Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

iklan

Saturday, July 2, 2011

SAMBAL BILIS KENTANG BERKACANG

Sekejap masa berlalu, dah pun tengah hari.  Hari ini anak2 ada larian 1murid 1 sekolah 1 sukan 1  Malaysia, hari isnin ni, yg sekolah rendah dapat cuti, tapi yg sekolah menengah sekolah pulak, riuh lah kat umah nanti.


Sambal bilis kentang ada lah menu sampingan yang sangat popular untuk menambah hidangan. Ada macam2 pesen dan cara memasaknya, janji sedap ikut selera keluarga kita. Kalo akk suka sambal macam ni menggunakan cili  merah, blend kasar  bersama bawang besar dan bawang putih. Tumis dengan minyak lebihan goreng kentang, kacang dan ikan bilis tadi, pas tu tambah oyster je, siap




RESIPI : SAMBAL BILIS KENTANG BERKACANG


Ikan bilis 
Sedikit Kacang Tanah
2 biji kentang - kupas kulit dan potong baji
3 ulas bawang merah*
3 ulas bawang putih*
2 biji cili merah- buang biji*
5 biji cili padi *- untuk rasa lebih pedas
Secukupnya oyster
Minyak untuk menggoreng


CARA - CARA


1. Tumbuk bahan2 bertanda * ( akk blender kasar2 je)
2. Panaskan minyak masak, kemudian goreng kentang sehingga masak. Angkat dan toskan.
3. Goreng pula kacang tanah sehingga rapuh, jangan sampai hangit ya. Angkat .
4. Goreng ikan bilis sehingga garing kemudian angkat.
5. Dengan menggunakan lebihan minyak tadi, tumislah bahan2 yang di tumbuk tadi sehingga sehingga wangi. Kemudian masukkan oyster kacau seketika.
6. Akhir sekali masukkan ikan bilis, kacang dan kentang, gaul mesra dan angkat. Siap.


Buat Hasue, akk dah letak resipinya ya, senang je
ptg ni nak g tgk eqa masuk pertandingan hafazan, anjuran krt kawasan rumah akk ni


Boleh juga guna resipi LINAPG yang di kongsikan  di MYR

13 comments:

makan dengan nasi panas2 ni mmg sedap tak hengattt
 
}~ Bersama kak Es....mmg layan la kalo mkn ngan nasi panas2 tu heheh..tak mkn lauk lain pun tak apa, janji ikan bilis n kacang tu ranggupkan
 
ratah pon sodap..mkn lauk ni je pun dh cukup xyah lauk lain dah..
 
menu simple tp sedap..makan ratah pon laju aje ni...
 
}~ Linapg..mmg sedap pun tapi kena bilis tu yg ranggup la kan heheheh..mmg jalan je lauk gini pun
 
}~ Nuwairani..assalam nuni..mmg simple sangat, bahan2 pun ada , sambil2 nak mkn ngan nasi, kunyah2 dulu hehehe..tq nuni
 
kak rosa... fav saya nih... kalau ada ni xde lauk lain pun xpe... pos ke ch sket yer... :)
 
sambal bilis kentang ? =_= sy tak makan kentang. hehehe
 
Assalam rosaliza..akak pun suka goreng bilis macam tu..menambah kan selera tu..
 
Larian 1 murid 1 sukan, 1 malaysia......ya pagi2 dan hantar anak, gelap hari lagi....makan pun tak sempat........

hayooo.....sedap ni....makan dgn nasi lemak.....
 
waa..sedapnya!!!hhee
 
Akakk..nampak sedap sangat!!
Tepek laa resepi kak..sng nak angkut.hihi
 
Tq kak coz sempat naip resepi nih..nanti nak try buh kcg ni..mesti best...tq2..muahh
 
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...