IKAN BILIS SEGAR GORENG RANGGUP

Salam ceria buat semua sahabat maya. Pernah tgk atau mkn tak ikan bilis segar ni. Masa bujang trang tang tang dulu selalu juga akk tgk kwn serumah akk beli ikan mcm ni, tapi tak tau rupa2nya ikan bilis segar.

Memula beli ikan ni tak berapa reti nak masak, goreng je pun bukan msk pelik2. Baru2 ni akk beli pulak ikan bilis segar, dan cuba goreng ranggup, sangat sedap rasanya, boleh mkn terus seekor tu tanpa terasa tulang. Ikan bilis segar ni agak murah harganya berbanding dgn ikan bilis yg telah di keringkan,. Harga sekilo tak sampai rm 5.00.

IKIN BILIS SEGAR GORENG RANGGUP
resipi : embunrosaliza

Bahan2
ikan bilis segar - buang perut
1 sudu teh garam
1 sudu teh seerbuk kunyit
Sedikit Maggie secukup rasa @ serbuk perasa
3 @ 4 sudu besar tepung beras @ tepung jagung
1 cawan Minyak masak

Cara2
1. Bersihkan ikan bilis dan toskan airnya
2. Masukkan ikan ke dlm bekas kemudian masukkan semua bahan di atas dan gaul sebati, biarkan seketika
3. Panaskan minyak, kemudian masukkan ikan satu persatu. Bila kekuningan bolehlah di terbalikkan. Agak2 garing bolehlah di angkat.
4. Ikan ini hendaklah di goreng garing baru sedap.

amani pun suka ikn ni