APAM BALIK

Assalamualikum buat semua,  sedap sungguh apam  balik ni ada iras2 yg pasar malam. Akk ambil resipi kat Myresipi.com, terima kasih myresipi yang banyak membantu akk dalam masak2 ni.

Cantik je kulit dia, kalo di sapu mentega lagi berkilat rasanya. Tapi akk biar gitu je, 


APAM BALIK
resipi asal : Ms Oreo@myresipi
kongsi bersama : embunrosaliza

Bahan-bahan ( 4-5 orang )

• 2 cawan tepung gandum
• ½ cawan gula
• 1 sudu teh soda bicarbonate
• 1 sudu teh baking powder
• Sedikit pewarna kuning - Akk tak letak pun
• 1 biji telur
• 1½ cawan air
• Sedikit mentega/planta untuk mengoles - tak sapu pun, guna nonstick pan yg kecil
• Bahan tabur : Kacang tanah yang sudah dikisar
• jagung cream
• gula

Cara-cara

1. Mesin gula bersama telur hingga kembang,
2. Masukkan soda, bicarbonate, air dan pewarna kuning. Mesin lagi hingga sebati.
3. Masukkan tepung dan mesin lagi sehingga sebati. (ADUNAN SIAP)
4. Oleskan planta di permukaan kuali & tuangkan 1 senduk adunan tadi, kemudian nipiskan.
5. Biarkan seketika & sementara menunggu masak, taburkan bahan tabur di atas.
6. Apabila cukup masak, angkat dan dilipat DUA sebelum dipotong. Selamat Mencuba!

Apam ni kalo kita letak inti kastard pun sedap juga ni, teringat pula, best juga manis2. Balik kampung pun jarang dah jumpa yang inti kastard tu

Menjadi dan sedap