NASI BERIANI

Assalam dan salam1malaysia buat semua. Suka sangat akkmakan nasi beriani,yang beli takcukup pulak,sebungkus lauk dagng hitam , acarn papadom dah rm 8.50 huhu,baikbuat sendirilagi bebaloi, beras sepuluh ringgit lebih je,boleh mkn utk lunch n dinner sekali heheh.

Jom tgk resipi yg akk amikdari mah adinda akk Linapg,tq ya banyakresipi yg akkambildari blognya

NASI BERIANI
Resipi : LINAPG
Kongsi bersama : EmbunRosaliza

BAHAN-BAHAN:

• 1 kilo beras basmati ( cuci bersih dan rendam +/-30min)
• Air (sama ngan sukatan beras )
• 2 paket rempah beriani maggi ( jadikan pes)
• Rempah tumis 4 beradik 
• Ayam ( ikut suka byk mana nak boh )
• 1 cawan susu cair
• 1 labu bawang besar ( blend )
• 2 kiub ayam maggi
• 3 helai daun pandan simpul
• Daun pudina, kismis, gajus & daun ketumbar ( hiasan)
• Minyak sapi / minyak masak / mentega

CARA PENYEDIAAN:

1. Tumiskan bawang besar & rempah 4beradik hingga wangi ( bawang sedikit layu )jgn sampai garing ya..nnt pahit xsedap lak
2. Masukkan pes rempah beriani, tumis lagi hgga pecah minyak.
3. Masukkan ayam, kacau hingga ayam separuh masak
4. Masukkan beras, kacau sebati ngan rempah2 tersebut
5. Masukkan air, susu cair, kiub ayam, daun pandan, kismis dan gajus. Simpan sedikit ksmis n gajus utk hiasan
6. Tunggu hingga nasi kering (kacau sekali sekali).Bila nasi kering kecilkan api tggu hingga nasi masak (seperti msk nasi biasa)
7. Bila nasi masak, gembur2kan nasi dan masukkan daun pudina. Daun pudina akan membangkitkan aroma nasi beriani ni.
8. Taburkan kismis, gajus, daun ketumbar sebagai hiasan

makan bersama daging hitam resipi dari TMK juga, sangat sedap