MUFFIN PANDAN

Assalamualaikum buat semua,edisi muffin belum habis lagi, ptg2 kita buat tayangan amal muffin lagi,  muffin ketiga bautan akk, memang jatuh Chenta ngan muffin, sedap juga, Buat kul 5pm utk minum ptg, 5.30 dah boleh makan, sekejap je buatnya, tak susuh nak guna mixer bagai, main ngan senduk kayu je, hasilnya sangat memuaskan hati. Anak2 pun semua suka muffin, ala2 buat cekodok gitu semudah ABC je

MUFFIN PANDAN 
Sumber : Cari.com & Rinnchan
sumber : K.Nor@SecubitGaram
Kongsi Bersama : embunrosaliza.blogspot.com
Bahan-bahan: 
200gm tepung gandum 
1 1/2 tsp baking powder 
1/2 tsp soda bikabonat 
1/2 tsp garam halus 
120gm gula castor 
200ml santan kelapa (dalam kotak) rosaliza guna santan serbuk + air
100ml minyak jagung 
2 biji telur 
*1 tsp pandan paste (Boleh bubuh extra kalau nak lebih hijau) 
*1/2 tsp pandan essence 
Bahan topping ikut selera - Almond slices, kismis, ceri etc. 

Nota : 
*Sekiranya tiada pandan paste atau pandan essence, boleh blend 5-7 helai daun pandan bersama 200ml santan di atas dan tapis ya
Cara-cara: 
1. Panaskan oven pada suhu 190 darj cel. Sediakan loyang muffin dan paperliners. 
2. Ayak tepung, baking powder, soda bikabonat dan garam halus. Masukkan ke dalam 
sebuah mangkuk besar. Campurkan gula halus dan kacau rata menggunakan whisker. 
3. Campurkan ke semua bahan basah ke bahan kering. Kaup balikkan sekadar kesemua 
bahan bercampur. Adunan akan kelihatan seakan berketul2 sedikit (lumpy). 
4. Isikan adunan ke dalam paperliners dan taburkan kepingan almond di atasnya. 
5. Bakar selama 20minit.

Sedap sangat harum bau pandan tu

MUFFIN VANILLA

Assalamualaikum buat semua, kenapa lah malasnya nak taip n3 ni, buka blog pun tak berapa nak rajin, bila dh on n dok sibuk like di fb blog jadi malas pulak nak update. Hari ni pagi2 lagi buka blog terus sign in, muffin ni dah lama dok dlm draf sebenarnya, peram lama2 pun tak ada guna juga, baik kongsi kat blog. Hurmmmm sejak akhir ni suka buat muffin pulak, best rupanya muffin ni. Sebelum ni tak pernah nak cuba buat muffin, kalo yg beli ada lah juga sekali sekla. Mula2 nak terjebak ngan muffin ni akk beli tepung muffin blueberry segera, cuma tambah air, telur dan minyak saje. Suka sedap sangat, cuma lebih manis sikit.

Kali ini berekperiman sendiri, syiokkk sangat mkn panas baru pas kuar dari oven tu, anak2 pun suka juga, tapi budak2 ni biasa lah panggil kek, senang nak panggil. Muffin ni senang sangat nak buat main kacau2 dgn senduk kayu dah pun jadi muffin, sedang elok la org yg tak berapa nak rajin mcm akk ni. 

MUFFIN VANILLA

Resipi : Myresipi @ denoos
Kongsi Bersama : embunrosaliza.blogspot.com

Bahan-bahan ( 2 dozen muffin )

• 8 tbsp mentega, dicairkan- Rosaliza guna hampir 1 Cawan )
• 4 cawan tepung
• 2 cawan gula- rosaliza guna 11/2 cawan, tapi masih lagi manis
• 2 cawan susu segar
• 4 tbsp baking powder- 4 sudu paras
• 1 tsp garam
• 2 biji telur
• 1 tbsp esen vanilla

Cara-cara

1. 1.Gaulkan kesemua bahan hingga sebati.
2. 2.Isikan adunan tadi kedalam bekas muffin.
3. 3.Bakar selama 20minit/180C.-

Cara rosaliza

* Ayak semua bahan kering, kacau berasingan bahan basah, kemudian baru masukkan tepung.

* Isi adunan 3/4

Bakar selama 20 minit

 Sebelum kebakaran

Sedap makan panas2 masa baru keluardari over. Senang posing dlm loyang gitu aje, janji ada gambar 

MUFFIN BLUEBERRY

Assalamualikum dan selamat malam buat semua, fuhhhh berhabuk sudah dapur mayaku ini, sibuk la pulak sejak dua menjak ni. Ok lah cerita pasl muffin pulak . Pertama kali dlm hidup ini membuat muffin, beli ada lah sekali dua mcm tu je. OOOOOO mudah rupanya buat ni, lebih2 lagi guna tepung muffin segera. Untuk percubaan pertama ini akk guna tepung segera je.

Rupanya emmang sangat mudah buat muffin main kacau2 je siap. Sebenarnya dah lama beli tepung muffin ni, Keluar msuk peti ais je tepung tu, sudahnya bahan utk di masukkan dlm muffin tu tertanggal, adussss mcm mana ni, cuba google cari yg guna tepung segera tak jumpa pulak, sudahnya main agak2 je lah. Hasilnya sangat sedap, tapi agak manis sangat guna tepung segera. Taip juga lah resipi mana tau kut ada yg cari resipi ke atau untuk rujukkan diri sendiri di masa hadapan. Gamabr pun ada sekepng je yg elok, dh la amik 2 keping je.

MUFFIN BLUEBERRY
Olahan : embunrosaliza.blogspot.com

• 500 gram tepung muffin segera
• 2 biji telur AA
• 1 Cawan air
• 1/2 cawan minyak masak

Cara - Cara

1. Kacau telur hingga sebati kemudian masukkan air dan minyak
2. Masukkan tepung muffin, kacau rata
3. Masukkan ke dlm acuan muffin 3/4
4. Panaskan oven, bakar selama 20 minit atau hingga masak kekuningan 

Nasib baik elok cantik n sedap je,