Lopat Tikam / Lompat Tikam Kelantan

Assalamualikum menu berbuka semlm puasa pertama lopat tikam.

Resipi : rosaliza@syazaliza

BAHAN2NYA

1 cawan tepung beras

21/2 cawan air

sedikit pewarna hijau

1 sudu besar air kapur

CARA2

Satukan kesemua bahan2 diatas, tapiskan kedalam kuali. Dengan menggunakan api yg sederhana kacau sehingga pekat dan berkilat. Sejukkan di dalam loyang.

♥♥♥

1 cawan pulut

sedikit pewarna merah

sedikit garam

1 cawan santan ( anggaran )

Masak seperti memasak nasi...Sukatan santan sepaptutnya lebih sedikit dari pulut

#######

3 cawan santan

1/2 cawan tepung beras

sedikit garam

Satukan kesemua bahan diatas kemudian kacau diatas api yg sederhana sehingga kuah agak pekat, rasakan untuk mendapat rasa lemak2 gitu

@@@@@@@@@@

3 keping nisan / gula melaka

1 cawan air

daun pandan

Masak sehingga agak pekat sedikit

"

"

"

SIAP

 Selamat berbuka buat semua.....