AYAM KOREA SIMPLE

 Assalamualikum dan selamat pagi. Berbuka beberapa hari yg lepas, mama buat ayam korea atas permintaan ank2. Resipi yg simple tp rasanya sedap.

Jomm semak resipi, ayam korea ala2 rosaliza.

Olahan : embunrosaliza aka syazaliza

AYAM KOREA SIMPLE

BAHAN2

Sebelah ekor Ayam di potong ikut suka,  saya potong kecil2 je

Tepung goreng Bistari

Minyak masak

Serbuk Cili 1 sudu besar rata

Kicap lemak manis

Sos tiram

Sos Cili Thai

Bijan 1 sudu besar

5 ulas bawang putih di cincang halus

Serbuk secukup rasa.

Secubit Garam

CARA2

1. Cuci bersih Ayam, kemudian perapkan dgn tepung goreng bistari, gaulnya hingga tepung bersalut dgn ayam, kalau tepung tak melekat kat ayam, tambah sikit air, perap sekejap, 15 minit pun cukup.

2. Guna minyak yg byk utk menggoreng Ayam. Panaskan minyak goreng hingga kuning2 sikit, angkat dan toskan.

3. Ulangi proses mengoreng ayam2 td sekali lagi hingga warna keemasan cantik.

4. Dengan menggunakan minyak yg sama, ambil beberapa sudu myk gorengan td, tumiskan bawang putih hingga wangi dan masukkan sesudu  besar bijan.

4. Masukkan serbuk cili, tumis sekejap, kemudian masukkan sos cili, sos tiram, kicap, gula serbuk secukup rasa dan sedikit garam. Guna api yg perlahan, nanti hangit pula.

5. Masukkan ayam, dan gaul sebati hingga sos2 melekat cantik

6. Tutup api, Siap.