PASAR SATOK

 Assalamualikum buat semua dan selamat petang, simpan sini kenangan semasa pertama kali kunjungan ke Sarawak. Kali ini untuk pasar Satok je. Dr hotel ke sini dlm 5km sahaja. Mula tu ingat kan mcm pasar tani, yg org buka khemah mcm tu, rupanya pasar, mcm pasar2 kat semenanjung, tp kat sini besar pasar. Ada mcm2 sayuran kg, dgn harga yg murah sangat nk di bandingkan dgn kita kat sini.

Ikan terubuk rupanya ada 2 jenis, iaitu lokal atau Ori, yg ni mahal sikit ikan dan rasa lgi sedap. 

Yg satu lgi murah sikit ada yg 2 ekor rm10.

Orang Sarawak semuanya peramah, bila kita tanya tu nampak iklas je jawapannya. Kalau kita kat KL ni bila org tanya rasa nk lari sebatu baru boleh jwp.

Tgk adik ni siang ikn terubuk utk buat ikan masin, seronok tgk, buat kerja laju, lps tu kat isi perut tu dia guna span yg bersih utk kluarkan darah2 ikn, lps tu letak bawah air paip yg mengalir. Nampak pun suci bersih cara buatnya

Dlm2 berat2 terbeli juga sikit. Dan dpt lgi sekotak terubuk masin

Ini la org yg belikan terubuk tu, ingatkan beli utk bawa blk Miri, rupanya dia bli sebagai hadiah pula. Baik sungguh hanya Allah saje yg dpt membalas segala kebaikannya.

Ini la terubuk Ori atau Lokal, harga mahal sikit

Byk jual nenas kat sini, nasib baik dh nk blk hari ni, x sempat beli dan merasa nenas, kalau ada duk semlm lg, harus mcm2 bli dan mkn

Sayur kg mcm1 ada seikat rm2 je. Walaupun x beli tp seronok sangat tgk hasil tani. Mcm2 ada

Segar bugar, asam paya aka buah kelubi ada di mana2

Pasar ni beroperasi Sabtu dan Ahad sahaja. Hari biasa x ada pasar

Rambang mata tgk pasar atau Tamu kat sini

Pokok bunga pun ada jual

Tekan je camera hp x kira fokus ke apa😂😂

Kesimpulan, insyaallah pasti dtg lagi kesini suatu hari nanti.

Dan akan mencari pasar Sariken, kali ni x sempat sampai pasar ni

LINUT ATAU AMBUYAT

Simpan resipi dulu kes ada beli linut ni masa ke pasar Sitok

Ini la rupa paras Linut beli dua , satu mcm yg segera dan satu yg serbuk . Harap2 menjadi la experiment

 Resepi penyediaan ambuyat

BAHAN-BAHAN Sagu rumbia

Resepi penyediaan ambuyat

BAHAN-BAHAN :

1. Sagu rumbia
2. Air panas yang baru dimasak
3. Sedikit air biasa.

CARA MEMBUATNYA :

1. Sagu dicampur dengan air  dalam bekas yang tahan panas dan mendapkan selama 10 minit. (Sukatan air melepasi sagu)
2. Tuangkan air panas yang baru mendidih dan kacau sehingga sagu kelihatan jernih dan likat (Seperti gam. Ini menandakan sagu itu telah masak).

CARA ALTERNATIF

1. Tepung sagu dicampurkan dengan air
2. Masak di atas kuali dengan api yang sederhana sehingga menjadi likat dan jenih.

CARA MAKAN :

Ambuyat boleh dimakan bersama-sama dengan Sup Ikan Ampap ataupun Sambal Belacan, mengikut selera masing-masing.

1. Air panas yang baru dimasak
2. Sedikit air biasa.

CARA MEMBUATNYA :

1. Sagu dicampur dengan air  dalam bekas yang tahan panas dan mendapkan selama 10 minit. (Sukatan air melepasi sagu)
2. Tuangkan air panas yang baru mendidih dan kacau sehingga sagu kelihatan jernih dan likat (Seperti gam. Ini menandakan sagu itu telah masak).

CARA ALTERNATIF

1. Tepung sagu dicampurkan dengan air
2. Masak di atas kuali dengan api yang sederhana sehingga menjadi likat dan jenih.

CARA MAKAN :

Ambuyat boleh dimakan bersama-sama dengan Sup Ikan Ampap ataupun Sambal Belacan, mengikut selera masing-masing.

Sumber Google