DAGING MASAK HITAM

Selamat petang buat semua sahabat blogger. Petang2 baru dapat mengN3. Kaliini akkingin berkongsi resipi LINAPG yg dah berapa kali akk buat mmg sedap daging nimakan dengan nasi beriani.

DAGING MASAK HITAM
Resipi :Linapg
Kongsi bersama: EmbunRosaliza

Bahan Perap :
 1 kilo daging pejal ( potong selebar 2 jari )
1 labu bawang besar ( blend )
1 paket rempah kurma @ serbuk sup ( saya guna serbuk sup adabi )
1 paket kari daging 1 paket kerisik ( 40g )
*** Satukan semua bahan perap kemudian perap semalaman***

 Bahan-bahan:
1 labu bawang besar ( blend )
Rempah 4 beradik
2-3 helai daun pandan ( simpul )
3-4 sudu makan cili boh ( boleh tambah/kurang )
2-3 sudu makan tomato puri ( boleh tambah/kurang )
kicap pekat ( saya guna mahsuri )
Kicap manis
Sos tiram
Minyak
 Air

Cara-Cara:
1.Tumis rempah 4 beradik bersama bawang hingga bawang garing
2.Masukkan cili boh, tumis hingga pecah minyak. Kemudian masukkan tomato puri.
3. Masukkan daging, kacau sebati.Masukkan daun pandan
4. Masak hingga daging empuk ( masukkan air jika perlu )
5. Bila daging empuk, masukkan kicap dan sos tiram. Sesuaikan rasa.
6. Dah siap