TELUR DADAR IKAN JERUK

Salam dan selamat petang buat semua sahabat2 di alam maya. Telur dadar ikan jeruk ni memang nostalgia sungguh dizaman kanak2 dulu, dan sangat popular di musim banjir, samada di goreng atau di campur dengan telur. Dari segi rupa sama je ngan telur dadar biasa, kelainannya rasa masin n masam ikan jeruk tu yang membuat kita teringin nak makan lagi.}~

kepada Kak Erna saya sertakan resepinya kat sini ya..kalo2 akk nak cuba heheh

2 biji telur
Sebelah ikan kembung jeruk*
2 ulas bawang merah*
1 ulas bawang putih*
4 biji cili padi*
Sedikit garam n serbuk perasa
Daun Kesum - daun sahaja
Sedikit minyak masak

Cara - cara
Tumbuk lumat bahan bertanda *, kemudian masukkan telur , garam n serbuk perasa serta daun kesum . Kacau sebati . Panaskan minyak kemudian masukk telur tadi. Masak dengan api yang sederhana, masak seperti telur dadar biasa.

Nota }~ boleh juga guna ikan tenggiri jeruk , anggaran sepotong kecil sudah memadai