Gulai Darat Ayam campur Jantung Pisang

Assalamualaikum dan salam sejahtera  buat semua yg masih mengujungi blok Embun.. hari ni tiba2 rasa satu semangat.. siap masak snap gambar terus buat n3 blog suam2 kuku ni..
Hari ni tekak terasa nk sangat mkn Gulai Darat ni.. biasa buat gulai darat kosong je x campur apa2 sayur. Kali ini saje cuba letak jantung pisang ala2 teresek , tp teresek x berkuah.. 

Resipi sama juga utk buat teresek gulai darat.. cuma dlm teresek guna keropeh ayam, seperti leher hati tulang kaki ayam.. sayur pula jantung pisang kacang panjang juga cili hijau potong.

Jom semak resipi

GULAI DARAT AYAM + JANTUNG PISANG
Resipi : Bondaku Rubiah
Olahan : Rosaliza @ syazaLiza

Bahan2
1. 1/2 ekor ayam - potong kecil
2. 1/2 kg Santan
3. 2 labu bawang besar*
4. 3 ulas bawang putih*
5. 2 inci kunyit hidup*
6. 1 inci halia*
7. 1 inci lengkuas*
8. 2 sudu besar cili giling
9. 1 SB  ketumbar ( tumbuk halus )
10. 2 keping asam keping
11. 2 SB kerisik
12. Garam
13. Nisan
14. Secukup rasa.
15. Jantung pisang - belah 2 kemudian hiris dan celur terlebih dahulu.

CARA2
1. Ayam di potong kecil2 basuh bersih dan tos kan. Kemudian masukkan ke dlm periuk.
2. Blender bahan bertanda (*) bila cukup halus masukkan kedlm periuk.
3. Buka api dapur.. gaul2kab rencah bersama ayam.. hinggal ayam agak pucat
4. Masukkan 2 cawan air , garam, nisan, secukup rasa, asam keping, tutup periuk dgn api yg sederhana
5. Bila Ayam dah agak masak, masukkan santan dan jantung pisang dan kerisik...biar seketika.
6. Bila dah masak rasakan terlebih dahulu.. sesuaikan rasa... siap.

 Taraaa siap..

Nota kaki: gulai darat biasa x letak jantung pisang.. memandangkan ada jantung pisang kapas kita campur la sekali kedlm gulai.. ini ala2 teresek ya