkan rempah kari yg dibancuh dgn sedikit air dan daun kari, tumis hingga pecah minyak (utk menghasilkan tumisan yg pecah minyak dgn elok bolehlah dimasukkan 1/2 cawan air)
Kemudian masukkan daging dan goreng lebih kurang 10 minit.
Masukkan ubi kentang dan 1/2 cawan air dan masak lagi lebih kurang 15 min, kemudian masukkan lebihan air.
Masak hingga daging hampir empuk dan masukkan santan dan masak hingga mendidih (kacau sentiasa supaya kuah tidak naik kepala)
Bila kuah mendidih, masukkan garam, gula dan air asam jawa.
Masak hingga kepekatan kuah yg disukai.
Sedap dimakan dgn nasi putih dan juga roti jala.

buat untuk lunch , mlm tu kami makan cicah roti gardenia, sedap, rasa mcm mkn gulai cicah roti kat kampung pula

MANDI MANDA DI SG KEMENSAH

2011-11-21T17:17:00.000+08:00

Assalamualikum dan selamat petang buat semua, jam dah pun pukul 5 petang waktu ini, baru sempat nak letak n3, tuan umah sibuk berjalan2 dihari cuti ini. Pada sabtu baru2 ni lepas je adda habis program NUR ( nilai untuk rujukkan ) kat sekolah, lebih kurang kul 11.30 akk n famili pergi ke sungai kemensah. Mengikut urus setia projek ni kami berkumpul dan bertolak kul 8.30am lagi.

Mungkin ramai yang tidak tahu wujudnya sungai kemensah ini, termasuk akk juga. Walaupun dah bertahun dok KL tapi akk tak tahu pun ada tempat beriadah ini. Laluannya senang je iaitu melalui jalan tepi Zoo Negara dan menuju ke kampung kemensah. Sebenarnya mandi manda kali ini ramai iaitu famili dan cikgu pemain hoki sekolah., ada 7 keluarga, memang meriah sangat dengan anak2 dan makan2.

senang kat sini bilik pondok pun ada untuk di sewa kalo tak salah akk rm 40.00 sepondok, kami sewa 2 pondok

ada acara bbq juga, yang dalam bekas eskrem kuning tu ikanm patin yang di tangkap di sungai ini, sedap isinya manis, agaknya pertama kali akk makan yg ikan patin sungai dan ditangkap , masa mereka tangkap tu akk belum sampai lagi

amani yang memula tu takut air, nak rendam kaki pun tak mau, emmmm pas tu habis basah suka lak dia

masa balik kami lalu ikut highway akleh, tgk dah gelap sangat atas lagit tu, tapi bila sampai rumah akk cerah lagi, baru nak hujan je,

AYAM SOS SIAM

2011-11-18T08:22:00.001+08:00

Berkenan sunggu bila tgk rumah Cikgu Nani dok buat tayangan amal ayam sos siam ni. Makanya esok je lepas dia tayang tu akk terus masak ayam sos siam ni, lagi pula boleh dikatakan selang sehari menu ayam untuk anak2. Akk buat dengan beberapa ketul ayam untuk sekali makan je. Tengok anak2 makan macam best sangat, akk tak makan pun tak leh nak cakap lah macam mana. Bila tanya juri2 yang bertambah nasi tu..emmmm besttt, tambah nasi tambah lauk.

AYAM SOS SIAM

Resepi: Kak Ummi @ Home Sweet Home
Sumber : Nuwairani ismail - Nani
kongsi bersama : embunrosaliza.blogspot.com

Bahan (anggaran):-
1 ekor ayam sederhana besar - dipotong 8 - 10 bahagian
15 tangkai cili padi thai *
4 ulas bawang putih * (bahan * ditumbuk halus)
1 labu bawang besar - dihiris
1/3 cawan sos cili
1 - 2 helai daun kunyit - dihiris halus (kalau nak letak daun limau purut pun terpulang la) -nani ganti daun kari - daun kari juga
sedikit gula (optional) - nani tak bubuh pon- akk x boh
minyak masak secukupnya
sedikit garam dan serbuk kunyit
CARA NAK BUAT:-
1. Bersihkan ayam dan toskan. Lumur ayam dengan garam dan serbuk kunyit secukupnya. Perap 20 minit. Panaskan minyak secukupnya dan goreng ayam hingga 3/4 masak. Angkat dan toskan.
2. Keluarkan minyak dan tinggal lebih kurang 3 sudu besar dan tumis bawang besar dan bahan tumbuk tadi hingga naik bau.
3. Masukkan sos cili dan kacau rata dan biar hampir kering sikit.
4. Masukkan ayam yang telah digoreng tadi dan kacau gaul rata-rata. Seimbangkan rasa. (akak x letak dah garam, cukup yg digunakan untuk menggoreng ayam tadi jek) -nani pon dah tak letak garam sebab sos cili dah memadai
5. Akhir sekali masukkan daun kunyit dan kacau rata sebentar. Tutup api dan hidangkan dengan nasi putih...Selamat Mencuba :=)

asyik2 pinggan ni je buat posing heheh,

sedap je bau masa tumis tu, harum bau daun kari. kalo dulu anak2 akk memang tak suka kalo akk boh daun kari dalam masakan apa2 pun, busuk la, mcm2 lagi, tapi la ni akk bubuh daun kari pun ok je, sedap je jawapannya. Sayang pula rumah akk ni banyak sangat pokok kari, kalo tak guna ulat jelah yang makan, dan ada juga orang yang curi2 ambil ( ya lah tak minta tu tak ke namanya curi heheh, tapi tak apalah daun banyak kira bersedekah jelah, tapi patut2nya minta dulu lah sebab ada tuan pokok, lagi pula akk yang tanam dan jaga, eh termengumpat lak).

RENDANG DAGING

2011-11-17T09:15:00.001+08:00

Assalamualaikum buat semua, apa khabar hari ini, sekolah pun hampir bercuti, mesti ada yang merancang untuk cuti2 malaysia ataupun balik kampung ooo balik kampung. Bagi akk dalam bulan november ni ada kat KL je, dak Eqa ada latihan hoki dan Aqil nak di sunatkan insyallah pada 27.11.11kalo tiada aral melintang, pas tu pulak my abe pun nak exam. Panjang intro ni.

Berbalik pada menu rendang daging ya, selalu juga akk masak rendang, tapi tak sekerap akk masak gulai atau kari. Hari tu ada tengok Achik Erna@Kak Erna buat rendang hitam, tapi akk tak reti mana nak buat rendang2 ni. Biasanya resipi yg akk selalu buat rendang tu, main lebur je dalam periuk atau kuali, tak payah tumis2. Berbeza pula untuk rendang kali ini, semua bahan2 di tumis terlebih dahulu , rasanya amat sedap dan banyak sikit seredaknya eh seredak lak macam biskut raya pulak, tah apa org panggil ya, bestt sangat rendang ni.

Google cari resipi rendang yang simple, terjumpa lah kat Myresipi@melati, tempat yang paling akk suka untuk mencuba resipi, dan lama web MYRESIPI yang paling dekat dihati akk untuk mencari dan mencuba resipi masa tak ada blog dulu, hari2 mesti buka myresipi mcm org buka FB. Minta izin ya MYR akk kongsi resipi kat sini untuk rujukan masa hadapan, dan sudah pasti rendang ini akan menjadi pilihan

RENDANG DAGING

Resipi : melati@myresipi

kongsi bersama : embunrosaliza.blogspot.com

Bahan-bahan ( 5-6 orang )

1kg daging- potong kecik-kecik - akk guna 1/2 kg
2 peket kecik rempah kurma - akk guna rempah kari
1/4 cawan kerisik
1 biji kelapa-ambik santannya
garam
gula melaka / gula
sedikit air asam jawa
****BAHAN KISAR**
2 labu bawang besar
5 ulas bawang putih
5 batang serai
1-1/2cm halia
1-1/2cm lengkuas
15-20 biji cili kering
***BAHAN MAYANG ***
3 helai daun limau purut
1 helai daun kunyit
Cara-cara

1. Tumis bahan yang dikisar sehingga naik bau.
2. Masukkan rempah kurma. Tumis lagi sehingga berbau.
3. Masukkan daging, kacau rata. Biarkan 2-3 minit. Kemudian masukkan santan.
4. Bila agak-agak daging dah lembut, masukkan air asam jawa, garam dan gula.
5. Bila daging dah betul lembut, masukkan pula kerisik dan gaul rata.
6. Akhir sekali masukkan daun yang dimayang, biarkan sehingga kuah agak pekat.
7. PERHATIAN: Masak dengan api perlahan.

sedap. suka akk ngan rendang ni, hari tu buat untuk mkn ngan nasi lemak halba dan lemang

Pinggan klasik jaman dulu2 masa akk sekolah rendah lagi, hangkut dari gobok bonda heheh,bila buat posing cantik berkilat lagi pinggan nostalgia ni, kalo ada byk boleh buat set makan, pinggannya elok je dalam makan dalam ni tak hinggat dunia mau jadi BelOOn rasanya kalo habis sepinggan penuh tanpa tambah pun heheh. Penyudahnya akk call bonda minta lagi sebiji dua, bonda akk okk je, mekasih Ma.

DONUT KELEDEK

2011-11-16T08:13:00.000+08:00

Assalamualaikum buat semua rakan taulan dan sahabat maya, semoga hidup dengan penuh keberkatan dan dilindungi Allah sentiasa. Donut keledek ni akk buat sabtu lepas, ada 2 ketul keledek yang hampir manapous lebih dari buat karipap doh tun hari tu. Lama dok berkira2 nak buat apa pula. Teringat Linapg, rasanya dia pernah buat donut keledek masa lepas bonda bagi keledek segar dari ladang. Pagi2 lagi akk dah rebus keledek tu, petang baru buat, banyak juga dapat hasilnya. Kebetulan masa akk baru nak goreng tu gas pulak habis, tong gas memang ada 2 , tapi 0 la pulak. Elok je donut ni kembang semangkuk. Terima kasih pada kak besah yang berkongsi resipi ni di MYRESIPI. Akk C n P dari rumah LINAPG.

elok sangat gebu donut ni, tapi pic blur, angkat je terus suruh along snap pic, masa ni ada anak buah my abe , takut tak sempat nk ambil pic je, masa tak letak gula lagi. Tabur je gula terus bawa kedepan

RESEPI: DONUT KELEDEK
By : kakbesah myR ( donut kakbesah)
sumber: linapg.blogspot.com

Bahan-bahan ( 40biji )

600 gm tepung gandum
1 bungkus yis mauripan
2 biji kentang rebus(linapg gn 3cwn keledek lecek)
1 biji telur besar gred A
1/2 cawan gula pasir
1/2 cawan butter
1/2 sudu garam
1/2 cawan air
1 sudu susu tepung

Cara-cara

campurkan tepung dan yis kering rata2.
blend sume bahan2 yg lain hingga sebati.
uli tepung dgn bahan2 yg diblend tadi hingga kenyal. kalau kurang air - tambah saja, kalau trlembik tambah lg tepung. biar kembang lebih kurang satu jam.
bulat2 kan doh sebesar bola pingpong lalu dileperkn sedikit.biar mengembang sekali lagi lebih kurang sejam (sy canai dan terap gn donut cutter)
apabila hendak digoreng buat lubang ditghnya dengn jari.goreng dgn api perlahan supaya dalamnya masak.
tabur dengan gula kaster/halus atau salut dengan coklat..

Note: Donut ni juga sedap disira dgn gula seperti menyira kuih keria

Akk tak kira lak berapa biji dapat, 1 dulang besar( talam @neka - bahasa kelate, dan 1 dulang sederhana. Dah guna donut cutter ( pemberian linapg suatu ketika dahulu ) pun masih senget benget juga, tak berseni langsung, atau terlebih seni heheh

yang ni versi bOOlat2, tang tengah tu dah malas nak canai blk terus goreng gitu je, tapi yang ni awal2 lagi habis, suka lak bebudak ni mkn yg cOOmel2 ni.

p/s semalam anak2 yg sekolah rendah dan menengah dah dapat duit rm 100.00 bantuan khas awal persekolahan. Ada juga sekolah yang belum dapat duit ni, bergantung pada pengurusan sekolah masing2. Walaupun sikit dapat juga membantu. TQ

ULANG TAHUN KE 2 - EMBUN KASEH ROSALIZA

2011-11-14T08:06:00.002+08:00

Assalamualaikum buat semua pengunjung embun kaseh, Hari ini 14.11.11 merupakan ulang tahun kedua blog embunkaseh. Dikesempatan ini akk ingin mengicapkan ribuan terima kasih buat semua pengunjung blog ini, yang suka komen2 kat blog ini, follower , juga pembaca secara senyap2 (ada ke yang baca kuat2 heheh ), yang buka cari resipi secara senyap2 tak kira siapa kalian, kunjungan anda sangat2 akk hargai. Bagi yang tinggal jejak, boleh lah buat kunjung balas. Buat follower yang baru, akk minta maaf banyak2 kiranya tak dapat follow balik, bukan tak sudi, tapi LINK tiada , tapi insyallah yang tinggal jejak atau link , akk akan follow balik. Terima kasih buat semua, sayang semua :~

Tq mr google, mawar putih yang disirami embun kasih

Sekalung dan berkalung2 terima kasih akk ucapkan pada HASUE yang terlalu banyak membantu akk dalam membina Blog ini, dulu2 suka sangat lepak2 kat blog dia, bila tinggal mesej kat cbox dia, cepat je dia reply, bila tak dapat reply, dia akan call akk, terharu sangat dengan susah payah dia . Buat adik akk LINApg yang bagi sokongan untuk akk berblogging, memula tu tak berapa nak minat sebab akk masak2 masakan simple2 je, bila dia bagi semangat terus je bersemagat akk, dan tak lupa juga DJ Dayang jack, dulu2 kami selalu ym bila ada masa, semagat dari dia bertambah2 lagi akk nak bina ni, dan akhirnya terbinalah EMBUNKASEHTERCINTA pas tu akk tukar dengan EMBUNKASEHROSALIZA. Bila lama guna layout dari scrapping blog tetiba layout yg akk guna dah tamat tempoh, jadi akk tukar ke layout la ni atas bantuan CIKMIN.COM. Terima kasih sekali lagi buat semua

KUIH PUTERI AYU

2011-11-13T14:45:00.000+08:00

yang tak berapa nak ayu huhu...assalam buat semua. Kuih ni akk buat lama sudah, ada sikit rasa segan nak n3 kuih ni,tapi ada aku kisah lawa ke tidak ke, janji semua selamat masuk perut tanpa pembaziran satu pun, walaupun buruk rupa dan tak secantik si puteri amani eh si puteri ayu , rasanya menten sedap lembut dan gebu. Terima kasih buat Mamakastam Tioman @ Myresipi.

Ini je yang tinggal untuk snap pic, akk mai snap je, pulak tu masa msk biar kat acuan je, yang mula2 masak tu elok je, mudah je tanggal, rupa2nya masa panas2 tu kena keluarkan terus kuih ni dari acuan.

KUIH PUTERI AYU
resipi : mamakastam tioman @ myresipi
kongsi bersama : embunrosaliza
Bahan - bahan

4 cawan tepong gandum
1 1/2 cawan gula caster
3 biji telor
1 1/2 cawan santan ( di ambil dari 1 paket ( 50 gm )santan segera +1 1/2 cwn air )
1 sudu makan ovelette
1 sudu makan baking powder
1 sudu teh pewarna hijau
Inti kelapa
1 biji kelapa parut putih sahaja
2 sudu teh garam
1 sudu makan tepong ubi
Cara-cara

1. Ayak tepong bersama baking powder, ketepikan.
2. Putar telor + gula sehingga betul2 kembang.
3. Masukkan ovelette dan pewarna hijau, putar lagi sehingga sebati.
4. Masukkan tepong sedikit demi sedikit berselangseli dengan santan sehingga habis.
5. Inti kelapa- satukan semua bahan, gaul sehingga rata.
6. Sapu acuan dengan minyak, ambil sedikit inti kelapa, tekan2 dalam acuan tadi, tuang adunan. Kukus selama 5 minit.

FROM BEIJING WITH LOVE

2011-11-12T08:05:00.000+08:00

Salam ceria di pagi sabtu yang mendamaikan, Amani masih lagi di ulit mimpi setelah bangun kul 6am untuk minum susu. Iqa dan abahnya pagi2 telah kesekolah untuk anugerah cemerlang hari ni.Sarapan belum sedia lagi, tadi minum nescafe dan roti dulu. Selalunya kalo hari tak sekolah sarapan yang berat akan akk msk.

From Beijing with love, walaupun akk tak pergi ke Beijing, tapi seolah2 mcm akk yang ke sana bila dapat cenderahati dari adik2 akk Linapg dan Alla. Terima kasih ya dik, nnt kalo ke Korea n Bandung jgn lupa akk ya heheh, mekasih sekali lagi. Macam akk lak shopping heheh. Semoga Allah murahkan lagi rezeki famili adik2ku sayang.

minta izin ya dik, akk nak letak pic ni kat sini sebagai kenang2an, bukan untuk menunjuk2.

cantik alas meja, akk dapat yang besar dan yang kecil, jade, t'shirt, apron dan lain2, ada yang tak terambil picnya. Terima kasih daun keladi, kalo pergi beli la lagi kihkih.

ROTI ARAB - 11.11.11

2011-11-11T07:53:00.000+08:00

Assalamualaikum dan salam ceria buat semua, roti arab yang lama dah habis. Sedap roti ni, rupa2nya roti arab dan roti puri lebih kurang sama je cuma lain nama yang diberi.Perbezaannya ialah cara penyediaan, roti puri gula di masak bersama bahan2 lain. Manakala roti arab guna air suam. Roti arab ke roti puri ke, kedua2nya akk suka dan disukai oleh anak2. Minta izin ya akk C n P kat sini untuk rujukan masa hadapan :~

ROTI PURI
resipi : sofinar@myresipi
kongsi bersama : embunrosaliza

Bahan-bahan ( 10 org makan )

2 sudu besar mentega
2 sudu besar minyak masak- terlupa nak letak
2 sudu besar gula
300 ml air suam
6 g yis
500g tpg gandum

Cara - cara

1. mentega, minyak dan gula dibancuh dengan air suam
2. tepung di gaul dengan yis
3. Kemudian campur semua bahan dan uli hingga licin dan kental
4. perap selama 1jam dalam beg plastik yang tertutup atau bekas yang tertutup
5. Uli semula dan buat bulat2 dalam 18 biji
6. Canai nipis lebih kurang 0.4 cm
7. panaskan minyak dan goreng sebiji2, tunggu hingga roti kembung dulu baru terbalikkan.
8. Sedap dimakan bersama kari ayam dan daging

note: untuk mendapat roti yg kembOOng, hendaklah rajin menyimbah2kan minyak panas tanpa henti keatas roti arab, sehingga betul2 kembOOng,

sedap makan cicah ngan sambal bilis.

Cantik tarikh hari ni kan 11.11.11

HARI RAYA KORBAN 2011

2011-11-10T10:06:00.000+08:00

Hari raya haji semakin hambar di sambut oleh wargakota, ada yang tak rasa apa2 pun pada hari raya haji. Bagi kami warga kampung tetap meriah dengan makan2 dan buat ketupat juga ini merujuk pada MIL akk la. Bagi yang melakukan ibadah korban akan lebih terasa kemeriah hari raya korban ini, apa tak meriahnya, selesai je solat sunat aidil adha, singgah ziarah kat kubur, pas tu blk rumah kejap. Lepas tu , pergi pula tempat peyembelihan korban, kat situ pula ambil masa berjam2 juga untuk siap. Balik ke rumah sibuk untuk masak. Walaupun la ni dah semakin kurang org yg melaksanakan ibadah korban ni msk2 untuk menjemput org mkn kat rumah. Paling tidak pun msk utk famili sendiri, keletihan memang tak terkata. Pas tu nak agih2kan daging korban pula, pada yang ada anak cucu boleh lah di suruh mereka. Siap msk2 n makan dah pun pukul 3pm, badan penat lelap mata kejap. Dah bangun tu baru lah nak melangkah kaki ke rumah kita pula..heheh merujuk pada akk la, tahun ni beraya rumah my abe. Ptg raya baru blk umah bonda akk. Rumak bonda akk dekat je ngan umah MIL, cuma jalan je berbeza tak sampai pun 500 meter heheh.

bergambar lepas balik solat sunat dah, pagi2 masing2 sibuk tak sempat nak bergambar pun, my abe dh siap2 utk ketempat korban dah. Ini pun sebahagian dari pada fimili my abe

Baju raya puasa, tak sempat nak jahit baju raya haji huhu

masa akk pergi sempat gak la tgk sekor lembu yg sedang mengorbankan dirinya

yg ni dah siap2 lapah

Amani tengah meng catwalk heheh

Maisarah yg tak berapa sihat, perutnya meragam. Alisha yg ketakutan

ASAM PEDAS KAK ANIM

2011-11-04T08:07:00.000+08:00

Assalamulaikum buat semua, dah lama teringin buat asam pedas kak anim ni, ramai yang dah mencuba. Sebenarnya akk memang jarang masak asam pedas, tapi amat gemar masakan ini. Asam pedas ni dah lama akk masak , dah pun 2x buat sebelum ni, ni baru nak letak resipi kat sini, selama ni dok dlm draf je, sebenarnya akk cnp resipi masa nak buat asam pedas ni, tapi transfer gambar yang lambatnya, selalunya kumpul2 dulu hehe. Memang sedap asam pedas ni :~

Asam Pedas Kak Anim.

Resepi : Kak Anim

Copy n paste : sheila

Bahan :

1 ekor ikan talapia hitam.kalau guna ikan tenggiri ambil 1/2 ekor/1/2 ikan jenahak/ikan merah - sheila guna ikan pari - akk guna ikan tenggiri bahagian kepala
20 tangkai cili kering - didihkan sebentar angkat dan toskan - dikisar
1 labu kecil bawang besar - dikisar
3 ulas bawang putih - dikisar
sedikit halia - dikisar
sedikit kunyit hidup - dikisar
1 kuntum bunga kantan - dikisar
2 batang serai - dikisar
sedikit daun kesum - di kisar
air asam jawa secukupnya
1 kiub ikan bilis
garam secukup rasa
beberapa batang bendi
tomato - dibelah 4
sedikit serbuk kunyit - tak letak
sedikit serbuk lada hitam - tak letak
sheila tambah dgn daun kari masa menumis- tak letak

Cara memasak :

Ikan di bersihkan dan dilumur garam dan sedikit serbuk kunyit.Ketepikan - akk rendan ngan asam jawa
Panaskan minyak dan tumis bahan2 kisar hingga terbit minyak @ pecah minyak.
Pastikan cili betul2 masak masukkan sedikit air asam jawa, kacau sedikit.
Masukkan ikan dan didihkan sebentar, kemudian masukan garam dan kiub ikan bilis.
Masukkan lebihan air asam jawa dan biarkan mendidih lagi. Kemudian baru masukkan bendi ,tomato @ terung jika suka.
Kecilkan api dan didihkan hingga masak.Tabur sedikit serbuk lada hitam, biarkan seketika dan boleh tutup api dan sedia untuk di hidang.

memang sedap asam pedas ni, anak akk siap cicah dengan roti, sedap katanya. Buat kali kedua tu akk lebihkan sikit kuah.

resipi simple tapi sedap.

p/s dari mlm tadi bumi KL dibasahi hujan yang lebat, pagi ni pun masih hujan lagi, terasa kampung halaman sudah mengamit ku pulang. Insyallah pagi esok kul 4am kami akan bertolak ke Kampung. Hari ini anak2 ada exam lagi kat sekolah agama.

JERING REBUS

2011-11-03T18:04:00.000+08:00

Pada hari ahad lepas akk pergi ke pasar pagi kat Pantai Dalam, jenjalan tu ternampak jering rebus ni, walaupun besar gedabak n tak berapa comel rupa parasnya, akk beli juga, dah lama tak makan. Sebenarnya jering ni di bawa dari Kelantan. Jering rebus ni bermusim juga. Kat negeri lain ada tak jering rebus sebegini. Masa baru2 kawen dulu ada juga sekali akk tgk MIL akk buat jering rebus, macam2 benda ada kat dalam tu untuk direbus bersama dan petua untuk mengelak dari di `kapit' jering ini ( kalo salah masak akan menyebabkan tak boleh buang air kencing - betul atau tidak wallahualam ).

Semenjek akk makan jering rebus ni tak pernah pulak terjadi peristiwa kapit mengapit ni pada famili terdekat atau org yang akk kenal. Mengikut kata org tua2 disebabkan ada kapur kat dalam jering itu yg jadi begitu.

Pada sesiapa yang tak pernah makan jering rebus tu, rasanya sedap lemak2 bila di cicah dengan kelapa parut+garam+gula, memang sedap sangat.

beginilah rupa paras jering rebus, tepi tu kelapa parut putih. Selalu yang biasa akk beli jering tu comel je kecil2 sikit dan warna dia kekoko2an yang sekata. Kalo tgk jering yang kat atas ni akk bagi gred C.

PUCUK MIDIN @ PUCUK PAKU MERAH

2011-11-02T19:24:00.000+08:00

Kat klate di kenali dengan pucuk midin, tapi masa kat pantai remis tu tanya org jual tu dia kata pucuk paku merah.

CUCUR BOM MANIS

2011-11-01T10:36:00.000+08:00

Assalamualaikum buat semua, 2 , 3 hari ni punyalah malas nak sapu sawang rumah alam maya ni, hari ini rajin sikit sebab ada kelapangan dipagi yang mulia ini. banyak lagi menu tertunggak yang berebut2 untuk di n3kan. Seboleh2nya nak di n3kan semua sebelum balik kampung raya haji nanti.

Cucur bom manis ni dah lama akk buat masa resipi ni tengah panas2 lagi, tapi biasalah akk semua yg dah basi baru bopleh letak kat blog, janji resipinya tak basi dan boleh di rujuk untuk masa hadapan. Sedap elok je kembongnya. My Abe kata macam roti, tapi akk terlupa nak letak garam masa gorengan pertama dan kedua. Lepas tu baru tambah garam. Akk tgk kat rumah Yana pas tu terus buat

CUCUR BOM MANIS

Sumber : daun_kesum@Jurnal Alkiram

Bom Manis by AnnaQawina

C&P: Tun_Telani

Bahan2 :

1 sdt yis
1 cawan tepung gandum
2 sdb gula
3 sdb susu pekat manis
secubit garam
air secukupnya
minyak untuk menggoreng

Cara-cara :

Campurkan yis, gula, susu & sedikit air..larutkan..Ana biar sampai pekat berbuih.
Campurkan campuran yis tadi ke dalam tepung gandum, tambah kan sedikit air, agak2 macam nak buat jemput2 biasa tu le.
Perap aduna dalam 1-2 jam bagi mendapatkan sarang yang cantik & kuih jadi bulat masa menggoreng
Panaskan minyak masak.
Sebelum menggoreng, tambahkan secubit garam ke dalam adunan & goreng hingga keperangan.
Hidangkan..yummyy...

Akk buat 3 adunan maknanya 3 cawan.

Sedap dimakan panas2.

p/s sedar tak sedar rupa2nya hari ini dah pun 1.11.11. Sekejap masa berlalu

DOH KARIPAP BEST - TUN TELANI

2011-10-29T11:37:00.000+08:00

Assalamualaikum buat semua, semoga sihat ceria di pagi Sabtu nan indah dan mendamaikan ini. Kenapa n3 ni bertajuk karipap doh tun......emmm tanya sama pokok..apa sebab goyangg. Sebenarnya doh karipap ni diperkenalkan oleh Tun Telani resipi bondanya. Kulit karipap yang paling sedap akk buat setakat ini.

DOH KARIPAP BESTTT
RESIPI : TUN TELANI
Kongsi bersama : embunrosaliza

BAHAN - BAHAN

4 c tepung
2 tbs margerin
1/2 c oil
3/4 c air
1/2 tsp garam

cara-cara:

panaskan margerin + minyak dlm periuk. tutup api.
tengah panas2 tu, masukkan tepung dlm periuk td dan gaul guna garpu (jgn guna tangan, melecur nnti).
dh sejuk siket, campur garam n air.
Uli-uli.. siap! buleh wat karipap ikot suka inti apa..

Akk buat inti keledek

INTI
2 ketul keledek di potong dadu - rebus hingga empuk
1 labu bawang besar*
2 ulas bawang putih*
1/2 cawan ikan bilis*
2 sudu besar udang kering*
2 sudu serbuk kari
sedikit minyak untuk menumis
1 kiub ikan bilis
garam secukupnya

Cara - cara
Blender bahan bertanda *. Panaskan minyak dan tumis hingga wangi, kemudian masukkan serbuk kari, kacau seketika dan masukkan sedikit air. Masukkan keledek yg telah direbus tadi, kemudian masukkan kiub dan garam, tunggu sehingga inti kering sedikit. Siap

KEK BATIK CREAM CRACKERS @ BISKUT TAWAR

2011-10-28T10:01:00.001+08:00

Assalamualaikum dan salam sejahtera buat semua pengujung blog embunrosaliza. Lama rasanya tak ada n3 baru, maklum lah anak2 cuti sekolah seminggu semperna Depavali. Bila dah cuti2 tu, pagi2 nak kena buat bf yang berat2 sikit sementara menunggu makan tengah hari. Dan bila cuti2 gini, ambil kesempatan berjalan2 juga lah, bila berjalan dengan dak kecil Amani, badan pun terasa sakit2 juga lah, dia makin lasak la ni, tu yang akk kata macam nak demam je, heheh tapi sampai hari ni pun tak demam sihat sejahtera je ni, alhamdulillah. Hari ini tak kemana my abe keja pagi huhu.

Panjang betul mukadimah hari ni. Berbalik pada n3 pagi ni kek batik cream crackers. Bila tengok ramai yang buat kek batik gini, akk pun mencuba juga tapi mengguna kan resipi kek batik dot dot, sebab resipinya simple dan semua bahan2 pun ada. Cantik je kejadian, dan rasanya pun sedap. Nak buat pun sekejap je, lagi pula bila guna biskut tawar gini, rasa best pula, rangup2 biskut tu tak terjejas langsung.

KEK BATIK CREAM CRACKERS
Source:Pn Zuriana Abd Latip KR(fb) &Kak Am@serojakitchen.blogspot.com
Sharing By: HaSue@sue-hasue.blogspot.com
kongsi bersama : embunrosaliza.blogspot.com

BAHAN2NYA:

½ buku buttercup
2 cwn tepung gandum
2 biji telur
½ cwn gula
½ cwn milo + ¼ serbuk koko
½ cwn susu pekat
200g biskut jejari - secukupnya biskut tawar besar @ cream crackers

CARANYA
Pukul telur, butter, gula & susu pekat hingga sebati
masukkan milo + serbuk koko & tepung sedikit demi sedikit sambil dikacau rata
kemudian masakan dlm kuali dgn api yg perlahan sehingga bertukar warna dan
dikacau selalu.

untuk melapis kek batik ni akk menggunakan kaedah kek batik coklat resipi bakewithmilla , iaitu :~

Alas dasar loyang dengan plastik, lepas tu susun biskut, kemudian letakkan sedikit adunan tu ratakan . buat selapis demi selapis.

Biasalah akk buat jadi 3 lapis je.

pic kelabu sikit, mcm terlebih cahaya je

Sekali tengok macam kek lapis holiday inn resipi hasue je. Kek ni Akk letak dalam frezer kejap pas tu terus potong je.

p/s semalam Linapg sms , dia n famili sihat2 saje di Beijing. Dan buat pengantin baru Alla n Azmi Enjoy ur holiday ya..

SENI KETUPAT PALAS KELANTAN

2011-10-24T11:16:00.000+08:00

Resepi tiada, ketupat ni akk beli. Bungkusan ketupat ni dan seni bungkusan ketupat yang asli di kelantan memang berbeza dengan negeri lain, yang selalu akk tgk dan selidiki hehhe. Akk pun bukannya pandai pun nak bungkus ketupat dengan sempurna dan cantik, kalo yang akk bungkus tu memang senget benget. Dah banyak kali juga cuba membungkus dengan MIL akk, dia memang rajin buat ketupat ni masa raya. Jom tengok :~

Ini lah bungkusan ketupat asli kelantan, tapi la ni org klante pun bungkus macam sarung atau kelongsong untuk buka daun je, senang keja, janji dapat mkn

KEK OREN BLANDER

2011-10-22T12:14:00.000+08:00

Assalamualaikum buat semua, sebenarnya dah lama buat kek oren ni, tapi nak juga tayang kek yang simple ini, dan semua orang boleh membuatnya, kalo tak ada oven boleh juga dikukus, tapi akk tak pernah lah kukus cuma ada baca blogger yg kukus elok je kehasilannya.

Tak payah cerita panjang jom tengok kek oren akk ni. Resipi hasil ciptaan kak fida myresipi

BLENDED ORANGE CAKE
Sumber : myresipi @kakfida

Bahan-bahan ( loyang 9 inc )

1 bji buah limau - akk letak 11/2 biji oren
1 cawan minyak
2 cawan gula halus - akk letak 1 cawan
3 biji telur
2 cawan tepung gandum*
1 sb baking powder* ( *diayak bersama )

Cara-cara

1.Cuci buah limau,potong dan buang biji dan urat putih di tengah2.Potong lagi buah limau kecil2 bersama kulitnya sekali.Masukkan kedalam blender bersama,minyak,gula dan telur dan kisar hingga halus.

2.Tuang bahan yang dikisar kedalam mangkuk dan masukkan campuran tepung sedikit2 sambil dikacau sebati.

3.Tuangkan adunan kedalam loyang yg beralas dan gris.

4. Bakar pd suhu 170C selama 40 min hingga 1 jam atau hingga masak - akk bakar 30 minit suhu 150c

sekejap je bakar kek ni dalam 30 minit dengan suhu 150c

oren yang akk gunakkan, kaler tua pekat sikit, kalo akk panggil oren mandrin, yg kat botol oren sunquick tu.

Sekejap je buat ni, akk potong pun masih panas2 lagi, sebab lepas buat tu nak pergi ke sekolah dan bagi anak2 n kwn dia mkn,

p/s tadi Eqa call katanya game hari ni kalah, semalam menang 1 game,seri 0-0 1 game, nampaknya tak dapat masuk akhir la tu, takpelah janji penyertaan dia dan dapat sijil

ABOK - ABOK

2011-10-21T09:14:00.001+08:00

Assalamualaikum, sekejap je..dah pun hari jumaat , dan anak2 sekolah rendah dapat cuti seminggu seperna Deepavali..amikkau lama tuh, tapi sekolah agama sekolah macam biasa.

Petang ini insyallah akk ke Tanjung Malim, dak Eqa ada perlawanan hoki kat UPSI sehingga hari ahad ni, akk pergi tgk kejap je pas tu habis game akk balik KL semula.

Oppps lari tajuk pulak, kuih abok2 ni buat untuk akk je, anak2 tak mkn pun jelly dan geli kata mereka

ABOK - ABOK
rujukan :myresipi@umi e

1/2 kilo sago biji - 1 cawan sagu
2 cawan desacated coconut/kelapa parut - 1 cawan kelapa parut
gula melaka/brown sugar secukupnya - gula melaka di hancurkan
garam secukup rasa

Cara - cara

cuci sagu dan toskan
gaulkan sagu dengan kelapa dan garam
masukkan 2 sudu campuran sagu ke dlm mangkok kecil tahan panas
masukkan gula melaka/brown sugar ikut suka banyak
tutup dengan 2 sudu lagi campuran sagu sagu dan ulang sampai habis... (boleh letak dalam loyang kalau tak mau guna mangkok kecil
kukus sehingga masak atau nampak sagu sudah berkilat
***Kalau ada daun pisang, gulung daun pisang bentuk 'kon' dan masukkan bahan seperti yang di terangkan, lipat dgn rapi dan kukus

tengokkk nak rasa bau daun pandan akk kukus letak daun pandan, wangi sikit ada aroma daun, nak buat kun alahai lambat rasa nak dapat mkn...kalo dah rajin gini lah

Sedap makan panas2, tapi tang gula melaka tu, sagu tak berapa nak jernih..tapi akk telan juga, sedap di tekak akk heheh

DONUT BALL

2011-10-20T16:46:00.001+08:00

Bersiaran di petang hari, tak sempat2 nak mengemas kinikan blog. Ramai yang dah mencuba donut ball ni, rasanya memang sedap, dan resipinya simple.

donut ball yg tak berapa nk ball hehe

DONUT BALL
Resipi : Myresipi@ syuhaiza
kongsi bersama : embunrosaliza

Bahan-bahan ( 3 orang makan )

3 cawan tepung gandum
1/2 pack mauripan
1 sudu susu pekat
2 sudu marjerin
sedikit air
gula aising
minyak untuk menggoreng

Cara - cara

muripan di bancuh dengan air dan ketepikan
satukan tepung, susu, marjerin dan muripan tadi
uli dengan air. masukkan air sedikit demi sedikit sehingga doh menjadi cantik dan lembut. sekiranya doh tak menjadi tambah marjerin sedikit dan uli lagi sehingga nampak cantik
bulat2 kan doh menjadi ball dan letak diatas dulang yang telah disapukan dengan minyak supaya tidak melekat sementara menunggu doh naik
biarkan doh dalam 10 minit dan goreng
gaulkan donut yang telah digoreng dengan gula aising. kalau tak ada gula aising, gula kasar pun boleh tapi di blend dulu.
dah siap untuk dimakan. selamat mencuba

KULAT PUSU @ CENDAWAN BUSUT

2011-10-19T14:18:00.001+08:00

Hujan dan panas panas silih berganti memberi rezeki untu akk merasa lagi kulat pusu ini untuk tahun ini, kalo tak mana nak cari kulat pusu yg masih muda belia ni. Balik kampung pun bukannya selalu ada. Nak beli kat kedai mcm tak yakin je. Cendawan ni naik tempat yang dia naik tahun lepas, harap2 lepas ni tumbuh lah lagi....kulat tahun lepas

Best sangat bila sayur bening kulat ni:~

SAYUR AIR KULAT PUSU
Resipi : embunrosaliza

Bahan- bahan
kulat pusu @ cendawan busut - boleh juga guna cendawan tiram
3 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
1 sudu teh lada hitam
garam dan perasa
2 cawan air
Pucuk manis - akk tak letak

Cara - cara
-Tumbuk lada hitam hingga lumat kemudian diikuti bawang2..
-Satukan air dan bahan tumbuk,serta garam dan perasa, masak hingga mendidih, apa bila kuah mendidih barulah dimasukkan cendawan.
-Renihkan seketika...siap

sedap makan dengan ikan goreng

Tak puas rasanya makan cendawan ni...comel je bentuk dia.

DAGING BLACK PEPPER @ DAGING LADA HITAM

2011-10-18T08:04:00.000+08:00

Hari ini bersemangat sikit, pagi2 dah boleh letak n3. Amani lepas minum susu kul 6 tadi, sambung tido. Sempatlah akk naip2 sikit, sidai kain pun sudah, sapu2 rumah nyata je belum lagi heheh.

Anak2 akk cukup suka dengan dagingg black pepper ni, akk buat dgg ni minggu lepas lagi, tapi nak sampai ke hari ni, dah 3 kali buat.maknanya dalam seminggu 3 kali dah resipi daging black pepper ni.

Teramat simple resipi daging black pepper ni, akk memang suka masakan yang simple tapi sedap ,nak di jadikan ceritera, minggu lepas, bawang besar kehabisan kat umah , ada bawang merah n bawang putih je, akk msk apa2 pun suka boh bawang besar, cepat lah habisnya. Cari2 n gali2 ngan google terjumpa resipi dari dapur K.Nor Secubit Garam kat myresipi, simple sangat resipi tanpa bawang2 segala. Sepantas kilat akk kedapur n campak2...siap dan rasanya tersangatlah sedap. Terima kasih Kak nor

DAGING BLACK PEPPER
Resipi : K. Nor @ Myresipi
Kongsi bersama : embunrosaliza

Bahan-bahan ( 4 - 5 org makan )

500gm daging batang pinang
1 sb serbuk lada hitam yg ditumbuk kasar - lebihkan jika ingin lebih pedas
1 biji lada benggala hijau
1 biji lada merah
3 sb kicap manis
2 sb sos tiram
1 cawan air
1 sb tepung jagung yg dibancuh dgn 2 sb air
1/2 sudu garam halus dan 1 sb gula
minyak utk menggoreng
Cara-cara

1. Potong daging nipis2 dengan cara melawan urat supaya daging tidak liat. Bersihkan dan toskan selama 1 jam atau lebih supaya daging tidak mengeluarkan air yg banyak ketika menggoreng.

2. Potong panjang kedua2 lada. Sebelum itu hendaklah dibuang dulu butir2 lada

3. Panaskan minyak. Sebolehnya digunakan minyak yg banyak dan menggunakan api yg kuat spt yg ditunjukajar oleh chef asal supaya daging itu tak perlu digoreng dgn lama. Goreng daging lebih kurang 3 - 4 minit sambil dikacau supaya rata masaknya dan angkat.

4 Keluarkan minyak dan tinggalkan lebih kurang 3 sudu besar shj. Masukkan serbuk lada hitam dan kacau hingga berbau wangi dan masukkan lada merah. Lepas itu masukkan kicap manis, sos tiram, garam dan gula. Kacau sebati. Peringatan: garam tak perlu letak banyak2 kerana dah pun masin - dari kicap dan sos tiram

5. Masukkan daging dan kacau sebati dan masukkan air. Sekiranya ingin lebih berkuah, lebihkan sukatan air. Biarkan mendidih, barulah dimasukkan lada benggala dan bancuhan air tepung jagung. Biarkan mendidih. Bila dah agak pekat boleh lah di padamkan api dan hidangkan panas2 dgn nasi putih.

Ada rasa ala2 steak , la ni anak2 masih kemaruk lagi nak makan. Lepas ni pasti ada lagi siaran ulangan daging black pepper ni

AGAR-AGAR ANGGUR

2011-10-17T16:42:00.000+08:00

Dah pun petang sekarang ni kul 4.32pm, kenapa lah malas sangat nak letak n3, tadi cadangnya pagi2 lagi nak boh n3 ni, bila keluar, balik sibuk nk masak pulak,kul 2 lebih anak2 sibuk nak ke sekolah agama pulak.

Jadi akk pilih agar2 anggur ni utk n3 kali ini. Sebenar tak ada sebiji pun anggur di letakkan dalam ni, sebab akk guna acuan anggur hadiah dari ayunalisa adik akk ni, sebenarnya akk kirim suruh dia beli kat Gua Musang, sbb akk cari tak ada atau akk yg tak jumpa acuan ni. Bila kakaknya kirim diberi percuma kat akk 2 lak tu, acuan jagung dan acuan anggur ini terima kasih ayu

Agar2 anggur ni tak ada speselnya akk cuma letak susu cair je dan gula je

GULAI SIPUT

2011-10-15T12:31:00.000+08:00

Salam ceria di pagi sabtu yang permai ini, sunyi je dapur blogger kita di hujung minggu gini. Pagi ni akk masak nasi lemak halba, buat untuk sarapan dan mkn tengah hari sekali. Petang ni cadangnya nak pergi ke stadium hoki pantai, lama dah rasanya tak tengok anak2 buat latihan kat situ. Pas tu terus ke pasar malam di Pantai Dalam, tapau untuk makan malam heheheh, pandaikan, dapat santai2 sikit depan pc.

Menu gulai siput macam ni memang menjadi pujaan anak2, mana yang tak makan siput pun kuah membanjiri nasi. Suka tengok anak2 mkn dan ratah siput ni.

GULAI SIPUT
Resipi : embunrosaliza

Bahan- bahan
1/2 kg siput - di potong ekornya
1/2 biji kelapa
1 labu bawang besar*
1 keping asam keping
2 inci lengkuas muda*
1 inci kunyit hidup*
sedikit daun kesum
cili hijau
garam dan gula secukup rasa

Cara-cara
1. Potong hujung siput lepas tu basuh bersih2 dan toskan.
2. Blender bahan bertanda * hingga hancur
3. Perah kelapa menjadi santan yang agak pekat. Akk guna blender pas tu blend kelapa parut tadi , baru di perah santannya.
4. satukan kesemua bahan2 didalam periuk kecuali siput. Kacau hingga mendidih dengan api yg sederhana
5. Apa bila mendidih, masukkan siput, kacau2 seketika hingga mendidh seketika. Padamkan api.

nota : sekiranya suka pedas boleh di letak cili kering atau cili api semasa blender tadi

selamat menjamu selera buat semua

KEK BATIK COKLAT BEST

2011-10-14T14:14:00.000+08:00

Salam Jumaat buat semua, penghulu segala hari, dan merupakan hari terakhir sekolah buat minggu ini, sekejap masa berlalu, minggu depan anak2 sekolah rendah mula menjalani peperiksaan akhir tahun.

Memandai je tambah nama kat resipi org, tetapi memang sedap sangat kek batik resipi ni, walaupun tak canti n tak pernah cantik kek batik yang akk buat ni, namun rasanya memang terasa kecoklatan, anak2 pun suka bila tgk nampak coklat pekat sikit. Boleh klik2 nama HASUE untuk melihat kek batik coklat yang cantik dan tersusun

Akk buat kali ni cantik sikit dari yg INI, cuma dapat 3 tingkat flat je, ingatkan dah jadi kondo dah hehhe

Kek Batik Coklat
C n P : HASUE
Bahan-bahan ( 1 kg )

* 200gm millo
* 250gm butter
* 3 sudu makan serbuk koko
* 1 tin kecil susu pekat manis - setengah tin susu yg sedang tu
* biskut meri secukupnya

Cara-cara

Sediakan Loyang yg dialas plastik bersih(tujuannya supaya kek tidak melekat dan senang diangkat dr loyang tanpa mencacatkannya)
Cairkan butter dalam kuali atas api yang kecil sekali...
Setelah cair masukkan susu,milo sedikit demi sedikit gaul sehingga milonya hancur
Seterusnya masukkan serbuk koko.... gaul tanpa henti sehingga halus dan xberketul lg....
Setelah pekat,boleh lah mula menyusun biskut marie di dalam loyang sehingga menutupi permukaan dasar dan ceduk adunan coklat kemudian ratakan l
Susun lagi biskut marie dan lapiskan dengan adunan coklat.
Ulangi langkah 4 dan 5 sehingga adunan habis
Biarkan sejuk dan masukkan ke dalam peti sejuk semalaman.... potong dan siap untuk dihidangkan...

Ari tu ingatkan dah banyak ambil gambar, rupanya 3 ni je yg ambil, nak tak nak kena letak yg ni jelah.

ALKISAH PUTERI AMANI

2011-10-13T19:30:00.000+08:00

Assalamualaikum buat semua, diharap dalam keadaan sihat walafiat adanya. Dua tiga hari ni banyak lak halangan untuk mengupdate blog. Tadi sepetang akk kat Klinik Pakar Kanak2 di HKL untuk buat follow-up Amani, alhamdulillah doktor berpuas hati dengan perkembangan dia, maka tak perlu lagi ke HKL selepas ini, cuma kena pergi klinik yang biasa akk pergi untuk cucuk dia aje. Berat dia pun dah 8.3 kg dan panjangnya 74cm.

Oh ya mungkin ada juga yang tak tahu sebenarnya masa lepas lahir, kuning Amani tinggi sangat. Kena tahan wad 3 hari 2 malam jugalah dekat wad KK8. Kena ambil darah selalu untuk cek kuningnya. Jadi bila kuning dia dah turun tu, dan boleh balik rumah, tapi akk kena pergi juga jumpa doktor pakar kanak2 takut2 ada yang tak kena dengannya. Masa umur dia 6 bulan kena cek telinga, mana tahu bila kuning tinggi ada kesan juga ke telinga mahupun ke otaknya. Syukur sangat2 pada illahi kerana memberi kesihatan yang sempurna pada Amani sehingga kehari ini, segala perkembangan macam bayi2 lain juga. Cerdik cerdas serta pintar.

nota ringkas buat bakal2 ibu, jagalah pemakanan semasa hamil, kerana akan membawa kesan pada baby nanti. Kalau selepas bersalin dan nampak baby tu kuning sikit tu, segeralah ke hospital atau klinik sebelum kuningnya tinggi. Macam akk pun pelik juga sebab akk tak suka asam2an pun, masih kena kuning juga, agaknya bayi zaman cyber kut mesti kena kuning tak banyak sikit nak juga kena.

NASI DAGING

2011-10-11T16:46:00.000+08:00

Assalamualaikum dan salam sejahtera buat semua. Nasi daging simple akk masak minggu lepas lagi, sebenarnya tak terniat pun nak masak nasi daging ni. Memandangkan ada banyak air rebusan daging dalam peti ais, nak buat yang simple2 je, sekadar menghabiskan air rebusan je.

Ceritanya begini, hari tu ada my abe beli 3 kg daging selalunya akk potong2 pas tu masukkan dalam plastik simpan untuk sekali masak satu plastik, Tapi kali ini akk rebus dulu daging sampai empuk, lepas tu baru simpan. Cepat sikit nak masak, tak payah tunggu lama2 untuk empukkan daging.

Akk guna beras wangi siam, elok lak kejadiannya, nampak sebiji. Tayang nasi jer lauk pauk tak ambil pulak hari tu, masak je nasi terus letak dlm pinggan untuk snap pic

CILI CAMERONKU

2011-10-10T20:16:00.001+08:00

Malam2 baru dapat sapu dan kemas sikit rumah maya ni, tadi tak sempat pulak, sibuk dengan apa tah. Malam2 gini malas pulak nak n3 pasal msk2, naktayang cili cameron akk yang amat rajin berbuah, mentang2lah pedas berasap , rajin lak dia berbuah.

ada sepokok lagi, tapi buah ada sebiji je...

Nota ; info tentang pokok cili ini akk c n p dari komen En Daun@Adry: ~

As salam kak rosa, lada ni drp spesis capsicum chinensis. Varieti harbenero yg berasal dari Mexico dn Amerika Selatan. Tahap kepedasan lada drp spesis atau varieti ini adalah 8/10 hingga 9/10. Mmg ia pedas berapi!!

Tq En Daun

Embun ♥ Kaseh ♥ Rosaliza

WW

HAPPY BIRTHDAY TO ME

SELAMAT HARI LAHIR MUHAMMAD AQIL IQBAL

CRISPY FRIED BREAD ( ROTI GORENG RANGUP )

WW

TERUNG MASAK SAMBAL

SOTONG MASAK KICAP

JUS DURIAN

FRUIT JELLY

Bahan-bahan ( 4 orang )

Cara-cara

WW

ROTI SOSEJ BLOSSOM

Cara-cara

IKAN SIAKAP KUKUS SIMPLE

PUTERI SYAZA AMANI

SPAGHETTI CABONARA

KEK PUDING KARAMEL

(C) - Lapisan Kek 140gm tepung gandum (linapg gn SRF) 70gm gula kastor 3 bj kuning telur 135ml air biasa (linapg gn susu cair) 1 sudu teh baking powder (linapg xboh) 45ml minyak msk (D)Merinque6 bj putih telur70gm gula kastor1 sudu teh krim of tartar (guna sudu KFC) (xboh)- akk letak juga

gula hangus tak cantik , masak mcm tak sekata, agaknya guna loyang yg agak tebal.

kek ni akk buat masa besday along pada 27.12 hari tu lagi

mekasih buat linapg yang tiupkan api kerajinan untuk akk membuat kek yang tersangat popular ini, sedap anak2 semua suka dengan kek ini, tersangat puas hati walaupun ada sikit kecacatan.

resipi puding yang akk guna

1/2 cawan susu pekat manis di campur dengan air suam menjadikan 1 cawan.

3 keping roti disiat2

3 biji kuning telur + 1 biji telur

sedikit esen vanila.

PANTAI KEMASIK

NASI AIR @ NASI SUP

KEK PISANG SEMPOI

BAHAN - BAHAN

Cara-cara

NASI MINYAK HUJAN PANAS

PATAWALI ATAU BATANGWALI - WW

JUS NAGA

JOMMMM PI PENANG

HOKI DI USM PENANG

WW

...~ WORDLESS WEDNESDAY ~

APAM NASI + GANDUM

KERABU EPAL HIJAU

TIMPAN PISANG @ LEPAT PISANG

TELOR MASAK KICAP LADA HITAM

IKAN BELACAK - ~ ww~

NASI AIR @ NASI SUP

PANTAI REMIS - 24.11.2011

TELUR IKAN GORENG KUNYIT

NASI KERABU SIMPLE

APARTMENT DI PUNCAK ALAM UNTUK DISEWA / JUAL

MAJLIS BERKHATAN BERAMAI - RAMAI

SELAMAT BERKHATAN AQIL IQBAL

MACARONI GORENG

MUZIUM - 20.11.2011

NASI LEMAK HALBA

APAM GULA HANGUS

ULAR - ~ ww ~

NASI AMBENG ~ WW ~

~ WW~

KARI DAGING ~ secubit garam

MANDI MANDA DI SG KEMENSAH

AYAM SOS SIAM

RENDANG DAGING

DONUT KELEDEK

Bahan-bahan ( 40biji )

Cara-cara

ULANG TAHUN KE 2 - EMBUN KASEH ROSALIZA

KUIH PUTERI AYU

FROM BEIJING WITH LOVE

ROTI ARAB - 11.11.11

HARI RAYA KORBAN 2011

ASAM PEDAS KAK ANIM

JERING REBUS

PUCUK MIDIN @ PUCUK PAKU MERAH

CUCUR BOM MANIS

DOH KARIPAP BEST - TUN TELANI

KEK BATIK CREAM CRACKERS @ BISKUT TAWAR

SENI KETUPAT PALAS KELANTAN

KEK OREN BLANDER

ABOK - ABOK

(C) - Lapisan Kek
140gm tepung gandum (linapg gn SRF)
70gm gula kastor
3 bj kuning telur
135ml air biasa (linapg gn susu cair)
1 sudu teh baking powder (linapg xboh)
45ml minyak msk

(D)Merinque
6 bj putih telur
70gm gula kastor
1 sudu teh krim of tartar (guna sudu KFC) (xboh)- akk letak juga