Assalamualikum dan selamat pagi. Pagi ni buat sarapan behon goreng viral. Ikut reseipi betul2 TETAPI ada tambahan sikit isi ayam, sbb ank2 yg nk mkn, kesian pula kalau kosong betul2, x pasal2 nk kena goreng telor mata.
Saya copy dan Paste resipi di rumah Cikgu Amie nuuu di Sabah. Terima kasih Amie. Ank2 belum mkn lgi x dpt dgr komen lgi.
Behon Goreng Viral 12 sudu Gula
Behon Goreng Viral 12 Sudu Gula
Dicuba : embunrosaliza.blogspot.my syazaliza
CnP : http://salamisimon1.blogspot.com
Bahan-bahan:
- 1 paket bihun - rendam dengan air biasa sehingga lembut - toskan
- 1 paket kecil udang kering - bilas & toskan (Amie gunakan 2 sudu besar udang kering)
- 4 sudu besar minyak
- 2 sudu teh MSG - ajinomoto - ratakan
- 3 biji bawang merah Rose
- 2 ulas bawang putih
- 4 tangkai cili kering
- 1/2 sudu kecil belacan bakar
- asam jawa sebesar duit 20 sen - rosaliza campur 1/2 cawan air
- 12 sudu teh gula - ratakan
- 7 X 1/2 sudu teh garam - ratakan
- 1/2 sudu teh serbuk kunyit - resipi asal letak, rosaliza letak juga
- Panaskan minyak dan goreng udang kering seketika.
- Tuangkan bahan kisar dan tumis sehingga terbit aroma. Masa ni rosaliza tambah isi ayam dan juga air asam jawa.
- Perlahankan api dapur. Taburkan MSG. Terus tumis sehingga pecah minyak.
- Masukkan bihun.
- Gaul rata. Jika perlu tambahkan sedikit air.
- Untuk mengetahui bihun goreng sudah masak, akan kelihatan asap di permukaan bihun.
- Gaul lagi beberapa kali dan padamkan api dapur.