NASI AYAM MUDAH

Assalamualikum, hari ke 9 kita puasa, selamat menjalani ibadat puasa buat semua ya. Menu nasi ayam ni hari pertama puasa hari tu lagi, Maaf la nasi ayam tak cukup gambar, maklum lah dh senja2 gambar pun tak elok je, kelabu dan mcm bergegar je. Tapi sayang pulak kalo tak tepek resipi kat sini, sebab nasi ayam walaupun simple bukan setiap hari kita mskkan.

Pas tu tgk Linapg elok je salin resepi, makanya akk pun nak tiru dari rumah dia lah resipi ni, tq ya lina

RESEPI NASI AYAM MUDAH.
Rujukan : MyR (nadia)
Sumber : LiNa Pg
kongsi bersama : embunrosaliza
BAHAN-BAHAN
SUP

• 1 ekor ayam potong 12 (cuci bersih) Rosaliza guna ayam belah 4
• 1 sup bunjut
• 2 sb mentega/minyak
• 1/2sk serbuk lada putih (LiNa Pg tak letak)
• 1/2 inci halia (tumbuk)
• 3 ulas bawang putih (tumbuk)
• 1 batang kulit kayu manis (LiNa Pg tambah rcp asal tadak) - 
• 1 kuntum bunga lawang (LiNa Pg tambah rcp asal tadak)
• 2 kiub ayam maggie

Cara-Cara:

1. Panaskan mentega, tumiskan kulit kayu manis, bunga lawang dan bahan tumbuk hingga wangi dan garing.
2. Masukkan ayam, kacau sebentar untuk kecutkan ayam.Tambah air hingga paras yg diinginkan(kena lebih dari sup biasa sebab nak guna untuk nasi)
3. Masukkan sup bunjut dan kiub ayam.
4. Masak hingga ayam empuk.

AYAM

Bahan-Bahan:

• 12 ketul ayam (dari sup)
• 2 sb kicap pekat manis (boleh tambah/kurang)
• 2 sb sos tiram (boleh tambah/kuranf)
• 2 sb madu

CARA:

1. Keluarkan ayam dari sup.Perap ngan semua bahan.(Perap selama 30min)
2. Goreng secara deep fry. (Goreng sekejap jer sebab ayam dah masak).Angkat dan toskan

NASI

Bahan-Bahan:

• 4 cawan beras
• 4 cawan sup
• 2 helai daun pandan simpul
• Kunyit/kaler kuning (jika suka)

Cara:

1. Satukan semua bahan. Masak seperti masak nasi biasa

KUAH KICAP

Bahan-Bahan:

• 1 ulas bawang putih (tumbuk/mayang)
• Lebihan jus perapan ayam (pas goreng jgn buang bahan perapan tuh)

Cara-Cara:

1. Tumis bawang putih hingga wangi, masukkan lebihan perapan ayam.Tumis sekejap.
2. Tambah 1 cawan sup ayam.
3. Boleh tambah kicap, sos tiram (jika suka)

SOS

Bahan-Bahan

• 1 ulas bawang putih (blend)
• 1 ulas bawang merah (blend)Rosaliza x letak
• 5 biji cili merah (blend)
• 1 biji tomato (buang biji-blend)
• 1sb cuka
• 1 cawan sup ayam
• 5 biji cili padi - Rosaliza tambah
• 3 sudu besar sos cili - Rosaliza tambah

Cara-Cara:

1. Satukan semua bahan dan dimasak atas api sekejap.Dah siap

  gambar sos, kicap dan nasi tak sempat nak snap, tapi memang best dan simple je nak buat ni