KULAT PUSU @ CENDAWAN BUSUT

Hujan dan panas panas silih berganti memberi rezeki untu akk merasa lagi kulat pusu ini untuk tahun ini, kalo tak mana nak cari kulat pusu yg masih muda belia ni. Balik kampung pun bukannya selalu ada. Nak beli kat kedai mcm tak yakin je. Cendawan ni naik tempat yang dia naik tahun lepas, harap2 lepas ni tumbuh lah lagi....kulat tahun lepas


Best sangat bila sayur bening kulat ni:~

SAYUR AIR KULAT PUSU
Resipi : embunrosaliza


Bahan- bahan
kulat pusu @ cendawan busut - boleh juga guna cendawan tiram
3 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
1 sudu teh lada hitam
garam dan perasa
2 cawan air
Pucuk manis - akk tak letak


Cara - cara
-Tumbuk lada hitam hingga lumat kemudian diikuti bawang2..
-Satukan air dan bahan tumbuk,serta garam dan perasa, masak hingga mendidih, apa bila kuah mendidih barulah dimasukkan cendawan.
-Renihkan seketika...siap

sedap makan dengan ikan goreng

Tak puas rasanya makan cendawan ni...comel je bentuk dia.