NASI MINYAK HUJAN PANAS

Assalamualaikum dan salam sejahtera buat semua, di penghujung tahun 2011 ni perasaan malas yang amat sangat untuk mengadap pc, buka tak on, tapi on juga, nak update pun malas, pas tu raa macam sibuk je, tak tahu apa yang di sibukkn itu.


Hari ini mood rajin sikit untuk mengn3. Sebenarnya nasi minyak ni dah lama akk buat, makan dengan gulai kawah dan kerabu mangga. Suka sangat dengan resipi makyong yang simple ini. Mekasih makyong kongsikan resipi yang simple tapi besttt.

NASI MINYAK HUJAN PANAS
Resipi : Makyong@myresipi
kongsi bersama : embunrosaliza
Bahan-bahan ( 5 orang )


4 cawan beras basmati akk guna beras siam
5 cawan air
2 kiub ayam
2 helai daun pandan
pewarna merah, kuning dan hijau
[bahan tumis]
1/2 inci halia
2 ulas bawang putih
1/2 biji bawang besar
2 sudu besar minyak masak
1 sudu besar minyak sapi
1 batang kulit kayu manis
2 kuntum bunga lawang
3 kuntum bunga cengkih
3 biji buah pelaga
[bahan hias]
bawang goreng
kismis
Cara-cara


1. Cuci beras dan rendam selama 10 minit. Toskan.
2. Hiris nipis-nipis halia dan mayang semua jenis bawang
3. Panaskan minyak dan tumiskan semua bahan tumis sehingga bau wangi
4. Masukkan beras dan gaul rata.
5. Masukkan air, kiub ayam dan daun pandan.
6. Masaklah nasi sehingga masak
7. Bila nasi kering, letakkan 1-2 titik untuk setiap pewarna kuning, merah dan hijau ditempat yang berasingan. Bila dah masak, gembur-gemburkan nasi tu.
8. Hiaslah dengan bawang goreng, gajus atau kismis jika suka

sedapa dimakan bersama gulai kawah, dan kerabu epal

simple sangat resipinya, pada sapa2 yg ingin mencuba di persilakan