Agar2 Santan Gula melaka

 Assalamualikum dan selamat berpuasa hari ke 10 buat semua. Hari ni siapkan pencuci mulut utk buka puasa.

Agar2 gula melaka awal2 pgi lgi dh siapkan. Bila google byk yg guna agar2 serbuk. Kita ada agar2 tali je 22gram.

Kalau kecil2 dulu arwah bonda selalu buatkan agar santan ni bila raya. Mlm raya mesti buat agar2 ni.

Agar2 Santan

Olahan : http://embunrosaliza.blogspot.my

Bahan2

22gram Agar2 tali

1 kotak santan kecil

1500ml Air

1 Cawan gula merah

2  Sudu Gula

Secubit Garam

Cara2

1. Gunting pendek2 agar2, Rendam agar2 seketika,

2. Didihkan air, kemudian masukkan agar2, biar sehingga agar2 hancur.

3. Masak Gula Merah dan gula dgn secawan air dan daun pandan hingga  gula hancur kemudian tapiskan.

4. Apabila agar2 hancur masukkan air gula merah yg telah di tapis.

5. Apabila mendidih, masukkan santan, kacau hingga mendidih kemudian tutup api.

6. Basahkan loyang dgn air, kemudian tapis agar2 ke dlm acuan.

7. Sejukkan kemudian baru potong.

Selamat berbuka buat semua.