Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Saturday, July 23, 2011

DAGING SINGGANG KELANTAN

Berjumpa lagi kita di petang yng penuh dengan jerebu ini, sibbaik pc dan kepala ni tak jerebu . Menu yang dah lama habis ya, kat umah akk ni memang jarang sangat masak singgang gini, bila teringin nak makan baru akk buat, kalo ikut anak2 lagi suka masak kicap. Akk memang suka lah singgang gini, terasa masam masin pedas , yang membuatkan mkn bertambah2.


Sebenarnya masak singgang di kelantan ini banyak variasi. Biasanya time raya haji, daging korban tu selalu dimasak singgang, sama ada singgang merah atau biasa. Kali ini akk tambah sedikit budu dalam singgang tu, sedap terasa2 lagi. Sebelum ni tak pernah lak tambah budu, masa hari tu akk ke Pasir Mas rumah sedara sebelah abe, dia kata letak budu mmg sedap , saje nak ngetes , tapi mmg sedap.


sedap sangat kuah tu


SINGGANG  @  SINGGE DAGING 
Resipi : http://embunrosaliza.blogspot.com


1/2 kg daging di hiris nipis
1 inci halia - dimayang halus
1 inci lengkuas - dipotong nipis@ di mayang 
5 ulas bawang merah - di hiris nipis
3 ulas bawang putih - dihiris nipis
5 tangkai cili kering - di potong2  1cm
Ketumbar - akk tak letak
3 keping asam keping
garam n perasa
2 sudu besar budu - tak letak pun ok
Air - secukupnya
Cara- cara


Masukkan kesemua bahan2 diatas dan secawan air, tutup periuk. Apabila air hampir kering bolehlah tambah air untuk melembutkan dagingdan kuahnya sekali. Periuk hendahlah sentiasa ditutup agar daging cepat empuk. Sesuaikan rasa, siap


kalo dulu2 ni menu orang malas nak masak, tapi bila dah berumah tangga suke je makan daging singgang bodo2 gini

22 comments:

aishhh....adik beradik ni menu lebih kurang sama aje... sorang gulai terengganu...sorang singge kelate... saya tak berapa gemar singge ni kak...jarang2 buleh la makan. tapi kalau ayah saya...dia nak singge yang merah tu...yang gini xmo nye die..
 
salam kakros...tukar angin makan gulai singgang pun best jugak...asyik masak sup je kalau daging ni....saya jarang masak daging singgang...sebab tak berapa pandai..walaupun simple je bahannya...heheheh...lainkali nak cuba lak..
 
sedap tu singge daging,kena ngan ulaman kampung lagi berselera mkn.Samalah kat umah ni bebudak xbrp layan menu gini.Mama ngan abah je lah tukang mkn
 
sedaplah makan daging singgang,lebih-lebih lagi kalau guna daging yang segar... terasa manis, masam, masin ....lengkap sempurna! Tak perl lauk lain dah...
 
assalam rosaliza..rupa dia macam sop kan..akak nak cuba nanti..simpan resepi dulu ni..tq rosa.
 
Assalammualaikum Rosaliza. Daging singge ni mmg favorit terutama masa raya Haji....kuah panas2 sedappp...
 
teringat pulak time raya korban tu...ni memang menu wajib la..mak nani tak letak budu sebab ayah takleh makan budu tapi mak letak belacan! perghhhh! pastu gula nisan ganti gula putih. memang mantopppp!
 
teringat pulak time raya korban tu...ni memang menu wajib la..mak nani tak letak budu sebab ayah takleh makan budu tapi mak letak belacan! perghhhh! pastu gula nisan ganti gula putih. memang mantopppp!
 
Kak Ros...nak 2 mangkuk.. lamanya xmkn singge daging..teringat raya haji..hirup singge jah..ltk cili potong byk2..xmkn nasi pun xpe..:-)
 
first time tengok singgang daging. selalunya makan singgang ikan jer.
 
"saya selalu buat singgang ikan,daging selalu buat masak kicap atau paling best buat kari ngan kentang...apapun hari ni saya belajar lg satu resepi baru.."
 
sedap gak masak singgang gini kak..kalo kitorg panggil daging masak kosong..tp x buh rempah langsung laa..hehe..sedap tu.lagi2 kalo dagingnya cukup empuk,best hirup kuah.. terliur lak nengok daging akak nih..terasa masin masam pedas tu ha
 
Yg ni mmg feberet.. I like! Kna pulak dh perangat dua tiga kali..
 
nak try buat utk sahur sbb makanan lemak2 utk sahur tak berapa lalu...
 
Menu saya hari...ini...berbuka..puasa...
 
Setiap kaIi ada daging mesti masak singgang ni..masam2 pedas gitu..

jom lawat rumah saya dulu
 
Boleh cuba buat nanti
 
This comment has been removed by the author.
 
Singgang daging sdp..mkn nasi ngn kuah sj pun dah rs sdp..
 
ok
 
wow ok
 
Sy nk mintak tolong viralkan berita baik ni ye📢😉
Assalamualaikum salam sejahtera warga group📢

1) Ni berkenaan kisah hidup pesakit kencing Manis kaki luka dan masalah saraf sendi2 dan juga kisah hidup pesakit kanser stage 1 sampai stage 4.

Ia penawar herba yang sangat selamat untuk semua tak kira umur dan harga berpatutan tapi kesannya standing produk harga mahal ribuan ringgit.

2)Ramai yg dah cuba penawar herba ni dan makin sihat serta mendapat impak positif. Kanser yg sudah merebak ke organ-organ lain pun boleh kita ikhtiar, Insya Allah.☺👍🏻

3) Banyak pengalaman dh saya berdepan dengan pesakit2 kanser,sakit saraf,sakit lutut dan gout. Ramai yg dh pulih.

4)Mcm2 kanser blh diikhtiarkan termasuk leukimia,paru2,limfoma dan lain-lain

5) Puan Rasmani Binti Md Noh, psakit lutut kronik yg terpaksa jalan mengesot esot atas lantai dan klau cuba berjalan secara berdiri boleh dengar lutut berbunyi tulang dan sangat sakit. Hendak masak terpaksa gunakan kerusi sebab xmampu berdiri lama2 dan lepas 6 hari minum dah mampu berjalan lancar dan saraf kaki dah tak tegang dah. Mampu masak berdiri semula. Kesan sangat cepat baru 6 hari minum.

Testimoni-testimoni Pengguna Jutawan Herbs:


▪Cucu Puan Mazili, Kanser Leukimia ALL B- Cell.

Puan Mazili ada cucu lelaki berumur 3 tahun 8bulan yang dulu menghidap kanser Leukimia ALL B-Cell (Acute Precursor B-Cell All). Kalau dulu dia mengalami komplikasi limpa dan hati yang dah bengkak tapi sekarang syukur dia dah sembuh dengan rawatan doktor dan rawatan dari Jutawan Herbs.Sekarang dia menjalani kehidupan seperti kanak-kanak sihat lain.
..................................................................

▪Puan Roselawaty bt Jaafar, 47tahun , Kanser payudara tahap 2, asal dari Kedah.

Pada tahun 2019 doktor telah mengesahkan dia menghidap kanser payudara tahap 2. Keputusan ujian Memogram di klinik BP Bukit Mertajam, doktor mengesahkan ada ketulan kanser di payudara sebelah kiri. Tetapi doktor tidak dapat pastikan itu kanser kerana bentuknya bulat biasa, sepatutnya ketulan kanser bulat dan tajam-tajam. Jadi dia ke Hospital Metro Sg Petani dan keputusannya negatif. Sekarang ni dia dah bebas dari kanser selepas membuat rawatan di hospital dan mengamalkan Jus Jutawan Herbs dalam masa yang sama. Dia buat gabungan rawatan moden dan herba.

.................................................................

▪Puan Zalina bt Ismail, 48 tahun ,Kanser Payudara Agresif.

Dia telah disahkan menghidap kanser payudara pada April 2018. Dia mula sedari ade satu garis yang keras di bahagian bawah payudara kanan pada bulan Mac 2018. Jadi dia terus buat ujian memogram dan doktor sahkan dia menghidap kanser payudara agresif serta perlu operate segera. Dia jalani rawatan hospital dan ambil herba Jutawan Herbs bersama-sama. Gabungan rawatan moden dan herba membuatkan dia sembuh sampai sekarang syukurlah makin sihat.
..................................................................

▪Puan Noraini bt Yusof, Kanser Payudara tahap 3. Dari Shah Alam.

Pada Mei 2017, Puan Noraini disahkan menghidap kanser payudara tahap 3. Saiz ketulan kansernya ialah 13.3 cm. Dia menjalani kimo dan buang ketulan dengan operation. Dia juga jalani mastectomy, radiotherapy dan herceptin selama setahun. Menantunya terjumpa blog Jutawan Herbs dan menyarankannya untuk ambil rawatan herba Jutawan Herbs dalam masa yang sama meneruskan rawatan hospital iaitu kimo. 4 bulan sekali dia berjumpa Oncologist ,alhamdulillah result semua memuaskan seperti tak ada penyakit kanser pun. Sampai sekarang dia masih ambil herba Jutawan Herbs untuk kekalkan kesihatan dan menguatkan antibodi.

...............................................................


Call atau WhatsApp untuk order dan sebarang pertanyaan di nombor berikut :

En. Mohd Zuhairi Bin Noordin - 017468 7570
 
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...