Behon Goreng Viral 12 sudu Gula

 Assalamualikum dan selamat pagi. Pagi ni buat sarapan behon goreng viral. Ikut reseipi betul2 TETAPI ada tambahan sikit isi ayam, sbb ank2 yg nk mkn, kesian pula kalau kosong betul2, x pasal2 nk kena goreng telor mata.

Saya copy dan Paste resipi di rumah Cikgu Amie nuuu di Sabah. Terima kasih Amie. Ank2 belum mkn lgi x dpt dgr komen lgi.

Behon Goreng Viral 12 sudu Gula

Behon Goreng Viral 12 Sudu Gula

Dicuba : embunrosaliza.blogspot.my syazaliza

CnP : http://salamisimon1.blogspot.com

Bahan-bahan:

• 1 paket bihun - rendam dengan air biasa sehingga lembut - toskan
• 1 paket kecil udang kering - bilas & toskan (Amie gunakan 2 sudu besar udang kering)
• 4 sudu besar minyak
• 2 sudu teh MSG - ajinomoto - ratakan

Bahan kisar:

• 3 biji bawang merah Rose
• 2 ulas bawang putih
• 4 tangkai cili kering
• 1/2 sudu kecil belacan bakar
• asam jawa sebesar duit 20 sen - rosaliza campur 1/2 cawan air
• 12 sudu teh gula - ratakan
• 7 X 1/2 sudu teh garam - ratakan
• 1/2 sudu teh serbuk kunyit - resipi asal letak, rosaliza letak juga

Cara memasak:

1. Panaskan minyak dan goreng udang kering  seketika.
2. Tuangkan bahan kisar dan tumis sehingga terbit aroma. Masa ni rosaliza tambah isi ayam dan juga air asam jawa.
3. Perlahankan api dapur. Taburkan MSG. Terus tumis sehingga pecah minyak.
4. Masukkan bihun.
5. Gaul rata. Jika perlu tambahkan sedikit air. 
6. Untuk mengetahui bihun goreng sudah masak, akan kelihatan asap di permukaan bihun.
7. Gaul lagi beberapa kali dan padamkan api dapur.

Ingat zaman sekolah2 dulu, selalu behon kosong mcm ni je kat sekolah. Lps tu tambah la kuah gulai Ayam. Selalu mee goreng la lagi sinonim tambah kuah gulai ayam. Masa tu mana tau ada mee kari.