NASI LEMAK HUJAN PANAS

Assalamualaikum dan salam sejahtera buat semua, semoga berada dalam keadaan sihat ceria sentiasa. Pepagi hari buat tayangan nasi lemak bikin tamu umah akk ni mengantuk sikit.


Biasalah kalo akk buat nasi lemak untuk BF + Lunch sekali, rajinkan heheh. Suka tengok anak2 makan , anak2 akk ni memang peminat nasi lemak, Akk masak 6 pot cukuplah dengan lunch sekali. 

suka tengok kalerpul gitu


NASI LEMAK HUJAN PANAS
Resepi asal : Rinsca @ Myresipi

• * 2 mug beras (dicuci bersih) - akk guna 6 pot
• * 1/2 mug santan pekat - tak sukat
• * 2 mug air (ikut jenis beras)
• * 1 biji bawang putih (di mayang halus) - 3 ulas , akk ketuk je
• * 1/2 inchi halia (di ketuk / dihiris halus) - x letak
• * 1/2 sudu kecil halba- 1 sudu besar
• * 1 sudu kecil garam
• * Sehelai daun pandan - 3 helai
• * Sedikit pewarna merah, kuning dan hijau

Cara-cara

1. Masukkan semua bahan ke dalam rice cooker KECUALI pewarna.
2. Masak nasi seperti biasa. Sekali sekala kacau supaya santan bergaul rata.
3. Bila nasi telah kering, baki 2 minit sebelum nasi masak, buatkan 3 lubang. Titiskan setitik warna...satu warna untuk satu lubang.
4. Kacau nasi di setiap bahagian warna, jangan di kacau secara keseluruhan lagi.
5. Selepas 2 minit nasi masak barulah di kacau secara keseluruhan supaya berwarna warni seperti warna pelangi selepas hujan panas...tu le sebabnya di panggil NASI LEMAK HUJAN PANAS.
6. Sesuai di makan bersama sambal tumis, timun, telur rebus/goreng, sambal sardin atau apa sahaja lauk kegemaran anda. Selamat mencuba.
7. *gambar kecik kat atas tu Sardin Serai... Tumis bawang putih & bawang merah dan sedikit halia. Masukkan sardin dan sebatang serai yg diketuk. Masukkan sedikit air dan cili api. Campurkan sedikit air asam jawa. Biarkan mendidih. Masukkan garam dan perasa. dah siap!

pasangan nasi ni tak snap pulak, nasi masak terus akk snap pic, sambal belum siap lagi.

Sapa2 yang ingin kelainan bolehlah cuba resipi ni, semua bahan2 sama je, cuma cantik warna warni gitu.