TUMIS LABU AIR

Assalamualaikum, hurmm rajin nampaknya malam2 pun mengN3, sebenarnya banyak sangat N3 tertangguh, makanya nak menghabiskan jua dalam bulan puasa ini. Kali ini akk nak berkongsi resipi tumis labu penagan Linapg. Sebenarnya akk tak pernah beli labu air ni. Rasanya sedap manis2 rupanya. Kat rumah ni anak2 kurang sikit kalo sayur mcm ni, sayur jenis daun baru lah anak2 makan. Bagi akk memang sedap lah rasa tumis labu ni.

RESEPI SAYUR LABU AIR

by: linapg.blogspot.com
kongsi bersama : http://embunrosaliza.blogspot.com

Bahan-Bahan:

• 1 biji labu air (linapg gn saiz kecil jer) - embun guna separuh je
• 3 ulas bawang merah (tumbuk)
• 1 ulas bawang putih (tumbuk)
• 1 sb udang kering (rendam jap ngan air panas spy kembang-tumbuk)
• 1 sd cili giling
• Sedikit serbuk lada hitam  (kasar)
• sedikit karot
• 1 batang celeri (xboh pun xpe)
• 1 kiub ikan bilis/garam&gula(perasa)
• Air secukupnya
• Minyak

Cara-Cara: 

1. Tumis bahan tumbuk hingga garing dan wangi.
2. Masukkan cili giling, tumis lagi hingga pecah minyak.
3. Masukkan air dan kiub ikan bilis dan serbuk lada hitam .Masukkan labu air, karot dan celeri
4. Tunggu hingga labu empuk.Sesuaikan rasa.Tutup api

p/s baru selesai buat tat nona, buat 2 adunan tak cukup la pulak 3 balang, sebenarnya malas nak mengguting yg sebenarnya, nampak gayanya kena buat lagi la