Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

iklan

Thursday, June 23, 2016

RUMAH / APARTMENT DI PUNCAK ALAM UNTUK DI SEWA - Mulai OGOS 2016

Assalamualikum dan salam sejahtera buat semua,. Ada sesiapa yg berminat utk menyewa rumah di puncak alam,

3 bilik tidur
2 Bilik air
Ada peti ais, mesin basuh, tv, dapur dan peralatan memasak
Tilam

Rumah di tingkat 4
Berdekatan dgn kedai mkn, speedmart, kedai runcit dan juga tesco
Pelajar2 Uitm di alu2kan

Nak tahu lebih detail email saya

Kemasukkan bulan OGOS 2016

Sunday, June 5, 2016

Resepi Yong Tau Fu Sedap dan Mudah

Assalamualaikum dan salam sejahtera buat semua teman alam maya, lama sudah berhabuk bersawang blog kesayngan embunrosaliza ini. Hari ni baru kuat semangat untuk mengupdate resepi2 kat sini. Entry pertama utk tahun 2016

Esok 6.6.2016 umat islam akan menyambut bulan ramadan yg mulia, terlebih dahulu saya nk mengucapkan selamat berpuasa dan mohon maaf andai ada salah dan silap.

Jom semak resepi yong taufu senang dan sedap ini



masalah teknikal x boleh upload gambar terkini


YONG TAU FU

Resepi: Minami@myr
Sumber: Kak Ika, tun telani
Kongsi bersama : embunrosaliza.blogspot.com
Bahan-bahan ( 5-6 orang ) 



  • 10 tangkai cili kering - tun guna 3 sb cili giling
  • gula melaka atau kurozato - yg ni anggaran kita 3 atau 4 sudu besar gula melaka yg dah dihancurkan
  • bijan goreng - rosaliza x letak
  • gula(kalau kurang manis) - Lebih kurang 1/2 sudu besar - tun tak
    letak
  • 1 s.k garam
  • 3 cm belacan- Belacan ni kita blend sekali dgn lada kering yg dah digoreng td
  • 300 ml air
  • 1 sudu besar minyak
  • 1 1/2 s.b tepung jagung dibancuh dgn 50 ml air - yg ni terpulang
  • sedikit ajinomoto - tun tak letak - rosaliza guna kiub ayam
  • 1 sk sos tiram - tun tambah 
  • 1 sb kicap manis- tun tambah

Cara-cara 

  • Masukkan minyak dalam kuali. Goreng cili kering sehingga garing dengan api yang kecil.
  • setelah garing, angkat dan blend cili kering dgn sedikit air. - tun skip ni, tun tumis cili giling dan terus tambahkan air dan bahan2 lain.
  • panaskan air bersama gula melaka. Masukkan cili yang telah dikisar tadi dan juga belacan.
  • setelah mendidih, masukkan bancuhan tepung jagung untuk memekatkan kuah.
  • masukkan garam, ajinomoto dan gula(jika gula melaka kurang manis).
  • masukkan bijan goreng dan siap untuk dihidang bersama chikuwa, kanikama dan lain-lain
  • Cara rosaliza - goreng cili kering kemudian blender dan masak bersama bahan2 lain. Sebelum masukkan tepung jagung tapis dulu cili, kemudia baru masukkan tepung jagung
untuk sup, rosaliza ketuk bawang putih dan halia, letak 1 kiub ayam, masak hingga air mendidih, kemudian celur bahan2nya.

Friday, December 25, 2015

ENTRY PENUTUP TAHUN 2015

Assalamualikum dan selamat malam buat semua, Kekok sudah nak menaip N3 rasa mcm dh setahun tak main taip menaip ni, guna lappy pun mcm budak tadika je nih, Bukan tak nak berblog dah, tp selalu msk mknan yg sama je,. Harap2 tahun 2016 ni mood rajin kembali seperti dulu. Rindu teman maya yg dulu. Semua rajin update blog. Pagi2 mesyuarat tingkap dulu sebelum msk2. Lepas msk2 hantar pula report ke Myresipi. Seronoknya. Myresipi wajib buka setiap hari utk rujukan msk2.

Dengan penuh harapan dan semangat agar tahun 2016 ni memberi semangat pada semua rakan 2 blog semua........Rindu semua.

Tuesday, January 6, 2015

RUMAH / APARTMENT DI PUNCAK ALAM UNTUK DI SEWA

Assalamualaikum dan salam sejahtera buat semua pengunjung blog Embun Kaseh Rosaliza. Iklan seketika. Kepada sesiapa yg berminat untuk menyewa di sini boleh lah bertanya di FB atau di ruang Komen ataupun chat.

LOKASI : BANDAR BARU PUNCAK ALAM FASA 3
BERHAMPIRAN DGN SEKOLAH PUNCAK ALAM, TESCO, UITM PUNCAK ALAM. SPEEDMART RESTORAN DAN KEDAI MAKAN

SEWA :  RM 500 SEBULAN, DETAIL BOLEH LA PM ATAU EMAIL TUAN TANAH

KEMASUKAN ATAU KEKOSONGAN : BULAN FEBUARY 2015

3 BILIK DAN 2 BILIK AIR

TINGKAT 4, TIADA LIF

KEMUDAHAN YG ADA : TV, MESIN BASUH, PETI AIS, DAPUR, ALATAN MEMASAK

BILIK : KOSONG

KEUTAMAAN DI BERIKAN KEPADA PELAJAR2 UITM PUNCAK ALAM, ATAU SIAPA CEPAT DIA DAPAT







Monday, December 1, 2014

MASAK LEMAK SIPUT @ GULAI SIPUT DAN PETUA MEMBERSIHKAN SIPUT


Assalamualikum dan salam sejahtera buat semua rakan di alam maya dan rakan di alam nyata. Dah pun masuk bulan Disember , bulan terakhir di tahun 2014 ini. Sekejap je masa berlalu.

N3 ni dh lama di karang, tapi sibuk memanjang je, tambahan pula cuti2 sekolah mcm ni, banyak mulut yg nak makan, anak2 semua ada kat rumah, kerja rumah pun bertambah. Ok berkisahkan siput sedut pulak ya, memang dah lama betul tak masak siput sedut, rasa mcm dah lebih dari setahun. Makan tu ada lah, bila ke kedai nasi campur pasti yg di cari dulu gulai siput, ntah kenapa suka sangat makan siput ni, terikut2 pada anak2 semua, yg tak makan isi makan kuah sahaj. Amani oun pandai makan siput ni, bukan setakat kuah , isi pun dia makan juga, lucu pulak tgk, mkanan org tua dia pun minat juga heheh.

Selalu masa puasa senang nak makan siput ni, kalo balaik kampung menu yg wajib makan  siput sedut gulai, selalunya bonda pun beli kat pasar ramadhan je, tak pernah masak sendiri pun. Dekat kelantan banyak jenis dan rasa, ada yg suka letak daun kesum, daun kaduk, dan daun kunyit. Apa2 pun semua saya suka saya suka.

Semalam 28.10.14 pergi ke pasar selayang, nampak lah siput ni, selalu pun nampak juga cuma malas nak potong montot dia, malam tadi rajin lah juga capai satu plastik siput , timbang lebih kurang 1 kg, harga makin hari makin naik, rasa mula2 kenal siput ni dulu dlm RM 5 se kg, sekarang harga RM 8.99 per kg itu pun bercampur lumpur. Tapi tak apalah kalo beli yg dah siap masak rm 4 semangkuk comel.

Lepas je anak2 pg sekoah teruskan projek potong montot siput, kalo lambat2 takut terbengkalai je. Alhamdulillah kul 8.30 pagi dah siap masak dah. Saya hanya menggunakan cili merah, takut anak2 pedas. Sebabnya kalo pedas2 bila tersedak kuah masa sedut tu memang perit la tekak, bukan setakat anak2 je boleh tersedak masa sedut tu, mamanya sekali pun boleh tersedak juga hehehe.  Best pulak mengarang pagi2 ni


MASAK LEMAK SIPUT SEDUT @ GULAI SIPUT

Resepi: embunrosaliza.blogspot.com

Bahan - Bahan

  • 1 kg siput sedut hidup - bersihkan dan potong ekor @ montotnya
  • 4 cawan sederhana pekat @ 2 cwn santan pekat + 2 cawan air
  • 3 labu bawang besar saiz kecil *
  • 1 ulas bawang putih *
  • 1 biji cili merah besar * @ cili kering @ cili api
  • 5 hiris lengkuas *
  • 5 hiris kunyit hidup *
  • 1 batang serai di ketuk
  • 1 helai daun kunyit - 
  • 1 keping asam keping
  • Garam secukup rasa
  • Pati ayam
  • Sedikit gula

Cara - Cara

  1. Blender bahan bertanda * 
  2. Masukkan santan dan semua bahan2 di atas kedalam periuk KECUALI Siput.
  3. Masak dengan api yg sederhana sehingga santan mendidih dan sentiasa kacau.
  4. Setelah santan mendidih baru masukkan siput,
  5. Kacau lagi sehingga mendidih sekali lagi
  6. Sesuaikan rasa, siap.
PETUA MEMBERSIHKAN SIPUT @ KERANG

1. Petua ini saya amalkan dari zaman kecil2 lagi, petua dari arwah nenek. Untuk membersihkan lumpur di badan siput senang sahaja, sama juga dengan kerang. 
Ambil  Daun Pisang sahaja, kemudian ramas2 dengan siput tadi. Ulang sehingga siput betul2 bersih dengan menggunakan daun pisang yg sama. Kemudian baru lah potong montot siput.

Apabila siap potong montot siput cuci berulang lagi agar serpihan siput tak ada, dan siput lagi bersih , kuah pun tak berpasir dgn kulit siput hancur.

2. Dengan menggunakan hampas kelapa, petua ni yg paling popular bila di google. Saya tak guna cara ini, tapi mengikut petua ni, siput hendaklah di gaul bersama hampas kelapa dan biar semalaman, kemudia baru di cuci.


Nota kaki :~ Mengikut kata MILku sayang sekiranya kuah belum mendidih kita dah masukkan siput, makanya siput susah nak keluarkan dari cengkerangnya. Dan saya pun tak pernah cuba masukkan sebelum kuah mendidih. Pastikan kuah mendidih dahulu baru di masukkan siput

Sekiranya kita makan rasa mcm siput berlendir2 maknanya siput tu dah mati sebelum kita potong montot dia lagi.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...