DULCE LE LECHE

Assalamualaikum buat semua, berlipat2 dan terbelit  lidah nak menyebut nama dulce le leche ni kan. Agaknya bahasa Argentina la kut, sebab empunya resepi kata dari Argentina. 


 Walaupun caranya mudah yang amat untuk membuatnya, tapi haruslah mempunyai kesabaran dan daya ingatan yang kuat, kerana susu hendaklah direbus selama 2 jam. Api.... bila kecil menjadi kawan, bila besar menjadi lawan. Oleh itu berhati2 lah ya.


Teringin nak cuba resipi ni bila tengok nOOrsha hantar laporan kat myresipi. Sebelum ni ada gak tengok Hana isteri Dr Hamzah tu buat. Rasanya dah ramai yang mencuba, akk je yang ketinggalan keretapi ni huhuhu.


Rasanya sedap lemak manis dan berkrimmmm dia sukai ramai.

beginilah hasil dari susu yang dimasak selama 2 jam

Dalam tin lagi....


Jom kita tengok resipi yang paling senang nak buat tapi perlu kesabaran menunggu 2 jam. Resipi kepunyaan beldandy @ myresipi }~


resipi beldandy @ myresipi


DULCE LE LECHE


Bahan-bahan ( 1 tin )


1 tin susu pekat manis. Pilih brand kesukaan masing2.
Cara-cara


Buangkan kertas pembalut tin susu tersebut. Rendam dalam periuk besar. Boleh rebus 2-3 tin sekaligus) Pastikan paras air sentiasa 2 inci menenggelami tin susu.


Rebus pada api sederhana selama dua jam. Kalau nak lebih pekat lagi rebus 3 jam.


Tutup api dan biarkan sejuk. Setelah sejuk buka tin dan transferkan caramel ke dalam bekas plastic kedap udara. simpan dlm fridge


****** mekasih buat HaSue ..akk dah pandai tengokkk tu dah tak ada garis2 dah mekasih daun keladi Sue *******

enak dimakan ngan roti ni, boleh ganti kaya.