SAGUPAL

Sagupal sejenis pencuci mulut yang agak terkenal di klate. Kalo di klate ada sagupal segera yg sudah di bentuk dan warna warni, tak perlu di gentel2 dah, cuma terus dimasak. Dua tiga menjak ni penyakit sagu menyerangi blogger2masakan , tak kira lah apa jenis kuih ke puding ke janji sagu....


Sagupal yang akk buat ni untuk orang malas mengetel bulat2, akk guna sudu kecil je. Sagupal ini berbeza degan asam gupal kerana asam gupal mempunyai inti kacang hijau dan saiznya besar2 sikit. 

SAGUPAL


1 cawan sagu - basuh dan tos kan
3/4 cawan air panas mendidih
- gaulkan sagu dengan air panas menggunakan sudu, dan biar seketika. Kemudian getel bulat2. Akk sudu kecil2 je.


KUAH
4 cawan santan - akk guna 1 cwn santan pekat + 3 cwn air
1/2 cawan gula
3 helai daun pandan
1 sudu besar halba
garam secukup rasa


CARA2
Didihkan santan bersama daun pandan, gula, halba dan garam. Kemudian masukkan sagu yang sudah di gentel2 itu. Masak sehingga sagu jernih. Sesuikan rasa. Taraaa Siap.

Anak2 tak suka mkn...Aqil  je mkn sikit

setelah di simpan dlm peti ais, kuahnya bertambah pekat..dan rasa lagi sedap