Gulai Telur Tanpa Santan

Assalamualaikum dan selamat berbuka hari ke 18 buat semua. Tadi msk gulai telur tanpa santan gandinGn dgn ayam goreng mamak. Alhamdulillah komen juri kata gulai mcm mamak.. alhamdulillH, sedap.

KARI@GULAI TELUR TANPA SANTAN...
Resipi : CikPooja
Kuali Mama
Dicuba : embunrosaliza


👉1labu bwg beso(yg beso yea😁)
👉5ulas bwg putih
👉1senduk serbuk kari ayam@daging(cikpooja guna senduk cedok nasi tu yea)
(Serbuk kari cikpooja guna jenama babas)
(Masukkan bahan2 👆👆dalam blande....dan blande la yea...)

👉1ketui kiub pati ayam
👉Sedikit air asam jawa(tahap kemasaman ikut citarasa masing2 na)
👉Telur rebus
👉 Air utk kuah..tahap kepekatan ikut citarasa masing2...
👉2sb SUSU PEKAT
👉Daun kari n cabai tuk aroma dan hiasan😁
Rosaliza letak Garam sedikit

Jom masak..
👉Panaskan minyak...tumis bahan blande....
Bila dah naik bau.. masukkan air asam jawa..
Masukkan kiub pati ayam.. masukkan air..
👉Renehkan sekejap smpai mendidih... masukkan telur rebus.. Masukkan garam secukup rasa..renehkan smpai tahap kepekatan kuah yg kome nak...
👉Last masukkan susu pekat.. kacau2 jap..pas tu masukkan daun kari n cabai..
👉 Okeyyyyyyy...siap😉

💚Nie tips cikpooja masak kari tanpa santan rasa sedap sehingga menjilat jari😁😁😁
👉Bila dah masak elok kari kita..last sekali masukkan SUSU PEKAT 1@2sudu besar(ikut kuah la yea..kalau sikit kuahnya 1sudu je.. Kalau bnyk letak 2sudu)
👉Kompem sedap n balance semua