Bingka Pisang

 Salam ramadhan yg ke 18 buat semua. Ada pisang yg masak ranum dlm 7 biji, kalau ikutkan kena byk pisang dlm 10 biji mcm tu. Nasib baik elok je kejadiannya. Niat hati nk bg2 pd jiran2.

Resipi Bingka Pisang

Olahan : rosaliza http://embunrosaliza.blogspot.com

Bahan2

7 biji Pisang

2 cawan santan

1 cawan gula

Sedikit Garam

2 cawan tepung gandum

1 biji telor

2 sudu besar magerin ( saya letak myk msk)

2 sudu besar susu pekat manis

Cara2

1. Lenyek pisang kasar2

2. Blender gula, susu, garam, tepung myk telur dan santan.

3. Masukkan kedlm pisang dan kaup balik hingga sekata

4. Bakar pasa suhu 150°c 60 minit.

5. Guna loyang 10 inci bingka sedNg elok tebalnya

Bingka Gula Merah @ Bengkang Gula Merah

Assalamualikum dan salam sejahtera  buat semua, hasil expiriment di pagi isnin, minggy pertama cuti sekolah. Hasil olahan dari resipi Akok Bonda tp kena byk lagi tambahan bahan2. Hasilnya sangat puas hati dgn rasa yg cun2 

BINGKA GULA MELAKA @ GULA MERAH

Olahan : rosaliza aka syaza liza

Bahan2

1. 2  biji telur AA

2. 2 Cawan Santan ( 1 kotak santan + 1 cwn air )

3. 1 Cwn Gula Merah 

4. 1/2 Cwn Susu pekat Manis

5. 2 Cwn tepung Gandum

6. 3 helai daun pandan

7. 2 cwn air

8. 1/4 Cwn gula

9. Secubit Garam

10. 2 sudu Besar Magerin

Cara2

1. Masak gula merah, gula bersama daun pandan dan 1 cawan air. Bila sudah mendidih tutup api dan masukkan 1 cwn air dlm periuk air gula td ( tujuan utk cepat sejuk air gula )

2. Masukkn tepung gandum, telur, susu, garam, majerin, dan air gula yg di tapis serta santan. Blender hingga halus

3. Bakar api atas dan bawah selama 1jam 20 minit  suhu 150 darjah.

4. Sejukkan terlebih dahulu dlm 2 jam, baru lah di potong 

4. Selamat mencuba

Bingka Labu Sedap

Assalamualikum dan selamat berpuasa.. hari ni Isnin 28.5.18 hari ke 12 kita menjalani ibadah puasa... bingka labu ni saya buat beberapa hari yg lepas.. labu pemberian jiran, labu jenis besar.

Kongsi2 sikit dgn jiran2...

Sedap lemak manis

Bingka Labu Sedap
CnP : Yatiememori
Kongsi Bersama : rosaliza / syazaliza


BAHAN-BAHAN-Yatie guna loyang bulat 9 inci

• 2 biji telur
• 2 cwn santan (Yatie guna santan kotak kara 200ml, selebihnya tambah air biasa je)
• 1/2 cwn susu cair
• 2 cwn tepung gandum
• 1/2 cwn gula pasir halus
• 1/2 cwn susu pekat manis
• 1/2 sudu kecil garam
• 1 sudu kecil esen vanilla
• 2 sudu besar butter/minyak sapi-Yatie guna minyak sapi
• 2 cwn labu- yg telah direbus, toskan dan dilecek
• sedikit bijan utk tabur di atas permukaan kuih

CARA-CARA

1. Panaskan oven pada suhu 200C, lenser loyang dengan mentega, panaskan sebentar .
2. Satukan bahan2 diatas kecuali labu yg di lecek dan bijan dalam satu bekas, kacau dengan whisk hingga semua bersatu.
3. Tapis adunan tadi, kalau guna blender lagi senang. Tuangkan dlm mangkuk besar dan masukkan labu yg telah di lecek, kacau hingga rata.
4. Tuang dalam loyang yang telah di panaskan tadi.
5. Bakar selama 1 jam atau hingga masak. Kalau nak permukaannya berkerak, tambah masa pembakaran.
6. Biarkan kuih betul2 sejuk barulah di potong.

## saya lenyek2 je labu tu x blend..