BINGKA KELEDEK

Alhamdulillah bersua kita kembali di alam maya ini. Sejak  kebelakangan ini banyak pulak kerja2 yang nak dibuat sebelum menjelangnya Ramadhan. Macam biasalah kalau ada peluang suka sangat akk  menenun dan menyulam eh menjahit sendiri baju anak2. Tahun lepas tak larat campur malas, tahun ini jahitlah sendiri, bukan banyakpun, tapi masa je yang selalu mencemburui, nak masak lagi nak menjahit lagi, Amani lak asyik jeles je . Itu lah alasan yang paling kukuh dapat akk bagi sebab nape lama tak ada n3. kalau akk letak n3, tapi akk tak sempat nak blogwalking, sian pulak kat tamu2 maya ni, kunjungan yang tak berbalaskan. Terima kasih pada yang sentiasa sudi mengetuk umah akk ni.


Alamak panjang pulak intro kali ini. Berbalik pada menu petang ni, bingka ni dah lama akk buat, rasanya memang sedap, lemak manis dan berkrim. Terima kasih buat Linapg dan Yatie memories

RESEPI KUIH BAKAR KELEDEK@BINGKA KELEDEK
By: yatie memories
sumber : linapg.blogspot.com
BAHAN-BAHAN
4 biji telur
3 cwn santan
2 cwn tepung gandum
3/4 cwn gula
1/2 sudu kecil garam(xboh keledek rebus sy boh garam dah)
1 sudu kecil esen vanilla
2 sudu besar butter (xboh)
2 cwn keledek lecek (sy cincang sedikit)

CARA-CARA

1. Panaskan oven pada suhu 150C, lenser loyang dengan mentega,
2. Satukan suma bahan dan blend (1-2x buzz jerr)
3. Tuang dalam loyang.Bakar selama 1 jam atau hingga masak. Kalau nak permukaannya berkerak, tambah masa pembakaran.
4. Keluarkan dari oven setelah kuih masak. Biar sejuk sebelum dikeluarkan dari tin. 

Note: Kalau mahu potongan cantik/tak sememeh sila guna pisau plasyik/pisau kek.Potongan pertama saya guna pisau biasa..abes sememeh..pastu gn pisau kek..cantik sket

Akk blender je semua ubi2 tu hehehh, kerja senang ...

Tak berapa nak garing, kalo garing lagi best makan kerak2 dia tu