Monday, March 7, 2011

NASI DAGANG

Assalam buat semua, semalam akk masak nasi dagang sekilo buat makan2 . Kali ini makan dengan ikan tongkol, telur rebus, kari ayam dan acar timun untuk menghilangkan muak nasi tersebut. 


Nasib baik berbaki sikit lagi dapat lah akk snap pic, kalo tak rugi rasanya, masa ni lauk ayam dah habis. Jom tengok rupa paras nasi dagang akk }~


Resipi Nasi Dagang


1 kg beras nasi dagang - di rendam semalaman
5 ulas bawang merah*
2 ulas bawang putih*
2 inci halia*
* semua bahan2  bertanda* dimayang halus
2 cawan santan cair
2 cawan santan pekat
1 sudu besar halba
1 sudu teh garam @ secukup rasa
2 sudu besar gula
2 helai daun pandan


Cara- cara 


Didihkan air terlebih dahulu, alas pengukus dengan daun pandan, kemudian masukkan beras yang telah ditoskan. Kukus selama 20 minit.


Kemudian angkat dan keluarkan beras tadi dan di gaul dengan santan cair, dan kukus 20 minit lagi


Sambil mengukus, sediakan santan pekat. Satukan santan, bawang, halia, halba, garam dan gula,kacau sehingga garam dan gula hancur sahaja, kemudian angkat dan ketepikan.


Angkat beras tadi dan masukkan kedalam bekas dan digaul dengan santan pekat pula. kemudian kukus sehingga masak. 10 - 20 minit.


Kalo beli selalunya nasi keras dan tak berapa nak masak, tapi harganya rm 3.50 - rm 4.00  tak berbaloi rasanya.

15 comments:

salam kak...wah sdapnya...kelaparan thap kritikal ni...seharian x mkan..huhu
 
}~ Ezzyra...assalam akk baru nak p ajak mkn nasi dage ni..heheh, nape tak mkn bz sangat ke. Cuti sekolah ni ada cuti tak n blk kg tak
 
Ermmmmmm...sedapnyaaaaaa! lapar la pulak...
 
]~ Noormasri..sekali sekala masak nasi kesukaan sendiri , mmg puas hati mkn heheh
 
Assalam kak..wah byknya akak msk semlm...awat tak jemput pun...kalau tak leh bawakan seloyang cheese cake tu...hari ni leh bawakan sepotong jer lah...hehe btw sedapla nasi dagang tu tak pernah buat lagi kak beras tu pun tak kenal yg mana satu..selalu beli jer yg dh siap msk jer.
 
} ~ Assalam nieza..alamak ruginya..kalo tak besday boy dapat potong ciskek heheh. Dah tu akk buat kek cokelat, tak jadi lak tu, mcm bingka n kuih je huhuuh..tapi rasa sedap pulak.

semlm panggil adik beradik abe mkn2 kat sini, adik bradik akk semua jauh2.

takat nak mkn berdua je maik beli, nk buat sikit tak berbaloi pulak..beras dia kaler perang sikit.kalo kat klate rm 5.00 per kg
 
sedapnye nasi dagang..
lapo ni...huhu
 
}~ heheh nsi kesukaan kita ni
 
assallam rosaliza..nasi dagang ni satu rumah akak ni suka makan..
tapi akak tak pandai sangat buatnya..jadinya akak masak macam masak nasi biasa aje..
 
Assalamualaikum Rosa..tengok nasi dagang kat cni baru teringat akak ada beli sepaket berasnya tp x msk2pon lg..last akak pernah msk nasi dagang bulan 4 tahun lps...tengok tu boleh ingat wooo!! wahaha...apa2pon akak mmg suka mkn nasi dagang!!
 
}~ Kak Erna...saya pun peminat no 1 nasi dgg ni kak..dulu2 tak reti nak buat.selalu cuba2 pas tu menjadi, bila jadi saya guna sukatan yg betul, senang sikit. Sekarang ni byk kaedah memasaknya, janji sedap kat tekak kita kan kak n boleh mkn heheh..tq kak
 
}~ Azlina....assalam Na. Eh lama tu tak mkn nasi dagang hampir setahun dah heheh..ingat lak tu bila last mkn heheh..mesti sedap nasi yg Na mkn tu ..

Dah ada beras tu boleh lah on projek mendagangkan nasi hehe,

Kita serupa sama2 minat nasi dagang
 
kak..nasik dage sepingge..lauk ike ayo ado??hehe
 
}~ Anna Qawina...ado ni...ngide nak make nasi dage ko heheh
 
kakkk..mano nk cari nasi dage nih..beras tu camno nk buak kak?ahak..

menyelerakan sungguh menu akak nih..rasanya lum pnh mkn laa nasik dgg nih kak..huhu..cian kan!
 
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...