COCONUT SHAKE

Salam semua..apa khabar hari ini..harap2 semuanya sihat2 dan dilindungi allah selalu. Dari semlam lagi dok hidang nenas goreng tu..kang tercirit pulak sakit perut.......sebenarnya semalam buat ciconut shake ni.....itupun siangah yang minta buatkan dari minggu lepas lagi.Semalam baru dapat beli kelapa muda 2 biji dengan harga rm 3.00 murahkan...dapat lah satu jug coconut shake ni...Cara nak buat pun senang sangat..campur semua n blender gitu je : ~

kalo ditambah 1 skoop aiskrem vanilla lagiiiii....terangkat

Aku beli kelapa muda ni dekat Tanglin..belakang masjid negara tu..hari rabu..kut2 ada yang nak cari sayur kampung,byk sayur2 dari johor.

Bahan bahan asas

Kelapa muda

gula

susu

ais

Cara2

Campurkan semua kemudian blender sehingga hancur.

# sedap bila dimakan dengan satu skoop ais kream vanilla

Selamat mencuba........ n senyum sokmo ok....daaaa

NENAS GORENG

Salam dan selamat petang semua....dah minum petang ke semua, kali ini aku nak kongsikan pula menu nenas goreng...tadi pegi jalan2 umah nOOrsha..tengok dia goreng nenas pas tu makan dengan aiskrem..kat dapur aku pun ada nenas lebih boh kat pizza tengah hari tadi..nak makan gitu tak lalu pulak rasnya masam..cadangnya esok la baru aku masak apa2.......pas aku cuba lah goreng nenas ni...sedap..tak masam sangat..habis jugak lah sekeping aku makan....walaupun ais kremnya tak ada kat umah aku ni.....Jom Makan nenas goreng :~

 namapak macam sukun goreng pun adakan

 

tepungnya aku ikut resepi HaSue.......mana sue hilang ya.....cepat2 lah ok tenet sue tu

KEK KURMA

Salam dan selamat petang semuanya...kali ini n3 mengenai kek kurma.....guna resepi yang sama dengan resepi kek pisang juga...iaitu resepi dari sofinar...kek ini memang gebu...sama ngan kek pisang juga...memndangkan stock kurma masih banyak baik aku buat kek kurma..anak2 pun suka makan bila dah jadi kek..kalo kurma gitu...gerenti tak makan punya lah anak2 ku ini... Jom makan kek kurma.........:~

Guna dapur gas biasa je bakar kek ini..elok je gebunya....tergaring sikit heheheh sib baik tak retung gitu

 

 

ok semua selamat minum petang ya......

Bahan2

2 cawan gadum

3/4 cawan gula

1 cawan kurma buang biji

sedikit garam

1 sudu teh paras baking powder

1 sudu teh paras soda bikabonat

1 sudu teh ovellate

3/4 cawan minyak masak

3 biji telur

Cara- caranya

Blenderkan kesemua bahan2 diatas hingga gebu . ( akk guna food prosseser ) kemudian bakar lebih kurang 40 ke 45 minit..kalo mengguna tin pembakar dapur gas tu. Kalo oven tak pasti pulak

Selamat mencuba dan terima kasih buat sofinar...akk guna sukatan cawan..

Ini resepi yang sebenar dari sofinar..akk c n p ya tq

Bahan-bahan ( sekeluarga )

• 150g pisang emas - dilecek
• 180g tpg gandum
• 180g gula halus /gula icing
• 3 biji telor
• 120ml minyak masak
• 1 sudu teh ovelate
• 1 sudu teh soda bikabonat
• 1 sudu teh baking powder
• secubit garam

Cara-cara

1. campur semua bahan di atas dan putar dengan mixer hingga sebati dan adunan nampak putih
2. masukkan kedalam loyang yang digris dengan minyak masak, bakar 180 darjah selama 40 - 50 minit
3. pastikan adunan separuh loyang kerana kek biasanya naik sekali ganda

TOM YAM CAMPUR

Salam buat semua...tentu ibu2 dan mama2 sekelian sibuk memasak tengahari ini..maklumlah sekejap lagi anak2 akan pulang dari sekolah masing2. Kali ini menu tomyam campur pulak...main campak apa yang ada..jadi la tomyam campur. Biasalah aku guna  kiub tom yam knor...cepat di masak sedap di makan.......Hari tu tengok rumah Hasue buat tom yam juga tapi perencah original tom yam. Jom layan tom yam campur :~

 Tomyam campur ini lauk je yang campurnya..ada udang,sotong dan ayam. best je rasa masam2 gitu

 

 Ini pula sayur campur...asyik campur je kannnnn..senang masak ambil sikit2 je sayuran tu..baru ada warna warni kan

Selamat menjamu selera buat semua...bye n saye sokmo

SELERA KAMPUNG

Salam buat semua...sebenarnya menu ini dibuat beberapa  hari yang lalu tapi tidak berkesempatan untuk letak n3.

ikan lampan kut....aku tak kenal ikan apa yang sebenarnya..isinya manis,byk tulang yang halus macam ikan terubuk gitu. Aku tak potong ekornya....sbb cantik je warna warni gitu.

 

menu ayam wajib ada..tak kira yang bergoreng ke berkari

 

singgang bendi..memang sesui dimakan dengan ikan goreng. Lebih kurang dengan asam rebus jugak la

 

Ulaman daun kayu dari muar...aku suka sangat dengan ulam ni...tapi tak tahu daun pucuk apa...org johor kenal tak daun ni..lemak2 je rasa daun tu best sangat cicah budu hehehe

  

budu bersama sambal digambung sekali..lagi sedap. Sebenarnya cili padi abis kat umah aku masa tu.

Sekarang ni hujan punya la lebat dekat rumah aku ini.....ok  semua....bye n saye sokmo

KETUPAT PALAS DAN TAPAI PULUT

Salam dan selamat pagi buat semua..tak kemana kemana ke hari ini. Kali ini aku nak bercerita tentang ketupat pulut versi kelantan. Bagi aku walaupun ketupat ni namanya sama tapi rasa dan cara membuatnya ada perbezaan yang sangat ketara....ada bantahan ke....sebab aku pun tak berapa arif tentang ketupat di negeri lain ni..cuma baru2 ni jiran ku buat ketupat pulut tapi memang lain sangat..tapi dia kata memang macam ni lah ketupat pulut perak....uisss aku kata lain sangat dengan yang kelantan punya...nak tahu kenapa...cara membungkus ketupat tu pun dah lain...pas tu dia rebus ketupat tu dengan santan. ketupat yang aku tunjuk ni direbus dengan air sehingga kering. Isi ketupat pulak macam2 ada..yang manis dan lemak. Kalau yang manis tu ada inti pulak,sama ada kekacang  atau serunding daging.  Boleh tak kita kongsi pandangan mengenai ketupat  palas negeri masing2..samada dari cara buat dan pembungkusannya. Jom layan ketupat palas yang di beli oleh my abe saye ku.:~

RM 2 dpt 5 biji ketupat yang ciconik ini. Tapi kalo kat pasar TMku..murahlah sikit

Yang ini pulak merupakan tapai pulut...biasanya tapai pulut ini di bungkus dengan menggunakan daun pisang. Bagi negeri kelantan tapai biasanya di bungkus dengan menggunkan daun getah atau daun rambai. Daun pisang pula biasa digunakan sekiranya tiada daun2 berkenaan sahaja......di langkawi pun aku rasa mengguna sejenis daun untuk membungkus..daun apa aku pun tak pasti..ini kena orang langkawi yang jawabnya...sila jawab ya ADRY ( dedaun alam ) dan Maria Zaina di sabah sana nuuu. Jomla makan tapai daun getah di pagi hari ini......ini pun dibeli oleh my abe saye ku dekat pantai dalam ( hari ini van dari kelate dtg jual kat Pantai dlm ) kalo nak beli laksa ke laksam ke. jeruk maman ke semua ada hari ini. Jom makan tapai :~

saiznya kecil2 je...comel tengok....rm1, dpt 5 bungkus

pengunaan lidi lagi, kira kelasik punya gitu . Kalo sekarang main hentam ngan stepler je kan

 

Selamat berhujung minggu dan bersantai bersama keluarga ya..............saye sokmo

KUIH BOM

Salam dan selamat petan gbuat semua pengunjung blogku ini, dah minum petang ke hari ini. hari ini aku terajin sikit...maka jadilah kuih bom...berintikan kelapa...sedap juga. Masa ku goreng tak ada pulak kuih ni yang meletup...maklum la first time buat kuih ni...tapi kenapa orang panggil kuih bom ya. Jom kita minum petang sama2 :~

aku kalo goreng kuih2 gini mesti nak tergaring sikit...suka yang kaler gelap2 sikit hehehe

 

 

layan teh o panas petang2 gini best juga kan..baik2 tau tgk asap berkepul lagi tu......

PULUT DURIAN

Salam dan selamat malam buat semua..tadi kami sekeluarga dinner dengan pulut durian. My abe beli durian dekat Chow Kit...atas permintaan isterinya yang teramat menyukai pulut durian ini, Familiku amat menyukai pulut durian begitu juga dengan anak2...suka je tengok mereka makan..Aku lebih suka makan durian sebegini daripada pengat durian, Cara buat pun senang je. Jom makan pulut durian :~

 best je layan durian malam2 gini....tentu ada yang tak pernah makan pulut durian sebegini.........kita tengok siapa yang tak pernah makan pulut durian begini.

kalau ada yang nak cuba aku bagi bahan2nya ya

durian

pulut

santan yang dicampur dgn air suam

garam

nisan @ gula melaka

  pas tu makan je..suka hati lah kalo nak gaul sekali atau nak cubit2 gitu...aku lebih suka cara yang kat atas tu cubit2 gitu je makan.

 

layan durian aje pun ok jugak

KEK PISANG

Salam dan selamat petang buat semua rakan- rakan, Kali ini kita nak kongsikan kek pisang pulak..asyik makan kerangan je dua tiga menjak ni. Sofi minta izin ya akak nak c n p resepi kat sini ya untuk rujukan masa depan ya......Jom minum petang sama-sama :~

sebelum di potong

 

 

Resepinya disini..kek ni memang sedap dan tidak terlalu manis. Jemput makan semua