ROTI PISANG

Assalam semua......terajin lah pulak memandangkan ada lagi pisang lemak manis yang lebih buat kek pisang/apam pisang 2in 1 tu...cari2 resipi yang simple2 terjumpa ngan roti pisang kat Myresipi@ junjs.


Komen anak2 nape tak macam kek pisang semalam, yg semlm lagi sedap, begitulah kisahnya


Sekadar mencuba resipi baru, hasilnya......

ROTI PISANG
sumber : myresipi @junjs


*4 biji pisang (kalu pisang emas dalam 8biji)-dilenyek dahulu, guna garfu - akk guna pisang lemak manis 12 biji
*1 cawan gula
*1 sudu teh esen vanilla
*1 1/4 sudu teh baking powder
*2 biji telur
*1/4 cawan butter-pada suhu bilik
*2 cawan tepung roti - akk guna tepung high protein
*1/4 sudu teh soda bikarbonat
*segenggam kacang yg pilihan spt walnut yg ditumbuk kasar atau     kismis (optional) - akk boh kismis je


Cara-cara


1. Campurkan semua bahan kecuali kacang dan kacau hingga rata dan sebati. Boleh guna senduk atau mixer. 


3. Kemudian masukkan kacang atau kismis dan gaul rata.


4. Masukkan kedalam loaf pan atau loyang yg digris. Bakar selama 1 jam.

nampak cam hangitkan..taPI ok je, mungkin oven tu panas sangat kut

rasanya kering sikit, mcm kek tak cukup minyak, tapi sedap juga