KEK PISANG SEMPOI

Selamat pagi buat semua. Hari ini rasa macam ada tiupan semagat untuk n3, sebenarnya masih banyak lagi n3 basi yang menunggu giliran, tapi semenjak dua menjak ni banyak malas dari rajin. Kek pisang ni pun lamaaa akk buat masa nak ke penang hari tu, buat mkn2 kat padang USM dan bekal atas kereta. Kek ni memang gebusss sangat2. Memula tu rajin sikit, letak dalam cup, pas tu bila M melanda tuang je dlm loyang hahah...janji siap

KEK PISANG SEMPOI
resipi : Sofinar@Myresipi
kongsi bersama : Embunrosaliza

BAHAN - BAHAN

• 150g pisang emas - dilecek ~ Akk guna 8biji pisang lemak manis - 1 cawan penuh - tak cukup pun ok
• 180g tpg gandum  ~ 2 cawan tepung gandum
• 180g gula halus /gula icing ~ 1 cawan gula biasa
• 3 biji telor
• 120ml minyak masak ~ 1 cawan 
• 1 sudu teh ovelate
• 1 sudu teh soda bikabonat
• 1 sudu teh baking powder
• secubit garam 

Cara-cara

1. campur semua bahan di atas dan putar dengan mixer hingga sebati dan adunan nampak putih
2. masukkan kedalam loyang yang digris dengan minyak masak, bakar 180 darjah selama 40 - 50 minit
3. pastikan adunan separuh loyang kerana kek biasanya naik sekali ganda

Nota : kek cawan tu akk bakar 15 minit, separuh lagi adunan bakar dlm loyang kurang dari 30 minit

sedap kek ni, tak manis sangat, kalo ada pisang lebih boleh la buat